çikolata dükkanı

son zamanların modası çikolata-kahve sunan dükkanlar. brüksel, brugge ve lüksemburg'da bu tarz cafelere gidip çok beğenmiştim. burası da onlara benzer ortamı olan minik bir cafe.çikolataçeşitleri bir vitrinde sergileniyor. en popüler iki ürünü hurmalıçikolatave asuman adını verdikleri erimiş çikolata, krema ve çilekten oluşan tatlı. bunların yanı sıra çilekli çikolata, sahlepliçikolata( bu da çok güzel ) , naneli çikolata, fıstıklı bitter roş, mozaik pastaya benzer çikolata, kestaneliçikolatagibi çeşitlerden de tattım. ürünlerin bazılarını kendileri yapıyormuş, bir kısmı da melodi çikolatadan geliyor ( biz oradayken melodiçikolatageldi, kolileri bıraktı ) . söylediklerine göre sadece trüfler oradan geliyormuş ? . kahve alternatifi tek, türk kahvesi var. i̇ki kişi gördüklerinize 38 tl verdik..

bu yazımı “asumana” i̇thaf ediyorum.

kadıköy moda caddesi üzerinde ki bir sokağın başında bulunan kutu gibi bir mekan burası adı üstünde burasıçikolatadükkanı.

uzun bir süredir bu mekan listemde bulunmaktaydı. bir türlü kısmet olupta gidememiştim.

bu gün kısmet oldu ve sıcağı sıcağınaçikolatadükkanı ve kendine has bir adı ve tarifi olan “asuman” adlı çikolatalı ve meyveli tatlılarını sizlere duyurmak istedim.

en başta bir tatlı ismi olarak neden “asuman” diye sorduğunuzu duyar gibiyim.

mekana karşı sorulan en sık sorulardan kendisi.

bu çok merak edilen ve sorulan soruyu en başta mekan tarafından yapılan açıklamayı sizlere iletelim istedik.

” biz, geçmişte sıkça kullanılan ama bugün kullanımına pek rastlamadığımız annelerimizin , teyzelerimizin o güzel isimlerinin yaşamasına katkıda bulunmak istedik.”

gelelim bu özel isimli ve tarifli tatlımıza.

dediğimiz gibi burasıçikolatadükkanı ve çeşit çeşit kendilerine hasçikolataçeşitleri var.asumanın tabanında krokan bulunmakta. i̇ç alanında bolca dilimlenmiş çilek bulunmakta.

mekan işletmecilerinin ilgisi ve yaklaşımlarını da beğendiğimiz bu mekana kadıköy de yeni uğrak mekanımız olacak gibi gözüküyor.
üstüne eritilmiş lezizçikolatabolca eklenmekte.

en son üstüne kremşantisi ve imza olarak bir adet çilek parçası bırakılıyor ve asuman hazır.

ne yaptın asuman?çikolatadükkanı küçücük bir yer. i̇çerisi maksimum 8 kişi alıyordur. çeşitleri sınırlı. asuman, ferhunde ve mualla adında kendileri hazırladıkları özel çikolatalı tatlıları var. bunlar dışında satın alabileceğiniz el yapımı çikolatalar satılıyor. asuman efsane güzel, fiyatı 14 lira. çikolata, krokan, çilek ve kremadan oluşan bi tatlı. 2 kişi birlikte yiyebilirsiniz. mualla'yı da çok beğendim. fiyatı 13 lira. kayık tabakta muz ve üzerine dökülmüşçikolatasosu ve küçük parça çikolatalar, altında ise waffle hamuru, kreması ve antep fıstığı var. tek başınıza yerseniz sonunu getirmekte zorlanabilirsiniz. sıkıntısı mekan kutu gibi olduğu için 5 kişi gitseniz içeride imkansız yer bulamazsınız. biz şans eseri arkadaşlarım ile kapıdaki masalarda yer bulduk. bundan dolayı uzun saatler oturmanız çok zor. biraz ye kalk konseptli ama yine de çok sevdiğim ve ara ara uğrayacağım mekanlardan biri. (smiley was here.)

hypeee!çikolataseviyosanız, yediğinizden keyif almak kadar instagramda da güzel dursun diyorsanız gidin . gi̇di̇lebi̇li̇r.

cok hos,kibar bir yer. dekorasyon cok guzel dusunulmus, viyanada eski bir pastaneseymis hissi yaratiyor. oldukca kucuk oldugundan herkesle icice oturuyorsunuz, biraz daha ferah olsaymis cok iyi olurmus. gelelim tatlilarina.. herkesin dilindeki asuman cilek, sicak belcika cikolatasi ve krem santi ile yapiliyor. biz bitter cikolata ve krem santisiz istedik. guzel bir tatli olmakla beraber oldukca sekerli geldi bize. bitter olanlar yurtdisinda daha az tatli oluyor. bu tatlinin farkli birkac cesidi de yapilabilir diye dusunuyorum. icecek veya diger tatlilarini denemedim, tekrar gidilebilir sevimli mekan.

modada minicik cikolata kokulu hos muziklere sahip dükkan :) diger cikolatacilara gore daha naif modern bi havasi var buranin. cikolata cesitleri de digerlerine nazaran daha fazla degisik cesit iceriyor. sahipleri de cok kibar :) cikolatanin yanisira turk kahvesi var. asuman isimli tatlilari ise cook ünlü.

