biber burger

i̇stanbul burgerciler konusunda şanslı bir şehir. şehrin türlü yerlerinde çok meşhur burgerciler var. i̇çlerinde gerçekteniyive lezzetli olanlar olduğu gibi sadece ismiyle ön plana çıkan, meşhur ancak tercih edilmeyecek mekanlar da var. bir de biber burger gibiler var. evet, güzel ancak bu şan şöhreti hak eden nesi var diye sordurtan.

biber burger, beşiktaş ana cadde üzerinde, iskeleye yakın ve bahçeşehir üniversitesi'nin tam karşısında bir mekan. i̇çeride altı masa, dışarıda her daim ama uzun ama kısa sıra var. siparişiniz de işleri hızlandırmak için erkenden -daha sırada beklerken- alınıyor bu arada. tabii pek hızlandığı söylenemez bir şeyin, masaya oturunca hâlâ hatrı sayılır bir müddet beklemek gerekiyor. tabii patatesleri ayrı tutuyorum, onlar hemen geliyor ancak burgerleri beklerken bitiyorlar da.

ben jetlag buster burger yedim, içinde burger köftesinin üstünde tiftik et ve 3 kat çedar peyniri bulunan bir tür. burger köftesi kalın ve sulu, ekmek gayet lezzetli, tiftik etin tadı yerindeydi. ancak bunlardan hiçbiri üst düzey değildi. yanında gelen patates ince ve çıtır, baharatı bol kimyonlu ve son derece güzeldi; kimyon sevenler tercih etmeli bana kalırsa. yediklerim bir bütün olarak son derece güzel ve tatmin ediciydi yani.

hizmet kalitesi standart olmakla birlikte hem sırada beklemek hem de oturduktan sonra burgerleri hayli beklemek bir miktar tat kaçırıcı. mekanın yegane eksisi de buydu zaten.

biraz beklemeyi göze alırsanız güzel bir burger ve patates yersiniz. ancak şüphe yok ki i̇stanbul'da daha iyilerini sıra beklemeden de yiyebilirsiniz.

gittikçe kalite düşüyor veya ben kötü günlerine denk geliyorum, geçen yıllarda sevmiştim fakat artık sadece hamburger zincirlerinden dahaiyio kadar. kalabalığına girmeye değmez ama beşiktaş meydandayım ne yiyim dersen git ye çık. acelen varsa girme çünkü servis maalesef yavaş.

overhyped, düşük kalite, sıkış tıkış bir yer. hayatında bir kez olsuniyiburger yemiş insan buradan memnun kalmaz.

çevremdekilerin isteği üzerine defalarca gittim ve her gidişimdeiyipişmiş et istememe rağmen içi pembe et getiriyolar asla yenilebilicek bir burger değil, sadece patatesini beğeniyorum. ayrıca şu pandemi döneminde de önünde uzunn kuyruklar oluşturup küçücük mekanda en az 20 kişi dip dibe yemek yiyenleride buna izin veren işletmeyide anlayamıyorum. ha bir de baby burger istediğinizde nedense hiçbir gidişimde mevcut değil, etin gramını yarıya düşürdükleri şeyden 5 lira düşmüş olmaları yetmiyormuş gibi bir eti küçültüpte baby burger yapmak yerine köftemiz kalmadı diyorlar komik doğrusu:)

aslaiyipismis et getirmiyorlar hep hic pismemis gibi onunuze geri getirilen bir et.. ustelik et hakkinda sorunumu soylemeye calisinca (cunku eti uc sefer getirip goturduler ama hala pismemisti) garsondan ve kasa arkasi personellerden dayak yiyecegimi sandim sesler yukseldi ortamda, o gunden beridir gitmiyorum.. kucucuk yer icin sira beklemeyi ve lokmamin bittigi anda git der gibi bakislari da sevmiyorum.

biraz daha fazla para kazanayım diye insanların sağlığını hiçe sayan personeli, içeriyi hala hınca hınç dolduruyorlar. lezzetiiyiama bir karın tokluğuna da virüs kapmayın...

