bykush sokak

geçen hafta yediğim ağlayancheddarburger’e ba yıl dım. ekmeği taptaze ve yumuşak, etinin pişirilmesi ve sululuğu gayet güzeldi. yağ oranı fazla değildi, kızartmalar fena değil, soğan halkası da yedik o da güzel ama çok çıtır değildi. pandemi şartlarına göre temizdi, biz öğlen saatlerinde gittik kalabalık değildi. çalışan hanımefendi de çok tatlıydı. gazoz seçenekleride çok güzeldi, şeftali lavantalı ve üzümlü elmalıyı çok beğendiiik. hamburger ve gazozlar efsanee.

çalışanlar gayet ilgili ve kibar, ortam hijyen kurallarına uygun ve temizdi.burger olarak ise ağlayancheddarefsane ötesi dehşet-ül vahşetti.

oturma alanı ferah, hamburgeri çok lezzetli, patatesleri de çıtır çıtır ve güzeldi. ağlayancheddarçok başarılı, acı sosu ve fesleğenli mayonez sosu çok lezzetliydi. hamburger ekmeği, ki bence önemli bir detay, çok lezzetliydi. yalnızca 150 gr vardı, bence yeterince doyurucu. hamburger yemek için kesinlikle tercih edeceğim yerlerden biri oldu.

dün ziyaret ettiğim bykush sokaka'ta bykush burger ve eritilmişcheddarlı burger sipariş ettik. aslında ikiside aynı burger, birisi eritilmişcheddarsosa batırılmış versiyonu. burgerlerimiz hem gözünüzü hem karnımızı doyurdu. bir burgercide en sevdiğim şey :) yanında patates ile birlikte servis ediyorlar. sos konusunda da hem oldukça fazla çeşitleri var hem de bonkörler. denediğim fesleğenli mayonezi beğendim. sarımsaklı mayonez ise iyi kalite bir mayonez değildi bence. en beğendiğim şey ise anadolu'nun farklı yörelerine ait pek çok gazozu burada bulabilecek olmanız. denizli, zafer, datça gazozu gibi. zomato gold umuzu kullanarak toplam gelen hesabın %40'ına indirim almış olduk ve tok ve mutlu bir şekilde ayrıldık.

ağlayancheddarburger ve ananaslı-limonlu denizli gazozunu denedik, burger ekmeği yumuşaktı ve köftesi suluydu. zomato gold'u sorunsuz kullandık, çok kibar bir hanımefendi ilgilendi ve sayesinde soslardan fesleğenli mayonezi denedik, güzel bir aroması vardı. bizim için çok keyifli bir yemekti, mutlaka tekrar uğrayacağız.

yine moda sokaklarında yürürken keşfettiğimiz bir yer @bykushsokak ? biz bykush burger ve ağlayancheddarburger denedik. 200 gr seçeneğinde ekmek rengi seçebiliyorsunuz, siyah güzel duruyo dediler peki öyle olsun dedik? burger içerisindeki sosların uyumu gerçekten müthiş ben özellikle bykush burgere bayıldım, bir de hiçbir yerde görmediğimiz şekilde ortaya yaklaşık 15 sos getirip istediğinizden kaplara sıkıyorlar, o kadar sosu bir arada görmemiştim? biz konsepti de tadı da sevdik, çıkın çıkın gelin??‍♀️

yorumları okuduktan sonra yüksek beklentiyle gittik ve beklentilerimizi fazlasıyla karşıladı. ağlayancheddarve bykush burger söyledik, ikisi de çok iyiydi ama favorim ağlayan cheddar. sosları güzel, fesleğenli mayonez ve tatlı soğan sosuna bayıldım. alanlarını genişletiyorlar bugünlerde, yani oturacak yer bulamadık derdine son veriyorlar. çalışanlar çok güleryüzlü, hele mutfak tarafında bir bayan vardı (işletmecisi/sahibi olabilir bilemiyorum) müthiş kibar ve çok güzel enerji yayıyor. pandemi için konulan dezenfektan standının yerden pedallı olması çok hoşuma gitti ve psikolojik olarak rahatlattı, normalde şişenin üstünden elle basmak zorunda kalıyoruz dezenfekte olmak için çoğu yerde.

