çengelköy kokoreççisi

uzun zamandır gitmeyi planladığım çengelköy kokoreccisine bugün nihayet gidebildim.oncelikle dükkan minik.kokorec disarida hazirlaniyor.disarida da ufaktan bir kuyruk her daim mevcut.i̇stenirse midye seçeneği de var.i̇ster yarım isterseniz çeyrek ekmege kokorec alma sansiniz var.1 porsiyon midyede toplam 15 adet var ve midyelerin adeti 1 tl(eylul 2016).oldukca da lezzetli.i̇ceride duvarlar ünlülerin fotoğraflarıyla kaplanmış,hos bir yer.midye dolma yanında midye tava gibi seçenekleri de mevcut.ben ekmek ici alınmış,iri kıyılmış i̇zmir usulü,(domatessiz) kokorec sevenlerdenim.burada da sevdiğim tarza hayli yakın yaptıklarını söyleyebilirim.midyelerin baharatını da lezzetli ve yeterli bulduğumu söyleyebilirim.i̇zmir'de burada yediğimden daha iyi kokorec yesem de i̇stanbul'da yedigim en iyi kokoreclerden biri kesinlikle.bu arada çeyrek porsiyon kokorec 7tl,yarım porsiyon kokorec 12 tl.fiyatlari da i̇stanbul ayarında olan buyerkesinlikle i̇stanbul'da lezzetli kokoreç'in adresi.

çengelköy'de popüler ve sürekli bir yoğunluğun olduğu kokoreççilerden. duvarlarındayeralan fotoğraflardan anlaşılacağı üzere ünlülerin de uğrak yeri. lezzetini yorumlamak gerekirse kötü değil ama çok fark yaratan da bir tadı yok. servis hızı yoğunluğa göre gayet iyi. yarım ekmek kokoreç+ayran 13 tl. tek olumsuz tarafı mekandan içeri girdiğimde ağır bir çiğ et-sakatat kokusu aldım buda sürekli olduğu için bir rahatsızlık unsuru yaratıyor.

eski kokoreçlerin tadını bulmak artık mümkün değil. çünki artık neredeyse bütün kokoreççiler dondurulmuş ürün kullanıyor. çengelköy kokoreççisinin en büyük artısı sirkülasyonunun çok olması. bu yüzden bence i̇stanbulun en iyi kokoreççileri içinde ilk üçteyeralır.

senede en az birkere uğradığımyer, kokoreci kaliteli ve lezzetlidir. midye tavası ve dolması tazedir . fiyatlar ortalamanın üstünde kredi kartı geçmiyor , benim gibi unutup mirkelam gibi bankaya koşmayın .

çengelköy çinaralti'nin hemen karsisinda, akan trafigin - yolun kenarindayeraliyor. kokoreçin haricinde midye dolma da var. bu bölgedeki boslugu çok iyi doldurdugu bir gerçek. zira neredeyse tekel olmus diyebilirim. daha lezzetlilerini defalarca yedim. aslinda ben her kokoreççinin kendi lezzetini olusturmasini ya da her kokoreç severin farkli kokoreççilerde farkli seyler isteyerek damak tadini oturtmasini dogru buluyorum. kokoreçte kimyonu sevmesem de buradaki istegim (tarifim) su sekilde: içi alinmis ve iyi kizartilmis ekmek, iri kiyim ve sadece közde pisirilmis (domates, biber ile sacda soslanmamis) kokoreç, kekik, tuz ve birazcik kimyon. bu tarife göre hazirlanan kokoreçim burada oldukça enfes. kokoreç hazirlanirken 1-2 midye dolma yemek farz. her ne kadar türkiye'deki midye dolmalar karabiber manyagina çevrilmis olsa da...

mekan tıklım tıklım zaten ufak biyerhaftasonu kuyruk olmadığını görmek imkansız gibi bişey. servis çok yavaştı bi kaç kere içeceklerimizi söylememize rağmen tamam deyip başka işlerle uğraştılar. ama kokoreçlerinide seviyorum emek arası midye tavada güzeldi. haftasonu gittim hemde öğle saatlerinde. o kadar kalabalık olcağını düşünmemiştim. bundan sonra haftaiçi gitmeye devam. lütfen servisi biraz daha hızlandırın✌?

çok kalabalıkyerbulmak sıkıntı. ben ayak üstü yemek yemeyi sevmediğim için bu yönü eksi. eskiden bana çok lezzetli geliyordu ama şuan az pişmiş ve oldukça yağlı geliyor. son zamanlar lezzetini beğenmiyorum.

yedigim en güzel kokoreç idi. alisilagelmis islak, yagli kokoreç yerine etin tadini alabiliyorsunuz. tek handikap mekan biraz küçük veyerbulmak sikinti.

