bridge restaurant & cafe

herkese merhaba.adım selim içmimarım ve işadamı olan yakın bir abimi bugün 29.6.2018 buraya götürdüm.daha önceleri birçok kez gittiğim bir mekandı.ama malesef hayal kırıklığı yaşadım ve abime mahçup oldum.
buranın kadrosu değişmiş.mutfak tam anlamıyla rezalet idi.deniz mahsülleri salatasına resmen konserve ton balığını açmışlar ve iyi yıkanmamış yeşilliklerin üstüne boşaltmışlar.ana yemek teki etler tam bir fiyaskoydu.kokularından yiyemedik.anlıyacağınız eski bridge ile hiçbir ilgisi yok.şikayet ettim ve masamıza şahin adında bir çalışan geldi.kendisi bile etlerde sıkıntı yaşadıklarını itiraf etti.yemekleri nerdeyse hiç dokunmadan geri vermemize rağmen dalga geçer gibi birde sağlam bi fatura getirdiler.sonrada utanmadan getirdikleri üç beş meyveyi ikramımız dediler.anlıyacağınız tamamen rezalet biryerolmuş.

kesinlikle gidilmesi gereken biryerlezzet, servis ve görseli mükemmel bir restaurant. özellikle dana antrikotu öneriyorum yanında gavurdağı salata.

selam, söylemek lazim fiyat konusunda biraz dikkatli olmakta yarar var .çünkü manzara ve sohbetin tadina varamazken olanlar oldu sonunda ,hesabi verirken


-----04 feb, 2014-----

yillardir eskimeyen ,yok olmayan .var olani korumanin en güzel ,yerlerden biri,nakkas ve salacak tarafindaki muhtesem bogaz manzarasi olan yerlerden biridir.
burada ya yemegin tadini ,yada bogazin tadini alacak olmaniz iki seçenekte burada olmasidir.hesaba kuver ilave ediliyorsa burada manzarada ilave edilmekte hiç süpheniz olmasin.yazin erguvanlarin ,mor salkimlarin renk cümbüsü yasadiginiz biryer kisin da solan yapraklardan açilan manzaranin essiz güzelligi yaninda ,kus sesleri ve karga sesleri dogaya ayri bir güzellik vermekte.kisin içinize rüzgarin,ve soguk havanin yaninda hüzünle bogaza bakarken,belkide dalip gideceksiniz, ama o arada yaniniza yaklasan garson sizi bu rüyadan uyandirdiginda ,karninizin aciktigini hissetmis olacaksiniz ki güzel bir çorba tereyaginin enfes kokusu havada süzüle süzüle gelmekte.
gelir gelmez de kasiklamaya baslamaniz ,çorbanin tadina vara vara içmenize diyecek yok. arkasindan gelen, kuzu kebabin üstü lavasla örtülmüs aman üsümesin ,lavasa sara sara yag gibi bogazinizdan kaydigini hissedip lezzetin doruguna çikarak,digerlerin tadina bakmis olma firsatiniz olacaktir. salata nar eksisi ile ilave yöresel zeytinyagini da tadini buram buram alarak yemeginize devam edip nihayetinde yavas yavas gerilmeye basladiginizda ya duracak yada devam edip tatliya eslik edip ,kabak tatlisini da yutacaksiniz .amman dikkat ,,,,,:::::::))))))))))) her an bayginlik geçirebilirsiniz.bu kadar yemekten sonraaaaa ,üstüne birde bol köpüklü kahve hazmetmenizi saglarmi??????
bir fincan kahvenin kirik yil hatiri vardir ama sonrasinda yerinizden kalkmamakta varrrr

yemekkeri ve çalışanların ilgisinin üstüne güzel manzarasıyla ve fiyatlarıyla kesinlikle tavsşye edecrğğm yerlerden biridir.sigarasız bölümde iki kişilikyerayıracaksanız tek masa var kesinlikle erken aramanız gerekir.

5senedir ara ara gittigim mekanın manzara ve ambiyansı süper.bogaza karşı loş bir ortamda gayet lezzetli yemeklerle güzel bir gece geçirmek mümkün.fiyatlar bu kalitede biryeriçin gayet normal.iki kişi ortalama alkol almazsanız 150-170civarı.
garsonlar ilgili.menüde deniz ürünlerinden seçmelerde var et ürünlerindende.ben hep et seçiminde bulundum ve gayet başarılı.öel günlerinizde rahatlıkla gelip güzel bir gece geçirebilirsiniz.