bykush burger ve ağlayancheddarburger denedik , hamburger köftesi ve ekmekleri geliştirilmeye açık ama kendi yaptıkları sosları gerçekten çok lezzetli porsiyonlar doyurucu, personel arkadaşlar çok ilgili ve güleryüzlü

mekan biraz küçük, akşam saatleri yoğun oluyor. ağlayancheddarburgerini denedik ve ortaya soğan halkaları söyledik. patatesleri ve soğan halkaları iyi, burgerleri fena değil ama hamburgerin köftesini geliştirmeleri lazım.

hamburgerleri güzeldi ama gold olmasa gidilemeyecek kadar küçüktü. gazozları ve sosları çok çeşitliydi. fakat garsonlarının kafası biraz karışıktıcheddarpeyniri istemememize rağmen söylemeyi unuttular ve hesabı paylaşmak istediğimizde tek bir karttan çektiler onun dışında bir sorun yoktu. lezzet: 6.5/10 servis 5/10

beyaz(süt kaymağından yapılma) ekmekli 2 tane 200 gr ağlayancheddarsöyledik. ekmeğin tadı gerçekten tadılmaya değerdi. köftesi de bir çok hamburgerciye göre ortalamanın üstündeydi ama bizim en sevdiğimiz şeyi çeşit çeşit gazozlarının olmasıydı. her gün içebileceğimiz kola fanta yerine hiç tatmadığımız o mükemmel gazozlar tattık. sosları da çeşit çeşitti. çalışanları da güleryüzlüydü. zomato goldu da sıkıntısız kullandık. kesinlikle tekrar gideceğiz.

bykush burger ve ağlayancheddardenedik, ikisini de beğendik ama ağlayancheddardaha bi hoşumuza gitti :) renkli burger ekmekleri de güzeldi. çok ilgili ve güleryüzlü bir hanımefendi siparişimizi alıp sorularımızı cevapladı. gold’u sorunsuz kullandık, özellikle hafta içi tenha saatlerde gelmeye çalışmakta fayda var çünkü az masalı bir yer

zomato gold ile kesfettigimiz burgerci. mekan kucuk oldugu icin yogun gun ve saatlerde sira beklemeniz gerekebilir, biz hafta ici ogle saatlerinde gidince rahatca yer bulabildik. 200 gr aglayancheddarburger ile pizza burger denedik; ikisi de oldukca lezzetliydi, hizli ve sicak bir sekilde servis edildi. cesitli lezzetler kullanarak renkli burger ekmekleri yapmalari cok hosumuza gitti, pancarla yapilan pembe ekmegi tercih ettik ve begendik de. bunun disinda klasik ve siradan iceceklerin yani sira onlarca cesit gazoz servis etmeleri cok hos; limonlu&ananasli gazoz ile elmali&erikli gazozu ozellikle tavsiye ederim. ev yapimi soslara gelecek olursak hepsi birbirinden guzel ama benim favorim feslegenli mayonez oldu, keske ayrica soslarin da satisini yapsalar :( burgerleri rahatca yiyebilmek icin eldiven vermeleri guzel ama masalar paylasimli ve eldivenler masanin ortasinda bir kap icinde acikta bulunuyor; acikta tutmak yerine musteriye burger ile ayrica servis edilebilir diye dusunduk ?? yeniden gorusmek dilegiyle!

kadıköy'deyken zomatoda denk gelerek deneyelim dediğimiz bir yerdi. ağlayancheddarburger denedik gerçekten doyurucuydu ve tadı harikaydı. hamburger ekmeğinin rengini seçebilmek çok hoş bir detaydı. sos seçenekleri de fazla sarımsaklı mayonez ve jalapeno sosu çok beğendim. zomato gold kullanımı da sorunsuzdu.

iki adet aglayancheddarsoyledik (ekmek renkleri ucretsiz) 200 gr soylememize ragmen etin (pisirilme seviyesini soylememize ragmen orta iyi pisirilmisti?) tadini cok alamadik (biraz daha tuz eklenirse etin tadi daha cok ortaya cikar diye umuyorum cunku icinde dana ilik olan bir etin tadini alamamak uzucuydu) onde olan etten ziyade soslari ve patatesiydi yaninda gelen. ustune dokulen sadece erimischeddaryerine bechamel sosla cogaltilmis peynir gibiydi. soslarinin cesidi(6-7) ve tatlari oldukca guzeldi. genel olarak lezzetli bir yemekti ? masalar paylasimli, mekan kucuk oldugu icin ayakta sira beklenebiliyor. eldiven mevcut. lavabo yok.