basta! street food bar

herkesten duyardık, hep önünden geçip görürdük ve burayı denemek şansa lübnan-ürdün seyahatimden sonra oldu. humus baya övüldü, dürümler yerden göğe abartıla abartıla fırlatıldı, yükseltildi ancak basit bir hava fişek bile olamadı; balon olup patladı. tamam humusu eleştirmiyorum çünkü ölsen üstüne humus atılan(tatları inanılmaz güzel.) yerlerden dönüp anında uçaktan inip buraya gelirsen biraz hayal kırıklığı olması normal. ancak ve ancak ;kuzu ve dana dürüm açısından abartısız bir şekilde "overrated".
peki bu yeni "street food" furyasında ne ucuz, ne kendini belli eden güzellikte, ne de konseptini yaşatabilen bir yer olmayan mekanımız neden bu kadar beğeniliyor?

saygıdeğer şeflerimiz anlayamadığım bir şekilde, belki de kolay ekmek kapısı olarak gördükleri için, bu aralar bu tarz mekanları her köşeye açmaya başladılar. özellikle hepsinin ortak noktası dürüm ve burger gibi ürünler.
bilemiyorum altan...

çok aromalı soslar kullandığı için benim damak tadıma uymayan ancak arkadaşlarımın adeta bayıldığı minicik bir dükkan. tamamen kişisel zevklerimden dolayı beğenmemiş olmam sebebiyle puanlamayı arkadaşlarımın fikri üzerinden yapmayı tercih ettim

herşey tek kelimeyle mükemmel özellikle kuzu dürüm ve humus favorim, sütlacı mutlaka denemelisiniz lezzet patlaması. burger de güzel hepsi güzel ? teşekkürler

herşey tek kelimeyle mükemmel özellikle kuzu dürüm ve humus favorim, sütlacı mutlaka denemelisiniz lezzet patlaması. burger de güzel hepsi güzel ? teşekkürler

gittiğimde şansıma hemen oturabildim.kuzu burger ve ayran aldım. kuzu burger çok lezzetliydi, tadı damağımda kaldı. siparişleri kısa sürede getirdiler. gerçekten kuzusu yenmeli. ben küçük iç mekan dışında çok beğendim

tam bir sokak lezzeti keyfi. dana durum ve burgeri cok guzel!! mutlaka gecerken ugrayin ve deneyin pisman olmassiniz. yalniz kuzu biraz kokuyor biz kuzu sevsek de biraz rahatsiz olduk acikcasi. mekanin bir diger iddiasi da humus ustune. sevmeyeni bile sevdiriyor:)

geçenlerde gittiğimiz ve hayal kırıklığı yaşadığım yer. kuzu dürüm söyledik yanına humus ikiside hiç lezzetli değildi ve gereksiz pahalı. bir daha gitmem tavsiyede etmiyorum.

öncelikle çok övülen ve övüldüğükadar da lezzetl yemekleri. ancak biraz fazla pahalı olduğunu düşünüyorum, çorba salata ve vegan dürümün özellikle. i̇çinde sadece sebze olan bir ürünün, içinde et olan ürünle aynı fiyatta olması bana haksızlık gibi geliyor. kalabalık bir mekan sıra bekleyebilirsiniz ayrıca yemek önüme geldi elime dürümü aldım, elimdeki dürümü bıraktırıp tabağı alıp başka bir masaya götürdüler pardon yanlış oldu diyip. ben şahsen başkasının eline aldığı bir dürümü yemek istemezdim bu yaptıkları bana biraz kötü bir davranış gibi geldi. kuzu durum ve kuzu burger çok güzel.

uzun zamandır denemek istediğim, methini duyduğum bir yerdi. arkadaşımla beraber prestij ürünü olarak gözüken kuzu burgeri denedik. oldukça başarılı bulduk. yanında aldığımız açık ayran da muadillerine göre sade ve doğaldı. i̇çerisinin ufak olması, bu nedenle yer bulmada zorluk yaratması, ayrıca çeşit azlığı nedeniyle eleştirebilirim (tek burger ve birkaç dürüm çeşidi var). bunu da iyi yaptıkları şeyde ustalaşma ve müşterinin zihnini dağıtmama düşüncesi olarak görüyorum. i̇kinci kez gidebilceğim bir yer olduğunu söyleyebilirim.

