bolu akın lokantası

i̇smini hep duyardım, eski garajların içinde olmasından mıdır bilmem daha önce hiç gitmemiştim.bugün özellikle gittim, mekanın olduğu konum zaten belli, yer çok salaş böyle mekanlar genelde lezzete yatırım yaptıkları için benim açımdan salaş olmasının bir önemi yok aslında.
yemeklere gelecek olursak çorba ve et yemekleri mevcut.kuzu haşlamayı tavsiye ettiler bol sulu ve porsiyonu gerçekten doyurucu, lezzetli ekmeği ban ban ye :) yanında sarımsaklı cacık tam kıvamındaydı.
sadece böyle bir mekana bu fiyatlar fazla geldi.
aklımda kalanlar;
döner 18 tl
kuzu haşlama 29 tl
çoban kavurma 27 tl
cacık 6 tl

salaş ama lezzetli nin gerçek tanımı bu mekanda..personel güleryüzlü..haşlama ve kavurma aşırı lezzetli ve doyurucu, kabak tatlısı da harika..fiyatlar da oldukça makul..

oldukça salaş ortam&masa&sandalyeler, kasaba lokantası havasında. mekanın olayı kuzu haşlama, kavurma ve incik. haşlama 10 numara, tavsiyeler haklıymış. suyuna bir ekmek bandım diyebilirim ? kavurma ise lezzet olarak haşlamanın gerisinde. övülen sütlacı ise bence vasat, fazla su bazlı. fiyatlar bu salaşlıktan beklenmeyecek düzeyde yüksek ama neticede dolu bir porsiyon et yendiği için makul kabul edilebilir

hayatımda yediğim en iyi kuzu haşlama burada. kuzine fırında pişen yemeğin aroması başka oluyor. ankara’ya yolunuz düşerse listenin başına burayı yazın. mutlaka deneyin

et kalite lezzet diyince tek geçilecek bir mekan yüksel usta işi çözmüş gerçek odun ateşinde pişen harika yemekler lezzet doruklarında.......

i̇lk gittiğimde köfte istemiştim. abim "ne yapıyon la? güzel bi yemek iste. köfte yemeye mi geldik buraya" dedi. tamam o zaman bi bakayım dedim. usta beni mutfağa bizatihi yemeklerin yapıldığı yere götürdü. kuzine de yemek pişirildiğini görünce çok etkilenmiştim. usta bana "kuzu kızartmayı deneyin çok lezzetlidir" demişti. bende ustanın sözüne itimat ettim ve gerçekten çok başarılı olduğunu gördüm. gönül rahatlığıyla gidebilirsiniz.

bugün gittim kuzu haslama yedim kemikli.yenek süperdi.doyurucu.yanına domates soğan biber getirdiler.et yemeklerinin fiyatı 36 tl.lezzet süper ama fiyat 36 tl biraz fazla.

efsane et ve lezzet .1 porsiyon et oldukça doyurucu .suyunada ekmek banmadan olmaz .gidin deneyinn. sütlacı da corbası da güzel . denenmeli.

10.06.2017 de iftar için iki kişi gittik.. ankara da yediğim en lezzetli *yağsız* "et yemeği"ydi.. kesinlikle tavsiye ederim.. mekan da %90 erkek müşteri %10 aile(kadın-erkek) ağırlıklıydı. mekan eski bir yerde ve dışardan cazip gibi durmuyor ama etini tatmanızı tavsiye ederim. yanında tam kıvamında ki cacığıda tatmadan kalkmayınız.. çoban salata ve pilav istemiştim ortaya. pilav soğuk geldi ,üstün de kurufasulye istemedim ama o şekilde geldi bir ayrıcalığı da yoktu. kredi kartı ile ödeme yok..müşteri memnuniyeti de harika ? iki kişi 84 tl ödedik. (iftar deyince kişi başı 40tl yi gözden çıkaracaksın) şimdiden afiyet olsun..

harika yemekleri var sütlacıda çok güzel döneri tam istediğim gibi gerçek et ve pideleri yağlı, pilavları tane tane, haşlamasıda güzel etler kıvamında pişmiş ama kavurması efsane, çorbalarını henüz denemedim. gelelim fiyat performansına dört tane yarım porsiyon haşlama 4 yarım porsiyon kavurma 1 tabak pilav 1 sütlaç 1 kabak tatlısı toplamda 180 lira tahminimce 1 tabak kavurma 20 haşlama 18 pilav 10 tatlılar 8-10 lira olabilir hesabı direk söylediği için bende bu şekilde hesap ettim artı eksiler olabilir biraz pahalı gibi ama porsiyonlar çok dolu ve lezzetli olduğu için verdiğiniz paraya değiyor. mekan olarak çok salaş çok eski herşey ama mekan sahibi bu konuda pek bir değişikliğe gidecek gibi gözükmüyor. kötü bir görüntü yok sadece cam kenarında güneşli havada oturursanız dışarıdaki plastik mavimsi sarımsı renkteki tenteden dolayı içerisi garip bir renk oluyor hoşunuza gitmeyebilir çünkü beni rahatsız etti. bu arada gideceklere tavsiye cebinizde paralı gidin çünkü kart geçmiyor. herkese afiyet olsun.

öncelikle mekanın salaşlığı ve teknolojiden uzak eski yöntem pişirmeleri güzel. etler başarılı, döner kıymasız ve leziz. kredi kartı olmayışını vergi kaçırma değil de teknoloji karşıtlığı gibi lanse etmeleri manasız. yiyen yiyordur. fiyatlar mekan ve ortam baz alınırsa biraz daha düşük olmalı. amaç sadece et ise gidilebilir. gitmeyen çok şey kaybetmez.

neredeyse herkes haşlamasıyla tanıyor zaten. bir tabağında iki kişilik yemek var :) yazın biraz sinekli ortam. ama lezzet tartışılmaz. gidince ekmeği haşlama suyuna banıp ağzınıza attığınızda bütün dertlerinizden sıyrılırsınız. :)

özlenen tatların, gizli kalmış lezzetlerin ve unutulmaya yüz tutmuş yemeklerin adresleridir esnaf lokantaları. herşey ankara ziyaretimde arkadaşımın, "hadi gidip güzel bir kuzu haşlama yiyelim" demesiyle başladı. eski etlik garajında salaş bir mekan bolu akın lokantası. i̇çerisi klasik bildiğiniz esnaf lokantası görünümünde ama lezzetleri klasiğin dışına taşıp aşmış resmen.

kuzu haşlamalar saatlerce pişirilerek servis ediliyor. masaya geldiğinde çatali batırdığınız anda etler kendiliğinden düşme kıvamında.

i̇kramları, kuru soğan, domates ve yeşil biber. bu lezzetin kaçmaması için yanında öyle meze falan gelmiyor. sadece yemeğinize odaklanıyorsunuz.

lezzet o kadar tutulmuş ki yeni daha modern şubeler de açılmış ankaraya. ama bu lezzeti tatmak için yinede tercihiniz orjinal yeri olsun derim.

kerbala gibi harabe eski garajlarin arasinda kalmis sakli cennet resmen doner ve haslama inanilmaz lezzetli kaliteli et nasil olur gormek icin en azindan 1 kere ugramaniz gerekir