balik pisiricisi veli usta

olumsuz yorumlarda personelin güler yüzlü olmadığını söyleyenlere çok şaşırdım. eskişehir’den iş için geldiğimiz şehire tavsiye ile restoranı tercih ettik. bizimle ilgilenen garson salata yerken annemin domatesleri ayırdığını görünce nedenini nazikçe sordu annemde alerjisi olduğunu söyleyince içeri gidip ona ayrıca başka bir salata daha ikram olarak getirdi. tavsiye olarak tercih etmemize neden olduğu tüm mezeler çok güzeldi. özellikle şevketibostanı köklerinden yapılan özel bir marine sosla levrek eşliğinde ikram ediyorlar. kararsız olarak tercih ettiğimiz meze çok güzeldi ve garson yerken gelip beğenmediysek iptal edebileceğini söyledi. porsiyonlar gayet doyurucu. kalamarda söylemiştik. en son doyunca iptal ettik. meyve ve tatlı ikram ettiler. fiyatlar kalite göz önünde bulundurulduğunda mekanın konumu ve hizmet ilave olduğunda aslında normal. 2 soğuk meze 3 sıcak meze devasa bir salata ikramlar ve alkolsüz 2 adet içeçek 160 tl ödedik.

ilk defa geldiğim bir mekan olmakla birlikte mükemmel ve doyurucu bir kalamar ızgara ile taçlandırılmamız en güzel yanı idi.balık olarak sinarit tavsiyesine iyi ki uyuşmuz deekten kendimi alamadım.soğuk meze menüsü zayıf olsa bile lezzet konusundaki güzellikle bunu bertafaf etti.az ve öz

lezzetini son derece begeniyorum.tava veya izgara kalamarda üstüne yok.mezeleri hep taze ve lezzetli.balik konusunda da istediginiz baligi yeme sansi hep var.fiyatlari bir çoklüks baliklokantasina göre çokekonomik.kisi basi içki dahil 75-100 tl arasi kalkabiliyorsunuz.

ayni anda gelen meze ara sicaklar masada hicbir seyi sicak sicak yeme imkani sunmamaktadir ... mezeler fena degil ama ahtapot inanilmaz kotuydu .. hicbir sevgi olmadan ozensiz tadi ile degilde adiyla yasayan bir mekan izmirdr cok daha guzel yerler var . pas gecin

izmir'de o kadar balik pisiricisi denedim hiç böylesini görmedim. dil sisi, somon sisi, salatasi bir harika, taptaze baliklar ve taptaze ege otlari. manzara ve denizin kokusu ile de birlesince baliklar daha bir keyifle yenilir burada...

veli usta malesef beklentilerin altinda kaldi bizim icin. mezeler, karides guvec ve ahtapot guzeldi ancak siradan da ote bir yani yoktu. barbun'u pek sevmedik ama dil sis gercekten guzeldi. barbun yerine bir dil sis daha soylememenin pismanligini yasatti bir sure. kapanista gelen firin helva da basariliydi. fiyatlar istanbul ortalamasinin altinda ama asiri uygun diyemicem. hizmet harika, calisanlar cok hizli ve ilgili bence mekanin en buyuk artisi bu ve her seyin taze olmasi. alsancak'a yolu dusenler deneyebilir.

alsancak'in balikçisi - kordon'da yillardir lezzetli kaliteli mekan.
balik yiyecegimiz zaman alsancak'ta tek tercih ettigimiz yer. alkollü araba kullanma sorunu olmamasi için alsancak'ta balik yemeyi tercih ediyoruz.
hangi gün olursa olsun mutlaka rezervasyon yaptirmanizi öneririm. haftasonlari için genelde yapmiyorlar ama ikna edebilirsiniz :)
fiyatlar balikçi için normal.
peynirli salata, kalamar ve dil lahos sis siddetle tavsiye edilir.

sevgili dostlar, 10 dakika beklersiniz diyerek 65 dakika bekletildik, kafamizdan asagi bulasik tepsisi devrildi, yarisi tabagima dokuldu, birakin tabagimin kompanse edilmesini kuru bir ozurle olayi gecistirilmeye calistilar, ici cam kirigi dolu tabagin akibeti soruldugunda sorumsuzca ve arsizca siz baliginizi bitirmedimi idiniz dediler. istanbul fiyatlari ile yarisan ama her izmir seyahatimde ( ki ofisim var ) ugrak yerim olan balik pisiricisi veli usta benim icin bitmistir. kaptan yunus emre aydinoglu ++

salata çok güzel kalamar kesin alın fiyatlar barbun için çok yüksek. mekanın hizmeti iyi konumu güzel menü almadan fiyatlara bakmadan yemenizi tavsiye etmem.

