brasserie noir


duru
5
5 ay önce
suadiye
dedemin doğum günü için gittiğimiz, çok elit bir mekan. bir indirim mi yapıldı anlamadık çünkü üç kadeh (?) içki ve bütün yediklerimizle (bir misafir sonradan geldi, bir iki kişi de az yedi ama onlar da dahil) sekiz kişi sekiz yüz küsür lira bir hesap ödedik. yemek önces sosla getirilen tereyağlı sıcacık ekmekten tutun, ramasco soslu kıtır ahtapota, salatanın üstündeki pürmüzlenmiş keçi peynirine her şey çok ince düşünülmüş ve lezzetliydi. bazı yemeklerin uzun pişirme süreleri menüde belirtiliyor (ör. köy ekmeği içindeki karides güveci) ama yine de tercih edin çünkü değiyor ve zaten mekanın dizaynı ve ambiyansı, içinde saatlerce kalmayı istemenize neden oluyor. nutellalı donut ve tava kurabiyesi de aklımda kalsa da, pastaya ilaveten instagram sayfalarından gördüğüm enfes rokoko’yu söylemeden edemedik. kendisine sadece bir dondurmalı pasta demek hakaret olur. aradaki fıstık parçaları, dev dilimi, hiç baymayan çikolata sosu... daha münzevi bir kutlama tercih ederseniz ikiye kadar kullanabileceğiniz ses geçirmez bir odaları da var size tahsis edilebilecek. gelmezseniz çok şey kaçırırsınız!
0
gizalian
5
5 ay önce
suadiye
şıkır şıkır bir mekan. güler yüzlü, güzel kokulu garsonlar. yemekler pek leziz. favorim; sıcak başlangıçlardan keçi peyniri dolgulu kabak çiçeği, ana yemeklerden ördek. müzikler güzel. biraz gürültülü oluyor, müzik sesi de artıyor insan uğultusu arttıkça. kırmızı şarapta cabernet sauvignon üzümü santa helena başarılı, ucuzmuş deme dene :) bir de bir arkadaş kokoreç istedi, rulo kokoreç. lezzeti var ya; eeef saa ne..
0
emre
4
5 ay önce
suadiye
yemekler cok lezzetli, menu cok genis. biraz kasinti bir ortam var.
0
burakarsu
5
5 ay önce
suadiye
restoran ambiyansı ile çalışanların ilgi ve servisi bir bütün oluşturuyor. çok lezzetli bir yemeği, kaliteli bir sunum ile yiyorsunuz. ayrıca her gelişimizde bizi ikramları ile şaşırtan bir restoran.
0
can k.
5
5 ay önce
suadiye
çok uzun zamandır gideceğim yerler listesinde yer alıyordu, özel bir gün vesilesiyle gitmek nasip oldu. suadiye tarafında yer alıyor, cadde üzerine çok yakın.

önden ikram olarak sarımsaklı zeytinyağı ve tereyağı geldi. yanında getirdikleri ekmek sıcacıktı, dışarıda yediğim ekmekler içinde belki de en başarılı olabilir değinmeden geçemeyeceğim. sıcak başlangıç olarak sarımsaklı ekmek&camembert peyniri söyledik genel yorumlara güvenerek. damak zevkinize kalmış biraz beğenmek. sarımsak tadı biraz yoğun ama başarılıydı bize göre. ana yemek olarak noir soslu tavuk ve lokum söyledik. ikisini de iyi pişmiş şekilde istedik ve tam istediğimiz gibiydi. tavuktaki sos hoşumuza gitti. lokum oldukça iyiydi, yanındaki garnitur patatesler de çok lezzetliydi.