uzun zamandır denemek istediğim bir yerdi. kuzu dürümün içindeki sosun bayık bir tadı var. maydanoz ve kuru nane aroması çok baskın hissediliyor. kuzu etini keşke yağından biraz ayırsalardı, yağlı olan kısımları çıkartmak zorunda kaldım. porsiyon doyurucu fakat ben lezzet olarak tatmin olmadım. dana etini humusla servis etmektense kuzu etini humusla servis etmelerini veya böyle bir seçenek de koymalarını tercih ederdim. arkadaşım kuzu burger denedi, o memnun kaldı. ben de tadına baktım fakat ekmeğin içine sürülen sosta patlıcan olduğunu düşünüyorum . bunu ilk bakışta anlamanız zor çünkü yoğurt sosuna benziyor. ben patlıcandan nefret eden biri olarak eğer bu hamburgeri almış olsaydım 33 liramı çöpe atıcaktım içindekiler yazmadığı için.(diğer ürünlerde yazıyor içinde olan ürünler .) i̇nsanların bilindik yerlere gitme arzusu hala onları bu mekana çekiyor bence. yemek için bu para hakkını vermiyor. fakat tatlılarını ve soğuk çaylarını da bir gün denemek istiyorum.

burayi okadar okadar cok duyduk ki bir heyecanla denemeye gittik. yagmurlu bir gunde içeriye tıkıldıysanız vay halinize. girdigimizde yer yoktu ve calisanlardan kimse suratimiza bakmadi. birilerinin kalkmasini bekleyip oturduk. kimse durumler hakkinda bilgi vermedi. instagramda gordugum ananasli durumu sorunca “yoo oyle bir sey yok” diye gecistirdiler. en cok övülen dana durumunu yedim ama gercekten hangi tatlari karistiracaklarini bilelemisler cok kotuydu. diger tavuklu olan cok daha iyiydi. acik ayranlarina laf yok bayildık? ps:siparisler kasaya veriliyor. ps2: kucuck bir durum icin fiyatlar cok yuksek ps3: humusu da unluymus fakat biz hatayli oldugumuz icin bize sökmez diyerekten merak bile etmedik ☺️

burayi okadar okadar cok duyduk ki bir heyecanla denemeye gittik. yagmurlu bir gunde içeriye tıkıldıysanız vay halinize. girdigimizde yer yoktu ve calisanlardan kimse suratimiza bakmadi. birilerinin kalkmasini bekleyip oturduk. kimse durumler hakkinda bilgi vermedi. instagramda gordugum ananasli durumu sorunca “yoo oyle bir sey yok” diye gecistirdiler. en cok övülen dana durumunu yedim ama gercekten hangi tatlari karistiracaklarini bilelemisler cok kotuydu. diger tavuklu olan cok daha iyiydi. acik ayranlarina laf yok bayildık? ps:siparisler kasaya veriliyor. ps2: kucuck bir durum icin fiyatlar cok yuksek ps3: humusu da unluymus fakat biz hatayli oldugumuz icin bize sökmez diyerekten merak bile etmedik ☺️

her gittiğimde kuzu dürüm ve humus yediğim için (ikisi de çok lezzetli) dün o günkü mönüye özel i̇zmir kokoreç yedim. çok başarılıydı! mönüye dahil etmeleri dileğiyle.. tek sıkıntısı oturacak yerlerinin fazla olmayışı ve bundan dolayı sıra beklemek zorunda oluşunuz..

basta'ya her gittiğimde ilk birkaç ısırıkta lezzetine şaşıp kalıyorum❤️ bugün ilk defa çorbayı denedim, portakallı mercimek çorbası çok çok lezzetliydi. salata da oldukça iyiydi. kuzulu dürümün de tadına baktım, o kadar beğenmedim. daha önce danayı ve sucuğu çok sevmiştim. kapıda sıra vardı, fakat 5 6 dakikada oturduk cumartesi akşamı olmasına rağmen.

porsiyon olarak doyurucu değil ufak, lezzet olarak baya iyi. fakat burgerde dürüm de çok yağlıydı. burgerdeki patlıcanlı mayonez efsaneydi ....:)