bridge anadolu yakasinda özel günler için mekan ararken internette buldugum bir yer, sitesi çok basarili idi beni tavladi. ardindan dün aksam gitmek kismet oldu. cam kenarinda manzarali bir masadayerayirtmistik, mayisin 7si idi ama hava çok esiyordu, camlarin araliklarindan gelen rüzgar rahatsiz edici idi, camekanlari daha özenli kapatabilmeliler, kisin nasil duruluyordu bilmiyorum. mekana ilk giriste kocaman bir avlu içerisinde cafe, balon salonu, restoran hepsi ayri ayri yerlerde. restorana geçtik ilk giriste vuruldum, çok sik bir mekan. gelen tüm beyler takim elbiseli, hanimlar özenli ve sikti. yerler tahta oldugunda topuk sesleri biraz rahatszi ediyor, topuk seçiminize dikkat ediniz. baslangiç olarak imam bayildi (büyük idi) ve gavurdagi salata aldik. kuver ücreti almadilar. sunum sikti. ana yemek olarak mantar soslu dana bonfile seçtik. etin pismisligini sormamis olmalari hata, biraz kirmizi kalmisti. porsiyon büyük ve doyurucu idi. tatli olarak moelleux seçtik, suflenin nerede ise aynisi ve daha hizlisi. çayimiz ardindan portakal drajeli çikolatalarimiz ile kahvemizin sunumu çok sik oldu. kendimi özel hissettim. lavabo tasarimlari da temiz sik ve düzenli. is toplantilari için de uygun bir mekan. yabanci misafirlerini agarlayan sirketler fazla idi. yemegimiz çok uzun sürdü 11 gibi kalktik, bu enfes yemek için az yedik evet oldukça az yedik ama çok doyurucu idi. fiyatlar bu hizmet ve lezzet için çok uygun salatalar 10-15 arasi, dana bonfile 32 tl, pekin ördegi 30 tl, mezeler 10-15 civari. bayildim.


-----08 may, 2013-----

her seyden uzak olmak gerekir bazen. yalnizca mutlulugu alip yanina, bu sehrin en yüksek noktasina ulasmak tüm varligimizi yenileyebilir mesela. istanbul'un essiz ilhamiyla, karsi konulmaz bir lezzet söleninin eslik ettigi bogaz manzarasinda, tüm ruhunu huzurla doldurmak iyi gelir insana... demis internet sitesinde restauranti için.. çok dogru bir yorum oldugunu dün aksam teyit ettim.

bir düğün vesilesiyle oradaydım. manzara başarılı, yemekleri -ki düğün yemekleri genelde iyi olmaz- begendim. ancak bana göre özel günlere daha uygun biryergibi geldi. 'hadi bridge'e gidelim' lik bir konsept yok.

erkek arkadaşımın doğum günü için cuma akşamı gittik. 7de mekandaydık. hem iç hem dış mekanı bulunuyor. i̇ç mekan cam duvarlarla kaplı, dış mekan hemen devamındaki bi teras gibi. havadan dolayı üstü ve yanlar kapalıydı. yanlar camekanla kapalıydı manzaraya engel olmuyordu. zomato gold geçiyordu bu sayede fiyat performans açısından tatmin edici bir yemek oldu. paçanga böreği, gavurdağı salata, 2 adet dana lokum, iki adet alkolsüz içecek, 4-5 bardak çay için 182 lira ödedik. 78 lira düşmüş haliyle bu fiyattı. ana yemekten birinin fiyatı yani silinen. bunun yanında garsonlar son derece kibar yardımcı ve ilgililerdi. bu bahsettiğim dış alanda sigara da içiliyordu. kesinlikle tavsiye edebileceğim ve yazın daha sıcak havada tekrar ziyaret edeceğim biryeroldu. teşekkürler bridge❤️

nakkaştepenin güzel manzarasına hakim bir konumda bulunuyor ve otoparkı var.valelerinin bahşiş şeklinde çalışması da hoş olmuş.gold üyelik kullandık ve bir problem yaşamadık.yemeklerine gelicek olursak ara sıcaklarının fiyatları gayet uygun ve ara sıcaklardan humusu diğer yerlerdekinden çok farklıydı içerisinde tatlı kıvamında tahin vardı ve pastırmayı küp küp şeklinde doğrayarak üzerine serpiştirmişler ayrıyetten patlıcan dolmasının porsiyonunda 4 adet olması iyiydi.ana yemeklerden pepper steak ve dana şaşlık söyledik,şaşlıkta tuz hiç yoktu biraz tatsız geldi,pepper steak ise çok sert ve tatsızdı ana yemekleri öyle çok hoşumuza gitmedi.çalışanları gayet kibar ve güler yüzlüydü,ana yemeklerin fiyatları ortalamanın üstündeydi böyle biryeriçin biraz fazla kaçmış.

her şey şahaneydi. yemekleri, servisi ve ambiyansıyla tam sakin bir akşam yemeği mekanı. en çokta manzarasını beğendim. öyle o kadar pahalı biryerde değil. özel günler için gayet ideal.

