estive no bah mais de uma vez, e o serviço sempre deixou a desejar. na primeira os garçons até foram educados, mas não sabiam responder nada sobre os ingredientes.
na segunda, era verão e o ar condicionado não funcionava. perguntando para os funcionários o porquê do problema, eles simplesmente falaram que não era culpa deles.
depois de esperar um bom tempo pela comida, a garçonete repreendeu um amigo que tirou a cloche "antes da hora".
um exemplo claro de como um atendimento não deve ser feito. nessa mesma ocasião, comi a polenta mais sem gosto da minha vida.
por outro lado, os pontos positivos são a valorização da gastronomia e dos ingredientes locais, além de receitas criativas e em até certo ponto, ousadas.
na primeira visita local comi um entrecot com ervas que estava perfeito, assim como o sagu.