balkan tulumba ve dondurma

i̇stanbul findikzade deki meshur tulumba tatlicisi ve dondurmacisi.tulumba tatlilari hakikaten cok taze citir citir serbetide baymiyor.uzun zamandir tulumba tatlisi yemiyordum.gecen gun bir tanidigimiz bu mekanin tulumbasini getirmisti tadi damagimda kalmisti.dondurmalarindan sakizlisi antep fistiklisi cok leziz.dondurmada sut tadini alabiliyorsunuz.kesinlikle #favorilezzetim# tulumba tatlisi.


-----24 jul, 2014-----

istanbul findikzade deki meshur tulumba tatlicisi ve dondurmacisi.tulumba tatlilari hakikaten cok taze citir citir serbetide baymiyor.uzun zamandir tulumba tatlisi yemiyordum.gecen gun bir tanidigimiz bu mekanin tulumbasini getirmisti tadi damagimda kalmisti.dondurmalarindan sakizlisi antep fistiklisi cok leziz.dondurmada sut tadini alabiliyorsunuz.kesinlikle #favorilezzetim# tulumba tatlisi.

yeditepeli şehrin en güzel tulumbası...
her daim sıcak ve taze...
küçük mekanda,büyük lezzet...
yaz döneminde ise dondurmaları vasat.
sadece muzlu dondurma denemeye değer...

fındıkzade'nin eskilerinden biri daha... yılların yorgunluğuna rağmen nefis balkan tulumbası ve gerçek dondurmalarının yanısıra sıcaklığı ile sizi karşılıyor. tulumbalar kocaman kocaman ve taptaze, umarım uzun yıllar bu tad sürer ??

dondurması çevredeki isim yapmış bilinen yerlere göre çok daha iyi, orijinal ve fiyatı da makul olan esnaflıkları düzgün bayağı eski bir semt tatlıcısı. denediğinizde eğer bu civarda oturuyorsanız yaz boyunca bizim gibi müdavimi olabilirsiniz..

gerçek şu ki şerbetli sade hamur tatlılarını pek sevmem de aramam da. yani bana boşuna alınmış kalori olarak gelmiştir hep. tulumba tatlısına da aynen bu şekilde yaklaşıyorum. fakat buradaki tulumbayı ayrı tutuyorum. tamam yine çok canımın çektiği bir şey değil ama yiyeceksem de oradan yemeği tercih ediyorum çünkü sade de yedirtiyor kendini. dondurması için ise tam bir dondurma aşığı olarak tam not veriyorum. küçük bir yer. i̇çeride oturacak yer çoğu zaman sadece 4 kişilik. ancak paket olarak alıp evde yemelik bir yer.

kesinlikle gidilmesi gereken mekan. ya tulumba ya. tatlı mı o. yenir mi hiç. desinler inanmayın. arkadaş tramwayla otobüsle git ye. araba buldun atla gitmeden ara taze çıkarttığında damla mekana. ağızda böyle mi dağılır bi tulumba.
yalnız bazen amcam başkasına yaptırıyor. aman he dikkat o zamana denk gelmeyin ?

şerbetli tatlılar sevmeyen benim ayıla bayıla yediğim tek şerbetli tatlı...taze, çıtır çıtır, şerbet dengesi iyi ayarlanmış hiç abartısız yarım kilo tulumbayı bir oturuşta yiyebilecek kapasitem var ve yedim de burada.siz yine de benim gibi abartmayın sonradında azcık mide yanması olabilir.buarada sıcak yemeye bakın alıp eve götürünce soğuyor ve çıtır çıtırlığı pek kalmıyor..

tulubasiyla unlenmis olmasinin yaninda ben dondurmasini cok sevdi..hazir dondurmadan sikildiysaniz mutlaka tadin.boyle dogal ve gercek lezzetler ne yazik ki cok az artik :/

fındıkzade de bulunan tarihi ve meşhur tulumbacı ve dordurmacı. tulumbaları kocaman, taze ve çıtır çıtır oluyor. i̇nsanı baymayan bir şerbete sahip. mutlaka denenmesi gereken bir lezzet. tadını kaybetmemesi için alındığı gün tüketilmesi gerekiyor. önünden, yakınından geçildiği takdirde es geçilmemesi gereken bir yer.

15 yıldır önünden geçtiğim çoğu zaman beni durdurup tulumba aldıran yer. tulumba tatlısını bilirsiniz. çeşitli tatlılar sofradaysa asla el atılmaz, hep en sona kalır, bayatlar, büzülür. anlamsız sevilmez gereksiz bir şerbet bombasıdır tulumba. lakin balkan tulumba bir insan özellikle tulumba tatlısı alıp yer mi sorusuna cevap bulduğum mekandır. tulumbaları büyük, taze, çıtır ve yiyeni pişman etmeyecek derecede şerbet ayarı yerinde. kredi kartı geçmez, düzenli bir çalışma saati yok, tatlı bitince dükkan kapanır.

burası bir klasik yılların tulumbacısı. tulumba tatlısını pek sevmesemde burda gözünüzün önünde yapılıyor tatlılar ve çok taze yolunuz düşerse deneyin derim.

akrabalik yada ustalik-çiraklik baglarinin oldugu alibeyköydeki adasi gibi tulumbasi çok lezzetli. bu sokak arasindaki dükkan alibeyköydekinden daha eski olmasina ragmen gözden uzak kaldigindan mi bilemiyorum ama fazla göze batmamistir. ancak bilen insanlarin ve cevre sakinlerinin vazgecemedigi bir mekandir. günlük olan ,yagi ve unu kaliteli,içinde de glikoz kullanilmayan oldukça hafif olan tulumbasinin yanisira dondurmasida oldukça basarili. ayrica yaz aylarinda yapilan bögürtlen suyuda gercek meyve lezzetini yudumlamanizi sagliyor. 1kg tulumbanin fiyati ise 9 tl.