bisquitte - alsancak

bisquitte aslinda izmir'de var olan; ama bu subesi yeni açilan bir yer. galatasaraylilar lokali olarak bilinen yerdeler.
renkli bir tasarimlari var. yemekler de bu tarza uyumlu. schnitzelden firin makarnalara çok çesit var ve çok lezzetli oldugu kadar da uygun fiyatlari. iskendet soslu köfte, schnitzel ve bisquitte tarzi beyti denendi, begenildi. beytideki lavas kurumus oluyor biraz, kesmek zor oluyor. onun disinda sunum ve tat harika!
izmir'deyseniz burasi iyi bir seçenek.

sunumları başarılı ancak aynı başarıyı lezzetlerine yansıtamamışlar. garsonlar ise gerçekten çok garip. bir an önce yiyip gitseniz havasında, sorduğunuz sorulara ters cevap veren yaklaşımla hizmet ediyorlar, daha doğrusu ettiklerini düşünüyorlar. i̇skender usulü köftesini önerebilirim köfteleri porsiyon açısından büyük değil ancak patatesiyle doyuruyor.yemek sonrası yediğim juliette tatlısı ise beklentimin oldukça altında akışkan yapıya sahip lezzetsiz bi tatlıydı.i̇çinde çilek ve muz olduğunu iddaa etseler de mikroskopla aramanız gerekebilir.

pazar kahvaltisi icin kordon ne kadar cazipse, bisquitte-kordon'da kahvalti yapmak o kadar ideal oluyor. zengin serpme kahvaltisi ve guler yuzlu calisanlari ile diger alternatif kahvalti mekanlarindan (ki bisquitte kahvalti konseptli bir yer olmadigi halde) 1-0 onde oldugunu dusunuyor, en guzel pazar kahvaltilari icin siddetle tavsiye ediyorum!

bisquitte için i̇zmir'in cookshop'u desek yanlış olmaz sanırım. sunumları, lezzetli yemekleri ve kahveleri ile gitmekten memnuniyet duyduğum mekanların başında geliyor. özellikle görsel olarak cok başarılı. fincanları cok şeker ! ? fotoğrafta gördüğünüz marshmallowlu...

cheesecake ve mozaik pastasi ile diger tatli çesitleri oldukça lezzetli ve ürünler taze. mekan denize sifir olmakla birlikte, sahip oldugu essiz deniz manzarasina karsin oldukça kalabalik. kahve çesitlerinden mocha sunum açisindan güzel olsa dahi lezzet olarak pek basarili degil ancak türk kahvesinin yaninda küçük kaselerde bonibon sekerlemesi servis etmeleri yaratici ve hos olmus.

kesinlikle tavsiye etmiyorum. severek gittiğim yerlerden biriydi. yemeklerini beğenirdim. ancak son gidişimde yaşadığım olaydan sonra gitmeyi bıraktım. yemeğimin olduğu tabakta yemeğin altından erkek saçına benzer kısalıkta kıl çıktı. bunu söylediğimde özür bile dilemediler. dikkat edin ne yediğinize.

yemeklerini bu sefer deneyemedik ama frozen gerçekten güzeldi. hoş bir mekan, sıcaktan karmaşadan bunalınca dinlenmek için ideal. umarım i̇zmir'den sonra diğer büyük şehirlere de gelirler. :)

i̇stanbul'da olmayan mekanlardan biri. porsiyonları gayet doyurucu. menüsü ve mekan tasarımı da çok hoş i̇stanbul'a dönmeden bir daha gideceğim bir yer olacak. ayranının içinde salatalık ve nane parçaları vardı çok hoştu ayranına özellikle bayıldım.