önceden daim müşterisi idim. artık gitmekten çekineceğim, hatta gitmeyi tercih etmeyeceğim yerlerden biri. fotoğrafı özellikle çektim. hikayesi var. garsonlar çok kaba. 3 sıra yan yana dükkan var. eski fotoğraflarla dizayn edilmiş yere ve oradaki çalışan hafif göbişli amcayı çok seviyorum, aynı zamanda onunla yan yana olan diğer şubesi içerisi oyun aletleri ve rengarenk dizayn edilmiş yer,orası da bir denli iyi. 2 hafta önce misafirlerimi götürmüştüm. buranın kokoreçi, ekmeğinin önceden ısıtılması ,ve acılı kokoreçi ile enfes uyumu ile ünlüdür. yıllardır gider"dim". 2 hafta önce gittiğimizde, o yaşlı amcanın olduğu yerde ekmeği ısıtmayi unutmuşlardı. amca ilgilendi ve bana çeyrek ısmarladı hatta, hoş ayrılmamız için elinden geleni yaptı. ama en son geçen hafta tekrar bir arkadaşımı götürdüm. oradayerbulamadık. aynı şubenin, sokak kenarındaki dürüm/kredi kartı ile ödeme alan yeri olan yerde, otururken ekmeği ısıtır mısınız dememe rağmen unutmuşlardı, acılı dememize rağmen yanlış sipariş geldi. haydi o yoğunluğa normal dedik, onca bekleme bile. garsona durumu söyledim,kırmızı biberi eline aldı. yapacak bir şey yok içine dökün dedi. dedim ben değiştirmek istiyorum. garson dalga geçer gibi, yanlış olduğunu fark ettiğim ekmeğe, üstüne kırmızıbiber döküp getirdi. ekmek ısınmamıştı yine. söylediğimiz halde. arkadaşım açtı, çeyrek söyledi, tekrar rica ettik, acılı ve ekmeği ısıtın lütfen. ancak hic bir şekilde yapılmadi bu. çıkarken kasa da da bildirdim bu durumu. sadece yıllardır gittiğim yer, çok üzüldüm. arkadaşlarıma da bu durumu dedim. aynıyermidyeyi dolaptan vermiş arkadaşıma, buz gibi. üzücü.

bu denli bilinen biryerolmasına rağmen lezzeti bozmamak bir işletme için kolay değil. kokoreçleri hala lezzetli ve porsiyonu makul. yediğimiz kadar midyeyi de bize hediye ettiler. doyuran adam imajı benim içime pek sinmese de sevenleri olduğunu görebiliyorum. güzel bir ayranları var, sanırım silivriden bir çiftlikten geliyordu.

kokoreç için güvenilir biryerarıyorsanız burayı tercih edebilirsiniz. lezzetli ancak diğer yazlık yerlerde çok daha iyilerine rastladım. kalabalık olmasından dolayı ekmeği bazen yumuşak gelebiliyor. hizmet konusunda aksaklıklar yaşanabiliyor.

kokoreccilerde ilk 5'te benim icin.burasi disardan baktiginizda oturulmayacak biryergibi gelebilir gozunuze ama olayi zaten ayakustu midyeni atistiracaksin kapida, bi yandan kokorecin pismesini izleyeceksin falan.uzun uzun oturacaginiz biyerdegil, hee tabiki git icerde masada otur duvarda asili olan gelen unlu fotograflarini izle bi yandan masada ki aci biberlerden ye:)
servisi hizlidir, ayni zamanda sucuk ekmek yapiyorlar ve guzeldir kokoreci kadar.
ama fiyatlar biraz pahalilasmis olabilir bu yoruma katiliyorum.

kokoreci bana sevdiren. malzemesi bol ve gayet lezzetli. zehirlenme, kötü kokma gibi bir endişeniz de olmasın. çengelköy'ün özellikle güzel havalarda oluşan kalabalığındayerbulmak bazen sıkıntı olabiliyor, bence tek eksisi bu. onun haricinde çengelköy'de gidilebilecek lezzetli birkaç esnaf mekanlarından.

haftasonu akşam kesinlikle gidip birşey yenmez . siparişiniz yarım saate gelmez hadi diyelim geldi o da yanlış gelir. bu kadar methedilenyerburası mı diye şaşırırsınız. ama hafta içi tenha bir anda yiyebileceğiniz en lezzetli kokoreçlerden birini tadabilirsiniz .

daha iyi pişirebilirdi. genel olarak güzel.yermerkezi. baya meşhur. diğer ürünlerini de denemek lazım. çengelköy e yolunuz düşerse ugranabilir