çikolata dükkanı

ef sa ne! dükkan çok küçük ve şirin. benasumandenedim çok çok çok güzeldi tadı hala damağımda. çikolatası başka hiç biryerde yemediğim bi tada sahipti. sanki bal eklenmiş gibi. hayatımda yediğim en iyi çikolata idi. fiyatlar makul. sıra beklemeniz gerekebilir.

adinin hakkini veren yer. ozellikleasumanbir harika. sadeceasumanyemek bile modadaki bu sevimli dukkana gitme sebebi. bilesenlerinin bu kadar basit ama lezzetinin bu kadar mukemmel oldugu cok az tatli vardir saniyorum. erimis cikolata, cilek ve cornflakes oldugu dusundugum citirlardan olusuyor. gitmisken envai cesit cikolatalarindan bir paket eve aldik. favorim tabiiki icinde kalin bir katman olarak cilek parcaciklariyla birlikte cilek aromasi iceren cilekli cikolatasi. paket olarak aldigim cikolatalar cok lezzetliydi fakat yedikten sonra agizda biraktiklari asiri sekerli tat gercek cikolata yerine yapay tatlandiriciyla yapilmis cikolata olduklarini dusundurdu. haftasonlari onundeki kuyruga girmeye raziysaniz guzel lezzetler kesfedebilirsiniz.

son zamanların modası çikolata-kahve sunan dükkanlar. brüksel, brugge ve lüksemburg'da bu tarz cafelere gidip çok beğenmiştim. burası da onlara benzer ortamı olan minik bir cafe. çikolata çeşitleri bir vitrinde sergileniyor. en popüler iki ürünü hurmalı çikolata veasumanadını verdikleri erimiş çikolata, krema ve çilekten oluşan tatlı. bunların yanı sıra çilekli çikolata, sahlepli çikolata ( bu da çok güzel ) , naneli çikolata, fıstıklı bitter roş, mozaik pastaya benzer çikolata, kestaneli çikolata gibi çeşitlerden de tattım. ürünlerin bazılarını kendileri yapıyormuş, bir kısmı da melodi çikolatadan geliyor ( biz oradayken melodi çikolata geldi, kolileri bıraktı ) . söylediklerine göre sadece trüfler oradan geliyormuş ? . kahve alternatifi tek, türk kahvesi var. i̇ki kişi gördüklerinize 38 tl verdik..

bu yazımı “asumana” i̇thaf ediyorum.

kadıköy moda caddesi üzerinde ki bir sokağın başında bulunan kutu gibi bir mekan burası adı üstünde burası çikolata dükkanı.

uzun bir süredir bu mekan listemde bulunmaktaydı. bir türlü kısmet olupta gidememiştim.

bu gün kısmet oldu ve sıcağı sıcağına çikolata dükkanı ve kendine has bir adı ve tarifi olan “asuman” adlı çikolatalı ve meyveli tatlılarını sizlere duyurmak istedim.

en başta bir tatlı ismi olarak neden “asuman” diye sorduğunuzu duyar gibiyim.

mekana karşı sorulan en sık sorulardan kendisi.

bu çok merak edilen ve sorulan soruyu en başta mekan tarafından yapılan açıklamayı sizlere iletelim istedik.

” biz, geçmişte sıkça kullanılan ama bugün kullanımına pek rastlamadığımız annelerimizin , teyzelerimizin o güzel isimlerinin yaşamasına katkıda bulunmak istedik.”

gelelim bu özel isimli ve tarifli tatlımıza.

dediğimiz gibi burası çikolata dükkanı ve çeşit çeşit kendilerine has çikolata çeşitleri var.asumanın tabanında krokan bulunmakta. i̇ç alanında bolca dilimlenmiş çilek bulunmakta.

mekan işletmecilerinin ilgisi ve yaklaşımlarını da beğendiğimiz bu mekana kadıköy de yeni uğrak mekanımız olacak gibi gözüküyor.
üstüne eritilmiş leziz çikolata bolca eklenmekte.

en son üstüne kremşantisi ve imza olarak bir adet çilek parçası bırakılıyor veasumanhazır.

ahasumanah. yaktın beni. çok güzelsin seni zalım tatlı :) kapısından girince bile kokusu başımı döndürüyor. moda'nın jadore'u bence burası

ne yaptın asuman? çikolata dükkanı küçücük bir yer. i̇çerisi maksimum 8 kişi alıyordur. çeşitleri sınırlı. asuman, ferhunde ve mualla adında kendileri hazırladıkları özel çikolatalı tatlıları var. bunlar dışında satın alabileceğiniz el yapımı çikolatalar satılıyor.asumanefsane güzel, fiyatı 14 lira. çikolata, krokan, çilek ve kremadan oluşan bi tatlı. 2 kişi birlikte yiyebilirsiniz. mualla'yı da çok beğendim. fiyatı 13 lira. kayık tabakta muz ve üzerine dökülmüş çikolata sosu ve küçük parça çikolatalar, altında ise waffle hamuru, kreması ve antep fıstığı var. tek başınıza yerseniz sonunu getirmekte zorlanabilirsiniz. sıkıntısı mekan kutu gibi olduğu için 5 kişi gitseniz içeride imkansız yer bulamazsınız. biz şans eseri arkadaşlarım ile kapıdaki masalarda yer bulduk. bundan dolayı uzun saatler oturmanız çok zor. biraz ye kalk konseptli ama yine de çok sevdiğim ve ara ara uğrayacağım mekanlardan biri. (smiley was here.)