rezervasyon yaptırmanızı öneririm, yer bulmak kolay olmuyor, özellikle haftasonu. çalışanlar da baya ilgililerdi, masamıza gelip memnuniyetimizi sordular. keyifli bir akşam geçirdik. fiyatlar biraz pahalı tabi belirtmek lazım. ama özel günlerde gönül rahatlığıyla tercih edilebilirsiniz.
0
uğur çit
1
5 ay önce
suadiye
gittiğime pişman oldum insanlara davranışları hiç iyi değil ve size çok kötü davranıyorlar hiç beğenmedim
0
çağla azak
1
5 ay önce
suadiye
çok kötü çalışanların umurunda değilsiniz gittiğinizde aşşalanmış ve sanki sığınmacı gibi hissediyorsunuz
0
tatlar ve mekanlar
5
5 ay önce
suadiye
soğan çorbası güzeldi ama başlangıçlardan dana şaşlık kesinlikle tavsiye ederim. şömine başında şarap keyfi isteyen kalabalık gruplar içinde ideal.
0
elif ust
4
5 ay önce
suadiye
dün akşam ilk defa gittiğim ve tekrar gidebilecegim mekan. konum, ambiyans musteri kalitesi ve yemekler güzeldi. bonfile, lokum, sushi taddim gayet lezzetliydi. tek eksisi bizimle ilgilenen garsondan surekli yalvarark su ve cay istememizdi. daha kaliteli hizmet icin garson sayisini arttirmalilar bence. yinede muhtesem bir aksam gecirdik. tesekkürler
0
deno
5
5 ay önce
suadiye
konumu guzel. ortam cok nezih ve yemekler fazlasiyla lezzetli. ozellikle ozel gunlerde yemek yemek ve keyifli vakit gecirmek icin tercih edebilirsiniz.
0
ersen turgut
4
5 ay önce
suadiye
12 nisan'da oğuz bey'in daveti üzerine kangurudaşlarım ile akşam yemeği için  mekana gittim. aperatif olarak açık yeşil renkli bir shot verdiler. içinde ananas ve cardinal melon olduğunu duyunca önce fazla tatlı olacağını düşündüm ama lime ilavesiyle dengeli bir kokteyl olmuştu. önden kendi yaptıkları ekmekler eşliğinde fırınlanmış sarımsak ve tereyağ ikram edildi. ardında çıtır dana eti ve çıtı tavuk sunuldu. tavuğun sosu fazla acılıolduğu için beğenemdim. dana ise limon ilavesiyle oldukça leziz bir tada sahipti. karamelize soğan ve keçi peynirli tart çok başarılıydı. aynı şeklide somon gravlax da öyle. somon önceki yediklerimin aksine oldukça hafifti. epey doğal bir tadı vardı. fümelenmiş antrikot özgün bir lezzetti.rokfor ve armutlu pide yediklerimin arasında en beğendiklerimden biri oldu. küflü peynir sevenlerin kaçırmaması gereken bir lezzet. noir kokoreç ve uykuluk lezzet ve sunum açısından harikaydı. bu tarz bir mekanda kokoreç dahi bulabilmek ilginçti. sakatatın yükselişe geçtiği buradan da belli. dana tiftik tako tek lokmalık lezzetli bir atıştırmalık olmuştu. ana yemeklerden bonfile, ördek konfit ve kuzu karski denedik. karski kesinlikle öne çıkan lezzet oldu. diğerleri de başarılıydı.

tatlılar için ayrı bir sayfa açmak lazım. denediğimiz beş çeşit tatlıdan favorim limonlu tart oldu. beni çocukluğuma götürmeyi başardı. krem brule ve profiterol diğer beğendiklerim arasındaydı. çikolatalı kurabiye güveç ve karamelli cheescake bana hitap etmedi.