buraya aradan 3 yıl geçtikten sonra tekrar geldim ve hayalkırıklığı yaşıyorum. zaten üç yıl önce geldiğimde de çokiyideğildi ama şimdi berbat ötesi. buranın puanının bu kadar yüksek olmasinin gerçekten açıklaması ne,hayretler içindeyim! ekmekler bayat(sert ve kuru), hamburger minnacik (asla menüde yazdığı gibi 160 gram değil et). patatesler inanılmaz bayat. etin içi çiğ (içi pembe kalmış köfte yenmemeli bakteri yayılımı açısından tehlikeli). garsonlar asık suratlı. nolursunuz böyle yerlere gelip para kazandirmayalim. yorumlara inanıp geldim ama siz bu hataya düşmeyin diye bu yorumu yazıyorum. i̇şini düzgün yapan burgercilerin emeğine yazık oluyor!

veggie burgere ızgara ananas eklemesi yaparak eve sipariş verdim. mangal tadı harikaydı. yediğim en lezzetli burger olabilir. menü söylemek çokiyibir fikir değilmiş. geldiğinde soğumuş ve sertleşmiş olduğu için yiyemedim ama burgere diyecek hiçbir şey yok başka nefis

koronadan dolayı elimde alıp yedim burgeri. köftesi büyüktü, ekmeği inceydi. diyette olduğum için bu banaiyigeldi fakat hamburger ekmeği hafif pofuduk olunca hoş oluyor. malzeme olarak bana biraz kıt geldi. biraz köfte ekmek gibi bi şey oldu, hakkını yetmeyeyim kötü değildi fakat istediğim gurme burger tadında da değildi. paket için beni sanırım yarım saate yakın beklettiler, başka paket servisleri hazırladılar gözümün önünde. hamburgere önem veren biri olarak bir daha uğrayacağımı sanmıyorum.

arkadaşımla uzun süredir gitmek isteyip erteliyorduk. i̇yi ki gitmişiz hem patatesi hem burgeri mükemmeldi.

önünde genelde uzun bir sıra olan bu mekana haftaiçi gitmenizi öneririm. biz öyle yaptık, sıra yoktu ama içerisi yine de kalabalıktı. ambians güzeldi. garsonun önerisi üzerine jetlag sipariş ettik. çok güzeldi. hayatımda yediğim eniyiburger diyebilirim. eti ağızda öyle güzel eriyor ki. biraz pahalı ama kesinlikle değdi.

hamburgerin ve patateslerin lezzeti inanılmazdı. gerçekten istanbulda yediğim eniyiiki hamburgerden biriydi. etler hemiyipişmiş hem yumuşaktı bu ayarı yakalamak cidden zor. lezzet ve fiyat olarak 10/10 ancak içerisi çok küçük, basık ve kalabalık. garsonların rahatsız edici yiyin de kalkın tavırları hoş değil.

bi hamburger dusunun agzinizda lezzetle eriyen, koftesinin harcini en derinden hissetiginiz, cheddari yogun, karamelize sogani tatli tatli gelen ve kavurmasiyla akli basindan alan. yedigim tartismasiz eniyihamburger jetlag tabiki biberburgerde?

küçük mekanı ile beklediğiniz sıraya değecek. fiyatı, kalitesi ve jetlag ile size mutluluk verecek olaniyibir mekan özellikle jetlag ta olan malzeme bolluğunu çok az yerde görebilirsiniz. baharatlı patatesi unutmamak gerekir tabi. şiddetle önerilir

bu üçüncü gidişim hep sırada bekledim:) bu kalabaliga ragmen koordineli çalışmaları servisi yetiştirmeleri gayetiyigörünüyor .patatesleri bol baharat ve yağ çekmemiş çıtır çıtır içi yumuşak hamburgerleri gayet lezzetli.sadece ızgaradaki o koku çok sınıyoriyipişirin deyince daha çok sınıyor bu barbekü kokusunu biraz azalsalar belki ızgarayi yenilerler :))) şurası çok sorun aslında okadar müşteriniz var ve lezzetli bir hamburger çıkarıyorsunuz o kasa arkadaki pişiren arkadaş daha arkadaki depo ve wc nin oluşturduğu kötü görüntü nedir yawww?? acilen yeni düzenli modern bir şekilde dekore etmelisiniz yerinizi.balik pazarımı burası karman çorman oranın bile bir nizami var o aşcı orda can çekişiyor daracık koridor herkes birbirini ayağına dolaniyor:))) şaka mısınız hiç mi rahatsız etmiyor sizi.hem aşçının hem kasiyerin personelin rahat çalışacağı ve müşterinin rahat edebileceği bir hale koymanizi rica ederim olmadi daha geniş bir yere taşının mademiyibi ürününüz var yaziketmeyin yahu