rengarenk ve özenilmiş dekorasyonuyla girer girmez bütün şubeleri ilgiyi kendine çekiyor. farklı konsepte hazırlanan menüsüne ise insanın baktıkça bakası geliyor. masadaki sunumları, peçeteleri, menüdeki yemeklerin isimleri oldukça eğlenceli. bisquitte sinitzel yemeği hemen hemen herkesin gözdesi olmuş. porsiyonları büyük ve doyurucu o yüzden verdiğiniz paraya kesinlikle değiyor. zaten fiyatları normal standartlarda ve uygun. fesleğen soslu tavuk farklı lezzet arayanlar için güzel bir alternatif olabilir, kremalı sosu çok güzel. bisquitte klasiklerinden olan nefis limonatayı ya da nane ve salatalık parçacıklarıyla yapılan ayranı denemeyi unutmayın. siz yemeğinizi beklerken masaya gelen bisquitte ekmekler de minik lezzetli atıştırmalık oluyor. servis bazen kalabalıklık durumuna göre yavaş olabiliyor ama emin olun beklediğinize değecek tatlar gelecek.

bisquitte in genel olarak konseptini seviyorum. fiyatlar hem makul hem de porsiyonları oldukça doyurucu. fakat genel olarak menüye yeni şeyler eklemeliler. lezzet olarak çoğu şey birbirini andırıyor.

kahvaltı için fiyat/performans açısından çok iyi mekan..
o kumrusu, pişisi, serpme kahvaltı yanına söyleyeceğiniz paçanga böreği 5 yıldızı hakediyor.
fakat ana yemekleri için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. değişik yemekler çıkarmak için biraz kasmışlar gibi geliyor. yine de kordondaki iyi alternatiflerden biri.

schnitzel ve tavuklu hersey burda parmaklar yenerek tuketilir, kordonda manzara esliginde uygun fiyatlarla ve nezih bir ortamda yemeginizi yersiniz, nutellali turk kahvesi , limonatasi ve naneli ayrani denenmeli

çesit çok. bence buranin albenisi sunumu ve dekorunda. ben bisquitte schnitzel denedim. kuzenim de amigos denedi. ikisinin lezzeti ortalama. zaten bes dakika olmadan önüme getirilen yemekten her zaman killanmisimdir :) bisquitte'in izmir'de dört ya da bes subesi var. bu tarz isletmeler ne zaman ki isleri ilerletip birden fazla sube açarlar, çogunun lezzetinde bozulmalar kaçinilmaz oluyor.

bisquitte'in sunumları çok şık ve tabaklar zengin duruyor. fakat lezzet bu sunumun yanında sol da sıfır kalıyor maalesef. öğle yemeği için gittiğimiz bisquitte'de "çıtır" serisinden sipariş ederken, yaşadığımız tuhaflığı paylaşmak istiyorum. tavuk bonfile ile hazırlanmış ateşli çıtır'da acı sos var. biz tavuklu yerine içinde köfte olan sicilya usulü çıtır'ı sipariş ettik ama buna menüde belirtilen domates sosunu koymaları yerine ateşli çıtır'daki acı sosu koymalarını rica ettik. ama garsondan bunun mümkün olamayacağı ve gün sonunda sosların tartıldığı cevabını alınca bir hayli şaşırdık. küçük bir sos değişikliğinin (ilavesi bile değil) tartışma konusu olduğu bir yer müşteri memnuniyetini tekrardan değerlendirmeli. ayrıca yediğimiz çıtır tüm gün midemizi rahatsız etti. çıkışta kasa yanında bulunan camlı vitrinde makaronların üzerinde 2,90 tl fiyatını görünce de çok şaşırdım çünkü menüde bunların fiyatı 3,50 tl idi.

biyiklarla fotograf çektirmeyen yoktur heralde :) bisquitte etiketiyle çekilmis fotograflarinizi paylasip sürprizler kazanabiliyorsunuz ama daha denk gelmedim :)


-----20 may, 2014-----

kordon kalabaligindan kurtulamayanlardan :) bos yer biraz zor bulunur, kenarda denize yakin oturmak istediginiz de ise ( eger iki kisi iseniz ve genelde kenar masalar 4 kisiliktir ) sizi geri çevirirler ve siz kenar köse farketmez buldugunuz yerde oturmak zorunda kalirsiniz. fiyatlari alsancak mekanlari ile ayni. menü tasarimi, bardak, limonata siseleri ve pipet tasarimlari oldukça hos.