cok hos,kibar bir yer. dekorasyon cok guzel dusunulmus, viyanada eski bir pastaneseymis hissi yaratiyor. oldukca kucuk oldugundan herkesle icice oturuyorsunuz, biraz daha ferah olsaymis cok iyi olurmus. gelelim tatlilarina.. herkesin dilindekiasumancilek, sicak belcika cikolatasi ve krem santi ile yapiliyor. biz bitter cikolata ve krem santisiz istedik. guzel bir tatli olmakla beraber oldukca sekerli geldi bize. bitter olanlar yurtdisinda daha az tatli oluyor. bu tatlinin farkli birkac cesidi de yapilabilir diye dusunuyorum. icecek veya diger tatlilarini denemedim, tekrar gidilebilir sevimli mekan.

modada minicik cikolata kokulu hos muziklere sahip dükkan :) diger cikolatacilara gore daha naif modern bi havasi var buranin. cikolata cesitleri de digerlerine nazaran daha fazla degisik cesit iceriyor. sahipleri de cok kibar :) cikolatanin yanisira turk kahvesi var.asumanisimli tatlilari ise cook ünlü.

çok büyük merakla gidip büyük hayalkırıklığı yaşadık..çalışanların muamelesi berbat, ufak boyasumanistedik, bize söylenen ufak vereceğiz ama büyük boy parası alacağız oldu, bunu ifade ederken de ısrarcı ukala ve yakışık almaz şekilde söylendi..aralarında da 3 lira fln oynuyor kapların ama enayi yerine konmak çok rahatsız etti, olayı çıkışta telafi etmeye çalıştı dükkan sahiplerinden biri ama bizim için bitmiştir. çalışanlarına dikkat etmeyen bir cafenin hiçbir şeyine güven olmaz..

internette youtube videoları ile keşfettiğim, istanbulda yaşamaya başlamadan önce bile arayıp bulduğum, lezzetine bayıldığım, sırasından bıktığım, amaasumanolsun muallası olsun yada o şahsına mühasır çikolataları olsun bayıla bayıla yediğim, modanın entatlısı mekan???

sosyal medyanın gücünü bu dükkanda bugün gözlerimle gördüm. herkesin dilindeasumanistiyoruz cümlesi çikolatalarla fazla ilgilenen yoktu. herkesin elinde telefon deli gibi asumanı çekiyorlar. i̇simlerini bilmeyenler, çikolata çikek kremşanti varmış ondan istiyoruz. asumanı yokken 9 ay önce ziyaret etmiştim. çok farklıydı o zaman. sessiz sakin. yine aynı bey vardı. sahibi sanırım. güler yüzlü birisi ama sanki bu yoğunluk onu biraz etkilemiş, biraz zoraki gülüyordu. belki de yorulmuştur :) bende kuvertur çikolata almıştım. şimdi dolup taşıyor insanlar yer bulamadığı için paket istiyorlar. maşallah allah daha çok versin :) benasumanyemedim. ben sıcak çikolata içtim. hepsini içemedim. yarısına kadar içtim çok yoğundu. görüntüsü çok güzeldi. kremalı bölümü de çok hoşuma gitti. naneli krokanlı çikolata, limonlu antep fıstıklı çikolata ve çok sevdiğim bitter kaplı portakal kabuğu denedim. lezzetliydiler. bir de kolonyaları var belki bir dahaasumaniçin değil de yine kuvertür çikolata veya kolonya için uğrayabilirim.

moda caddesinin uzerinde, hic de oyle ilgi cekmeyen, kucuk mu kucuk, tatli mi tatli bir yer burasi. en cokasumanve mualla ile meshur. ancak diger cikolatalari da cok guzel, ozellikle kahvenin yaninda getirdikleri cikolataya bayildik. mualla 13 lira, turk kahvesi yanindaki su ve cikolataya ragmen 5liraydi. ufacik bir yer oldugu icin uzun sure cay icip oturulacak tarzda degil daha cok tatliyi yiyip kalkabileceginiz tarzda bir yer.

burasi modaya giderken bir ara sokagin basinda bulunan minnacik, cok tatli bir cikolataci..
bizasumanve muallayi denedik, ikisi de cok basariliydi ben muallayi daha cok sevdim sahsen ama asumaninda asagi kalir yani yoktu asla.
benim gibi cikolata canavarlarina duyrulur, mutlaka denenmeli ! aslaaaa pisman olmayacaksiniz, olmayin da zaten. arada bir nefsimizi de beslemiyiz degil mi ?

nezaman istanbulla gelsem. herzaman bir tatli yemek icin zaman ayirip ugrarim. iki kisi gelsek birasumanve bir tane mualla aliriz. gecen seneye rahmen bir lira artirma var ama kesinlikle deger. gitmenizi terci ederim. hafta arasi musait saatlerde biraz daha sakin ve oturma yeri bulmak mumkundur

çikolataları ve ürünleri ve “asuman” tatlısı muh te şem. fakat mekan o kadar küçük ve öylesine sıra oluyor ki tatlınızı çok hızlı yiyip kalkıp gitmek zorunda hissediyorsunuz. benim için tatlı zevk ile yenmeli bu sebepten 1-2 tl fark ile kavanozu ile “asuman” adlı tatlıyı alıp moda sahilde denize karşı yemeyi tercih edebilirim. fakat “asuman” sıcak ılık servis edildiğinden uzun süre yemezseniz katılaşıyor ve tadı kaçıyor aceleci olmakta fayda var. zomato sayesinde fark ettim bir şubeleri daha varmış adıasumanolan ve orası fotoğraflarda daha ferah gibi bir dahakine orayı deneyeceğim. 5.0 olmamasının tek sebebi mekanın küçüklüğü ve acele yemen gerekmesi yoksa tat 5.0 üzerinden 10.0 :)