çakmak kahvaltı salonu

lezzetli kahvalti için - sucuk, menemen ve serpme kahvalti... gerçekten ürünleri lezzetli. tavsiye ediyorum. uygun fiyat, mekana ve yerine göre de uygun.


-----18 dec, 2014-----

sucuklu menemen ve tulum peynirli çingene salatasi.. uyarayim tadi damaginizda bir hafta kalabilir :) ikisi 10 tlçayin tadi da çok iyiydi..

orta sekerli - siradan bir kahvalti salonu. tabaklar önceden hazirlanmis, tak tak önünüze konuyor. mekanin temizlik notu da ortadan fazla degildir. gelelim menemenini çook begenen diger arkadaslara. sizlere sevgim saygim büyük ama kesinlikle katilmiyoruz. pismis domatesin üstüne yumurta kirilip karistirmak ile (gidin ve çaktirmadan izleyin) lezzetli menemen olmuyor. keyifli atistirmaliklar..

süper - özellikle günesli günlerde disarida ki birkaç masada oturup kahvalti yapmak harika ayrica çok fazla seçenekleri var menemen ve omlet için balli kaymak ise kesinlikle denenmeli.

daha fazlasina gerek yok - bir sürü ünlü kahvalti yerine nazaran tercih ettigim ve hepsinden daha lezzetli olan eski, salas, sokak arasindaki mekan. menü isteyin menüleri var, ortaya direkt kahvalti söylediginizde istemediginiz seyler de geliyor, menüde her kalem malzeme tek tek yazilmis durumda yiyeceginiz seyleri siparis ettiginiz için de hesap çok daha ucuza geliyor. biz kisi basi genelde 12 tl ye kalkiyoruz (2 kisi, kisi basi 1 yumurta çesidi, sögüs tabagi, tulum peyniri, karisik zeytin tabagi ve iki büyük çay), kahvalti kisi basi 15 olur. böyle uç mükemmel lezzetler beklemeyin klasik türk kahvaltisi, güzel günesli bir günde yedikten sonra üstüne türk kahvesi ve nargile içmek isteyecegini türden agirlik veren türden kahvalti.

çakmak ve anlasilamayan fiyat politikasi - çakmak'a kahvaltiya gidenler bilir, bir menüsü yoktur. salas bir mekandir ama fiyatlari uygun, peyniri, zeytini, domatesi lezzetlidir. masaya oturdugunuzda fiks bir kahvalti menüsü getirirler. menemen, sucuk vs için ayrica para ödersiniz. bugün çelebioglu sokaktaki çakmak'a 3 kisi gittik. olagan kahvalti (peynir,zeytin, bal-kaymak, domates) haricinde 1 adet menemen ve 1 adet bal-kaymak daha söyledik. ödedigimiz hesap 45 tl oldu. halbuki 2 hafta önce yine üç kisi gittigimizde sucuklu, çift menemenli ve daha zengin bir sofraya 30 tl hesap ödemistik. bugün itibariyle anladim ki çakmak yasina, tipine bakarak kafasina göre hesap yazan bir isletme olmus. menemeni, sucugu zaten kötü ama bal-kaymagi güzeldi, onu yemeye gidiyorduk ama bu saatten sonra artik onu da yemeyecegiz demektir.

kahvalti yaparken kendimi kaybettigim yer - menü söyle olmali: peynirli yumurta, pastirmali yumurta, sucuk tava, az kahvaltilik ve tabii ki balkaymak.
isletmecileri çok tatli ve güler yüzlü insanlar. servis süresi hizli. mekanin salas bir havasi var ama bu daha gidilesi yapiyor burasini. kahvaltidan keyif alanlar için bir ibadethane burasi! insan doyduguna üzülüyor.

kahvalti sevenlere - müthis bir kahvalti salonu resmen, evdeki mükellef pazar sofralarini hafta içi de kendiniz hazirlamamak suretiyle çakmak'ta tadabilirsiniz. serpme kahvaltisinda zeytin çesitleri 2 çesit peynir bal kaymak standart olarak gelmektedir. yumurtalarini ve genellikle her seyini sevdigim bu mekanda sadece kaymaga isinamadim gitti.

alemlerde bir numara... - seneler önce ziyarete gelen amerikali arkadaslar hala bu mekani sayikliyorlar. :) tek kelimeyle muhtesem ötesi. :) bali, kaymagi, peyniri, tulumu, sucugu, peynirli yumurtasi, pastirmali yumurtasi, tazeden ekmegi... uysssshhhhhh...

besiktas'da kahvalti - bu küçük mekanda hafta sonu ögle saatlerinde yer bulmak oldukça zordur, özellikle de arka taraftaki minik avluda.. kahvaltida kullandigi malzemeler gayet kaliteli, porsiyonlari ortalama, fiyatlar uygundur. sadece menemenini -birkaç kez denememe ragmen- hiç begenmedim, yumurtadan ziyade domates yiyorsunuz ve tadi çok yavan, menemen yerine sahanda yumurta, sucuk gibi daha risksiz alternatiflere yönelmenizde fayda var.

offfff menemenn!! - kahvalti konusunda gidebildigim kadar çesitli yerlerde farkli tatlar denemeyi tercih etsem de çakmak kahvalti salonu ben de tam anlamiyla bagimlilik yaratti. her pazar uyanir uyanmaz olmak istedigim tek yer çakmak kahvalti salonu oluyor. "hiç" beklemeden servisinizin geldigi mekanin karisik menemeni, beyaz peyniri ve bal&kaymagi tek kelimeyle nefis!! ayrica mekana olan olaganüstü talebe ragmen konseptin büyük ihtimalle yillardir degistirilmemis olmasi, mütevazi yapisi rahat rahat giyinip doyasiya pazar kahvaltimi yapmami sagliyor.

kesinlikle katiliyorum, aliskanlik yapacak!! - yaklasik 6 yildir sürekli gittigim bir mekan. pazar sabahlarimizin en güzel, en lezzetli ve en "huuuu" lu geçtigi yer. kapisinda 10-15 dakika sira bekledigimiz olmustur ama bunu sakin olumsuz bir elestiri olarak algilamayin:) yediginiz menemen, beyaz peynir ve özellikle bal-kaymaktan aldiginiz zevk ve doyum, en yakin pazar sabahi veya ögleni (hiç bir zaman 11 den önce gidememisizdir) tekrar buraya gelmeye söz vermenize neden olur. masaya oturdugunuz an, hatta daha sandalyenizi masaya dogru çektiginiz an dolar masanizin üstü =) hemen masadaki kisi sayisina göre ayri ayri tabaklarda gelir peynir, domates-salatalik ve zeytin. çaylar gelir. bol kasarli karisik bir menemenden sonra kahvaltinizin solisti olan bal-kaymak ile bas basa kalirsiniz =) ekmek mi azaldi? daha henüz ekmek sepeti bosalmadan taze mi taze, henüz buhari tüten sicacik ekmek yerini alir sepette. çikarken yüzünüzdeki tebessüme ve ödediginiz makul fiyata sasirirsiniz ;) umarim bu yorumdan sonra, pazar sabahi bu mekan, mekanistlerin hücumuna ugrar =))

menemennnn + balli kaymak - bir kere çalisanlari çok güler yüzlü ve servis için en fazla 1 dk bekliyorsunuz mutfagi açik hersey gözlerinizin önünde yapiliyor. menemende çok basarililar bir kez gidin daha sonra aliskanlik yapacak zaten.