konumu avrupa yakasından gelenler için de çok yakın . manzaralı biryerama manzara kısıtlı masadan görülüyor , manzara olmasa da içerisi ferah o yüzden sorun değil . yemekleri oldukça lezzetli hatta yemek yanında gelenler daha lezzetli. et yemekleri salata vb güzel benim bu mekanda denediklerim arasında sadece deniz ürünleri ara sıcakları iyi değildi. pazar günkü brunchları oldukça çeşitli. kahvaltılık harici tatlı çeşitli ayrıca köfte vb oluyor . çalışanlar ilgili ve kibar

hoş güzel süper saatlerce oturabilirsin fiyat normal garsonlar süper ?yemekler iyi heryertertemiz gelmeden ne olduğunu anlayamazsın???

rahatsiz oldugum bir konu disinda her seyden memnun kaldik. oncelikle bir hafta on gun oncesinden arayip rezervasyon yaptirdim. annemin dogum gunu icin 10 kisi oldugumuzu ve cam kenarinda masa istedigimizi soyledim. son gun de bir yanlislik olmamasi icin tekrar aradim ve rezervasyonu onayladim. gittigimizde cam kenarinda guzel bir masa bizi bekliyordu. restoran dolu degildi ve masamizi gorunce de rahatladim.

baslangiclardan ahtapot carpaccio cok guzeldi. et restorani oldugu icin cok fazla cesit var ve lezzeti gercekten cok guzel. ben kuzu kulbasti yedim ve memnun kaldim. servis ve yemeklerden cok memnun kaldik.

rahatsiz oldugum kisim ise yemegimiz ve ickilerimiz bitince uzerine cay soyledik ve masa tam toplandigi anda caylarimiz bile henuz gelmemisken anneme aldigim pastayi bir anda masaya getirdiler. benim pastayi getirebilir misiniz dememi beklemediler. arkam donuktu ve sanki bana surpriz olmus oldu, geri goturun lutfen dedim ama mumlarin coktan yanmis oldugunu gordum ve zaten pat diye pasta annemin onune kondu. masa toplanir toplanmaz ne aceleniz vardi da insanlarin biraz sindirmesini bile beklemeden o pasta masaya geldi inanin anlamis degilim. ayrica ilk basta pastanin yaninda aldigim ozel orta boy maytaplar yasak oldugu icin mutfak tarafindan uzerine konulamamis. madem yasaksa bu bana bastan soylenir ve geri verilir. kalkarken bosuna para verip aldigim ozel maytaplarimi istedigimde mutfakta kimsenin kalmadigi soylendi. maytaplari da gectim ben size pastayi rica etmeden getirmemeliydiniz. insanlar yemegin ustune hurra pasta yediler ve bizim surprizimiz yarida kaldi. dogum gunu sarkisi bile soyleyemedik. bir daha surpriz icin tercih etmeyecegim biryeroldu boylece.

bu durum haric her sey iyiydi. manzara gercekten guzel. mutlaka gitmeden rezervasyon yaptirmanizi oneririm.

10 kisi toplamda 906 lira odedik.

tek kelimeyle harika... - pekala istanbul'da adi saniyla ün yapmis bir çok mekana gitmis bir insan olarak anadolu yakasinda bu restorani da deneme sansim oldu.

kusursuz bir karsilamanin ardindan ana yemeklerin gelisine dek olan sürede içli köfte, firinlanmis mantar, tulum peyniri ve kirmizi sarap esliginde kisa bir beklemenin ardindan gayet doyurucu porsiyonlariyla mükemmel sekilde pisirilmis ve sunumu yapilmis ana yemeklerin lezzetleriyle bambaska bir boyuta tasindi diyebilirim özetle bu ziyafet.

masamizla ilgilenen garsonumuzun samimi söylüyorum hem yemekleri sunumu, hem de yaklasimlari profesyonelligin tek kelimeyle en net ifadesi idi. ilker isimli bu arkadasima tekrar tesekkür etmem gerekir bu vesileyle.

dogru seçilmis içimi rahat ve iyi havalandirilmis sarabimizin esliginde yemekleri izleyen kaymakli ayva tatlisinin tam istenilen sekilde ve söylendigi üzere diri olarak ve sos ile asil tadi örtülmemis sekilde sunumu ise apayri bir doyum noktasi idi.

ayni seyi sossuz olarak özellikle iyi pismis istedigim kuzu pirzolalarin zengin sunulan ve kelimenin tam anlamiyla mükemmel pisirilmis ve öz suyunu kaybetmemis sekilde servis edilmesi için de söylemem gerekir.

bütün yemek ve tatli faslinin kalan içkilerimizin de hos manzara esliginde yudumlanmasi ile ulastigimiz tadin pesinden sunulan türk kahvesi ile demlenmesi ve pekistirilmesi ise bridge restoranda geçen bu güzel aksamin uzun zaman tadi damagimda kalacak bir deneyim olarak anilarimizdayeretmesini sagladi diyebilirim.

kesinlikle düsünülmeksizin gidebileceginiz biryerbeyler bayanlar ve ne yalan söyleyeyim aldigim lezzetlerin daha yarisini bile anlatabilmis degilim...

tesekkürlerimle...