cafe bunka sushi & japanese restaurant

ortam - bunka'ya susiden ziyade ortami için gidilir. gün içinde sakin, huzurlu bir yer; hem rahatça muhabbet edip hem iyi susi yenilebilir. bana fiyatlar biraz pahali gelmisti ama kuponlarla gidilen susicilerden çok daha iyi oldugu için deger.

i̇lk defa burada sushi denedim ve genel olarak beğendim.çalışanlar kibar ve ilgiliydi.fiyatlar da gayet makul ve denemeye değer.ayrıca ticari mekan havası vermiyor.benim favorim somonlu olan :) .

i̇stanbul'daki tartışmasız en iyi japon! yemekler, lezzet, servis ve ambiyans harika. mekan küçük olduğundan rezervasyon şart. gerçek japon yemeği isteyenlerin asla pişman olmayacağı adres.

bunka gerek atmosferi gerekse yemekleri ile gerçekten hoş bir yer. fiyatların yüksek olmasını normal karşılıyorum çünkü diğer yerlerde ucuz alıp tadını alamadığım sushi ya da japon mutfağı yemektense  biraz daha fazla verip tadını çıkarmayı tercih ederim.

awful
first we waited more than 40 minutes to get 3 small platters!
and 5 more minutes to have extra empty plates ( to share food)
and after we get the food, there is the disaster! the food is sooo disgusting! yes i was shocked because i love japanese food and i am a big fan. but this was not japanese! it was the worst food i have never eaten.

entrance was a bit confusing but we quickly figured it out.

the sushi was really good and the general tso chicken was a big hit with everyone.

decor could have been better but then again we sat next to the entrance so that might have been on us. still, it wouldn't hurt to have worked on the interior design.

so the authencity of the place is what will catch your eye at first. its peaceful. the waitress at the time was so friendly. we ordered the "party set" . it was a bad idea because we didn't see what was contained in the set. the party set would be good for those new to sushi as it doesnt contain proper raw fish in the rolls. the miso soup was small but good. i would go there again.

tarzi ve ortami son derece sempatik bir restoran bunka; uzakdogu kulturunu yansitan, sade bir dekorasyona sahip bir mekan. soya corbasi, teriyaki soslu tavuk, soya soslu tavuk kizartmasi, cin mantisi, sushi ve dana etli japon noodle (udon) tercih ettik. yemekler biraz soguk geldi, sanirim hepsini ayna servis edebilmek adina ilk cikanlar bekletilmisti. tavuk kizartmasi guzeldi, cin mantisi ve sushi cok daha iyilerini yedigim icin ortalamanin az ustundeydi diyebilirim. soya corbasi ve udon masanin en basarili siparisleriydi, udonun yagi biraz fazlaydi sadece. mekandaki tek masa olmamiz sanirim ramazanin etkisinden. yeri oldukca merkezi olan mekani sakin bir aksam yemegi icin tercih edebilirsiniz.

gerçek ve leziz susici - sade ve otantik dekorasyona sahip mekana girer girmez, farkli bir yere geldiginizi hissediyorsunuz. fonda çalan japon melodileri sizi baska alemlere götürüyor. 4 çesidin yer aldigi 16 parçalik bir susi tabagini denedim. fiyatlari biraz pahaliydi, ama lezzeti mükemmeldi. bu yüzden deger diye düsünüyorum. mekanin bir bölümünde ayakkabilarin çikartilip girildigi ve yerde yenen bir bölüm de var. japon mutfak kültürünü basariyla yansitan bir mekan.

mekan çok güzel ve japon kültürünü güzel yansıtıyor. zaten japonların da uğrak yeri. yeşil çaylı kızarmış dondurmayı özellikle tavsiye ediyorum :)

i̇yi: sushi fena değil  ama en güzel japon restoran bana göre sushi lab o yeni bir restoran açtı beşiktaş'ta yakın beşiktaş bazarı her kese tavsiye ediyorum.

ortam çok tatlı. japon usulü masa ve oturma düzeni olması ayrı bir tatlılık katmış. sessiz, sakin, düzgün bir yer. yemekler hoş, ortam temiz ama lezzet olarak ortalama bir lezzet seviyesi. bu avm’lerdeki noodle cılar daha lezzetli noodle yapıyor. lezzet seviyesi yükselirse daha sık gidilir

kalitesi ortalamanın altında olan suşilerine katlanmamın tek sebebi 'otantik' ortamı ve uygun fiyatları idi. 

fakat son uğradığımda, bana göre bu bölgede yediğim en iyi sushilerden biri olan maromi'de vereceğim paranın aynısını vermek zorunda kaldım. dolayısıyla buraya tekrar gitmenin pek bir anlamı kalmadı artık.

dekarasyon çok iyi onun disinda fazla bir beklenti içinde olmayin.hemen yaninda dolmus duragi var bagris cigris hoopp gel gel diz boyu.
sushiler vasat,noodle kötü.menüsüne aciklayaci olsun diye resim koymuslar ama daha karisik olmus.

yildizli 5:)) gercek sushi yemek istiyorsaniz mutlaka gitmelisiniz tadi damaginizda kalicak. huzur dolu bir ortami var, burada oturmak terapi gibi geliyor. i̇lk defa sushi deniyecekseniz firsatiniz varsa burada denemelisiniz. ben yilan baligi roll, dragon roll ve kalifornia roll seviyorum, somonlu bir tercih yapicaksaniz fume secmemelisiniz; pismis karidesli olanlar da var sushi denemez ama tatlari guzel. cok lezzetli cin mantilari, cin borekleri var, sushi ile doymak hem zor hem pahali oldugu icin yanina soylenebilir. yesil cayli kekleri(benim verdigim adla bulut kek) cok hos ve hafif, gerci en son gittigimde eski tadi yoktu o gunluk bir problem oldugunu dusunuyorum. daha hafif olmasi nedeniyle patlamis pirincli yesil cay icmistim ama bir dahakine normal yesil cay denemek istiyorum sanirim daha cok sevicem. calisanlarini da unutmamak lazim cok kibar ve ilgililer.