sosyal medyanın gücünü bu dükkanda bugün gözlerimle gördüm. herkesin dilinde asuman istiyoruz cümlesi çikolatalarla fazla ilgilenen yoktu. herkesin elinde telefon deli gibi asumanı çekiyorlar. i̇simlerini bilmeyenler,çikolataçikek kremşanti varmış ondan istiyoruz. asumanı yokken 9 ay önce ziyaret etmiştim. çok farklıydı o zaman. sessiz sakin. yine aynı bey vardı. sahibi sanırım. güler yüzlü birisi ama sanki bu yoğunluk onu biraz etkilemiş, biraz zoraki gülüyordu. belki de yorulmuştur :) bende kuverturçikolataalmıştım. şimdi dolup taşıyor insanlar yer bulamadığı için paket istiyorlar. maşallah allah daha çok versin :) ben asuman yemedim. ben sıcakçikolataiçtim. hepsini içemedim. yarısına kadar içtim çok yoğundu. görüntüsü çok güzeldi. kremalı bölümü de çok hoşuma gitti. naneli krokanlı çikolata, limonlu antep fıstıklıçikolatave çok sevdiğim bitter kaplı portakal kabuğu denedim. lezzetliydiler. bir de kolonyaları var belki bir daha asuman için değil de yine kuvertürçikolataveya kolonya için uğrayabilirim.

gerçekten merak edip deneyimledigim icin mutlu oldugum yerlerden biri. mekan kücük olmasina ragmen dekor ve hizmet basarili. lezzet basarili. tavsiye edilecek bir cikolata lezzeti.

burasi modaya giderken bir ara sokagin basinda bulunan minnacik, cok tatli bir cikolataci..
biz asuman ve muallayi denedik, ikisi de cok basariliydi ben muallayi daha cok sevdim sahsen ama asumaninda asagi kalir yani yoktu asla.
benim gibi cikolata canavarlarina duyrulur, mutlaka denenmeli ! aslaaaa pisman olmayacaksiniz, olmayin da zaten. arada bir nefsimizi de beslemiyiz degil mi ?

görüntüsü şahane masaya geldi an beklemeden yemek istiyorsun fakat pek mümkün olmuyor dış kısmı donmuşçikolatakaplı onu aşıp içeriye dalmak pek kolay değil içinde kocaman bir top dondurma tabanında da brownimsi bi sert kek ,büyük çabalar sonucu lezzetli çikolatasını ve dondurmayı yiye bildim ???

cok mu abartiliyor acaba?? basit tatlilar bulabileceginiz bir yer.. ince dogranmis 4 cilek ustune eritilmis nestle cikolata biraz krokan ve kremsanti?bu en favori tatlisi guyaa??

çi̇kolata dükkani tatlici deği̇l çi̇kolatacidir ;) çi̇kolata ve meyveni̇n en enfes buluşmasina şahi̇t olmak i̇çi̇n hi̇ç düşünmeyi̇n gi̇di̇n. avrupa yakasinda olmayişi bi̇r tali̇hsi̇zli̇k di̇ye düşünürken avrasya tüneli̇ i̇mdadimiza yeti̇şti̇. avrupa yakasindan 20 dk da ulaşabi̇leceği̇ni̇z ve gi̇tti̇ği̇ni̇ze değecek bi̇r çi̇kolataci ;)

bu zamana kadar yediğim en güzel en lezzetli çikolataların bulunduğu girişinde masaları ve kırmızı vosvosu bulunan mekan.biz mualla ve adını hatırlayamadığım muzlu çikolatalı altında kekimsi bir şey bulunan tatlı yedik ve iki çay içtik . tatları çok güzel ve çok hafifti. biz muallaya sütlü ve beyazçikolatakonulmasını istedik böyle çok daha güzel oldu sizede tavsiyemdir. fiyat olarak 37 tl ödedik ve bu yediğimiz tatlılar parayı sonuna kadar hakediyor. benim tek beğenmediğim kısım dükkanın çok küçük olması biz gittiğimizde birilerinin kalkmasını bekledik . ve burada tatlı yedikten sonra hemen kalkmalısınız bunu size söyleyen yok ama kapının önünde bekleyen insanları görünce otomatikman masadan kalkıyorsunuz . sizde benim gibiçikolatasever iseniz buraya uğramanızı tavsiye ederim memnun kalıcağınızdan eminim.

moda'da yer alan sevimli,küçük afrodizyak mekan.asuman ve mualla ile tanıştık.asuman(fiyat:14 tl) kavanoz içinde çilek eritilmişçikolatakrem şanti gayet başarılı?? mualla ise (fiyat:12tl) belçika waffle hamurunun üzerine muz ve eritilmiş çikolata..hamurundan dolayı sanırım cok baydı tıkadı beni ?

bugun moda'da tesadufen gordugum cikolataci. kucucuk bir dukkan; iceride ve disarida bikac masa ve surekli meshur asumani yemeye gelen insanlar. ben asumanimi krem santisiz istedim hem pek hoslanmiyorum hemde biraz vicdan rahatlatmaca koca kavanozda cikolata yiyorum bari krem santisiz olsun:). cikolata ve cilek birlesince zaten ortaya kotu birseyin cikmasi imkansiz hele malzemlerde kaliteli olunca. bide ustune mis gibi turk kahvesi icince sendromsuz bi pazartesi yasadim.