tabi nisan ayı balık için uygun mevsim değil. ama bu mevsimde de yetişen balıklar var be kardeşim. garsonlarınızı keşke bilgilendirseniz. yada balık çeşitliliğini buna göre yapsanız da buzhanede ki balıkları müşterilere sunmasanız. balıklar taze demek balıklar buzhaneden yeni geldi demek değildir bunu öğrenebilirseniz gerçekten yaz dönemindede size balıkçı diyeceğim ama şimdilik kış balıkçsı olarak kalacaksınız. 

önden patlıcan saltası söyledim. patlıcanlar odun ateşinde tütsülenmiş değil sıradan patlıcanlardı! ardından beyaz peynirli salata sipariş ettim. balıkçıda en önemli ikinci yiyecek salatadır. salataya önem verilir. burada ki salatanın maydonozlarını saplarıyla birlikte servis etmeleri çok ayıp.
ara sıcak olarak tek barbun tadı fena değil, ana yemek olarak ise levrek sipariş verdim. lezzeti vasattı. balık restaurantlarında lezzetin yanında en aranan şey ise servis kalitesidir. i̇şte o kalite burada yok. yemeklerin üzerine sipariş verdiğim sıcak etime helva ise damağımda o kdar güzel bir tad bırakrı ki anlatama. hemde bu tatlıyı ikram etmişler jest yapmışlar. bir daha gider miyim kışın giderim kesinlikle. servis konusunda kendisini geliştirmesi gereken bir balıkçı. tavsiye edilir. lezzet:3.5, kalite/fiyat:3,5/5

çok iyi - dil sis ve karides salatasinin üzerine yoktur, temizlik ve servis kalitesi de cabasi. kalite yillar önce nasilsa simdi de ayni. tek kelimeyle harika..

izmir'in en iyi balikçisidir veli usta. kordonboyuna nazir bahçesinde keyifli vakit geçirebilirsiniz yahut daha iyisi 2.katina çikip körfez manzarasini seyretmektir. az asitli zeytinyagi ve kizarmis ekmekler masada sizi bekler. baslangiç olarak fava tekmil mutlaka denenmeli. bembeyaz, su gibi midye dolmalarin baharati tam kararindadir. deniz börülcesi bugüne dek yedigim en iyisi. balik seçimi konusunda garsona danismakta fayda var ancak varsa lahos baligini kaçirmayin derim. salata alinacaksa peynirli veli usta salatasi tavsiye. yemek sonrasi firinda helva ve közde pismis kahve ikram ederler ve o an tekrar gelmek için planlar yapmaya baslarsiniz. garsonlarin nazik agirlamasi sanki mekanin 40 yillik müdavimi gibi hissettirir kendinizi.


-----06 oct, 2013-----

izmir'deki favori balikçim veli usta'dir. rezervasyonlu gitmekte fayda var. kordon kenari deyip girise oturmak yerine eger sigara içmiyorsaniz bir üst kata çikip körfez manzarasinin tadini çikarabilirsiniz. siparisinizi vermeden menüye bakip karar vermekten ziyade garsonlara danismak gerekli. lahos baligi enfestir. midye dolmalari bembeyaz, körpecik ve baharati yerindedir. veli usta salatasi ise mutlaka peynirli istenmeli. yedigim en iyi deniz börülceleri de yine veli usta'ninki. fava tekmil almadan da geçmeyin derim...

namini duyup istanbul'dan kalkip gelen müsterilerinin arasina sonunda ben de katildim. kalamar ve karides gerçekten denemeye deger. kalabalik gidip gastroclub üyeligimize indirim saglamis olmalari da diger güzel yani.

lüks - veli usta salatalari ve yesil mezeleri ile akilda kaliyor, fiyat olarak biraz yukarida kaliyor. barbunlarini begendim, kalamar-karides de sürüm hissediliyor. mekanin temizligi dikkat çekici, iri balik pisirmede orta.

siddetle tavsiye edilir - kordon'un bir numarali gidilmesi gereken mekan. hizmet, servis, siklik ve lezzet...hiçbir olumsuzluk yasamadim. fiyatlar pahali geldi bana fakat hizmette sinir olmayinca, dört dörtlük emegin hakki diyelim.