mekan oldukaç geniş bir oturma alanına sahip. giriş kısımındaki bölüm daha ferah ve fırını görüyor. ayrıca şöminesi de var. bar kısmına bakan bölümdeki masalar biraz daha aralıklı yerleştirilebilir. müşterilerin kendilerini biraz daha rahat hissetmesi sağlanabilir. tavan büyük bir çadırı andırıyor. bar kısmı ışıl ışıl. genelde loş bir aydınlatma hakim. bu durum sizi dışarının kaosundan kurtarmayı başarıyor. oğuz beyi böyle bir brasserie ortamı yarattığı için kutluyorum. #kangurular

uzun bir aradan sonra 25 kasım akşamı oğuz bey'in yeniden misafiri oldum. tadımlık olarak gelen fırınlanmış sarımsak ve tuzlu terayağına lafım yok. mükemmel. pide üstünde gelen köftenin tadı tıpkı sokak köftesini andırıyordu. üzerinde çok emek harcanmış. eti de hafif sulu kalacak şekilde pişirilmiş. hafif yağlı kıvamıyla hoşuma giden bir lezzet oldu. reçetesi başarılı. camembert peynirine eşlikçi olarak gelen cantıklar lezzet ve sunum açısından muhteşem. camembert ilk kez tattığım bir peynir oldu. kıvamı, görüntüsü ve tadı oldukça farklı. türk damak tadı için zor bir seçenek. cantık kısmına lafım yok peynir seçeneği deiştirilebilri. bayıldım diyemem ama özgün düşünülmüş bir lezzet ve kötüydü demem mümkün değil. çıtır soslu bonfile hafif tatlı sosuyla sanki çin mutfağından bir yemek gibiydi. başarılı bir ara sıcak olmuş. masada beğenmeyen olmadı. yaprak antrikot güzel evet ama kaburga ve kuzu karskinin yanında gölgede kalıyor. daha her yerde bulunabilecek bir lezzet ama diğer ikli et yemeği imza yemek niteliğinde. kaburga muhteşem. yağ tabakasının lezzete katkısı çok fazla. dana dil porsiyon olarak daha makul bir tercih. onu da her bakımdan beğendim. mekanın sakatat menüsü zaten belli çeşitlerdenolşuyor ve her biri birbirinden güzel. tatlılara gelirsek bu kez çikolata ağırlıklı ikramlara maruz kaldık. fondant efsane bir tatlı olmuş, profiterol benim için ikinci sırada gelir. frigo tatlısının ev hali diye sunulan tatlıyı (adını anımsayamadım şimdi) çok beğenmedim. diğerlerinden sonra zayıf geldi. yine de benim için tatlı menüsünün kralı limonlu cheesecake halen değişmedi. onun tadını çocukluğumdaki benek pastanesinde yediğim limonlu mini pastaların tadıyla aynıydı. beni geçmişe götüren bir lezzetti.
0
atmacaemre
1
5 ay önce
suadiye
o kadar alınan paraya rezalet sunumlar. gösteriş için yapılmış dekorasyon, ancak yemeklerin bir numarası yok. servisi iyiydi. zaten tek iyi olan taraf oydu. bir daha gider miyim? hayır
0
tunc.parscan
5
5 ay önce
suadiye
atmosfer çok güzel, servis mükemmel, yemek çeşitleri ve lezzet çok iyi...mutlaka denenmesi gereken bir yer...gelen müşteri kalitesi uzun zamandan beri görmeyi özlediğimiz kalite... tebrikler..
0
ekin deniz yücel
5
5 ay önce
suadiye
suadiye'de çok bilindik görünür bir yerde olmayan bu yüzden daha hoşuma giden çok şık bir mekan. ekmekleri yanındaki sarımsaklı zeytinyağı harika. arkadaşım et olarak lokum yedi beğendi. süt karamelli cheescake ve profiterol denedik yine lezzetliydi fazlasıyla. kesinlikle suadiye'de gidilecek tek yer.
0
elif
3
5 ay önce
suadiye
bu mekana bu fiyatlar gerçekten çok pahalı. çünkü ben mekanın ekstra bir güzelliğini görmedim. normal sıradan bir mekan. yemekleri okey güzel ama 80 tl'lik yemek değil. bi daha gideceğimi zannetmiyorum.
0
oturum aç
hesap oluştur

güvenliğin için daha önce kullanmadığın bir parola seç