backyard

eskı halı epeyce deısmıs ama hala ayakta basarılı bır mekan

açıkhavada samimi bir ortamı var. menu organik ürünler ile hazırlanıyor. avokado ve yumurta tartine doyurucu ve lezzetliydi. mücver de anne mucverini aratmıyor. fiyatlar biraz yukarıda.

firikli kuzu incik söyledim lezzeti iyiydi fakat yemeklerin porsiyonu az. ortamın manzarası ve genel olarak ambiyansı güzel fakat servis pek başarılı değil. yemeğin ardından meyve salatası söyledik: daha özensiz hazırlanan bir meyve tabağı görmemiştim. 2-3 tazeliğini kaybetmiş kayısı ve erik ile bolca çürümüş çilek geldi, çileğin mevsiminin bittiğini söyledik, ellerinde sadece bunlar olduğunu, kirazın bittiğini söyleyip gidip ayrı bir kaba 2 kayısı ve tekrar çürümüş çilekler getirdi, trajikomikti. meyve tabağını menülerinden kaldırmalılar, bundan ne kadar ücret aldıklarını söylemiyorum bile.
ayrıca belli bir saatten sonra kalkmanızı rica edip bar tarafına yönlendiriyorlar.
bahşiş vermemeye karar verdik ve garsonların kendi aralarında gülüşüp hesabı tekrar masamıza atar gibi koyduklarını görmek baya bir garipti. bir daha gitmeyi düşündüğümüz bir mekan değil.

manzarasi hos ama mükemmel degil, kesinlikle daha iyilerini gördüm. bahçesi çok güzel ve keyifli. fiyatlar bence gereginden fazla yüksek. servis hiziysa çok yavas. içeride oturulacaksa kisin örnegin, tercih edilmemeli. yazin hos bir kaçis olarak birseyler içmeye ugranabilir.

özellikle yaz aylarında arkadaşlarınızla çok güzel vakit geçirmenize olanak sağlayan, geniş bahçeli bir mekan burası. kışın çok keyifli olduğunu söyleyemeyeceğim, menüsünde çok fazla bayıldığım bir yemek olmadığı için daha çok ambiyansı için gidiyoruz diyebilirim.

mekanistin yilbasi etkinligi çerçevesinde hazirlanan ödüllerden biri de bu nezih mekanda çift kisilik yemekti ve sansli çift biz olduk.ben açikçasi en çok tercih edilen çesitlerden olusan standart bir ikramla karsilasiriz düsüncesindeydim ama hiçte öyle olmadi.bizimle ilgilenen arkadasin da önerileriyle menüden istedigimiz tatlari deneme firsatimiz oldu.baslangiç olarak çitir risotto toplari ile firin kuzu sosis denedik.ikisi de hem sunum olarak basariliydi hem de sürpriz tatlarin kombinasyonu ile yaratici ve enfesti.kendi ürünleri makarnalarindan da denemek istedik,tadimlik olarak maltagliati istedik ve tadina doyamadik :) ana yemek olarak steak&fries ve izgara bonfile istedik.etlerin her ikisi de yumusacik ve tam istedigimiz gibi pismisti.sunumlar yine çok basariliydi ve biftek yaninda gelen parmesanli patates kizartmasini yemelere doyamadik.ev yapimi ice tea daha önce içtiklerim arasinda öne çikacak cinstendi.son noktayi tatliyla yaptik.vanilyali panda cota ve çikolatali kek istedik.çok da iyi yaptik.yine her ikisi sunumda basarili lezzette fevkaladeydi.erkek egemen sef dünyasinda kesinlikle yerini alacak ve adindan söz ettirecek sef beril sanal'i tekrar çok tebrik etmek istiyorum.genç yasina ragmen çok yaratici ve basarili bir çizgide ilerledigi kesin.bizimle çok ilgiliydi ve en ince detayina kadar ne yedigimizi ögrenme sansini yakaladik.masadan çok keyifli kalktik.çocuklu aileler için ideal dis bahçesini de sicak havalarda brunch zamani degerlendirmek için sabirsizlaniyoruz.bu güzel tecrübe için mekaniste,beril hanim'a ve backyarda çok tesekkürler.


-----23 dec, 2014-----

mekanistin her sene oldugu gibi bu sene de son derece keyifli bir organizasyonla biz guru ve gezginleri bir araya getirdigi yilbasi partisindeydik.mekan muazzam lokasyonu ve gözlere senlik manzarasi ile görülmeye deger kesinlikle.özellikle de yaz aylari için daha da bir cezbedici göründü gözümüze.ikram olarak tercih edilen sucuga alerjim oldugunu ögrenen çalisanlarin bana özel peynirli sandviç getirmesi de benden ekstra on puan kazandirdi backyard'a :) fazla vakit geçiremesekte bu keyifli organizasyon için mekaniste ve backyard bistroya çok tesekkür ederiz efendim :)

ortam gerçekten çok güzel. yiyecekler sıradan menüde spesiyal diyebileceğim hiç bir şey yok, fiyatlar ortalamanın üstünde. yazın hava güzelken bahçesinde takılmak keyifli.

yazlari daha bir keyifli oluyor burasi! unlu akinina ugradigi gunlerde gelmek istiyorsaniz da pazar gunlerini tercih edin derim :) aksam saatleri bir drink, sabahlari ise kahvalti icin lokasyon ve ambiyans olarak muhtesem bir secenek! yemeklerine gelirsek, atistirmaliklari ve crostinileri favorimm , kalabalik olmasa yer bulmakta her gelisimizde zorlanmasak aslinda kusursuz :)

i̇stanbul'daki favori mekanlarımdan. restoran kısmı günün her saatinde keyifli. özellikle güzel havalarda haftasonu kahvaltıları için süper. haftanın her günü rezervasyon şart. ama asıl olay barında. yazın da kışın da çok keyifli. özellikle yazın bahçenin tadını çıkarmak adına gün batımını kaçırmayın! ancak özellikle haftasonları çok kalabalık olduğunu belirtmek lazım. haftaiçi yapılan eventler de (salsa gecesi, jazz gecesi) çok keyifli geçiyor.

#bachyardbistro  yeni yıl partisi   gayet neşeli ve eğlenceli geçti. mekanın bizlere tahsis ettiği alan biraz ufaktı ama samimi bir ortam oldu bahçe kısmıda imdada yetişti. sucuk ekmek gecenin süpriziydi. mekanda dj eşliğinde genelde populer yabancı ve yerli pop müzikleri çaldı. dünya müzik efsanelerinden joe cocker 'ın öldüğü güne denk gelen partide joe cocker parçaları çalar diye bekledim listelerinde yoktu ama bir şekilde buldular ve 'unchain my heart', çaldılar kalbimizi fethettiler.i̇çki servisi hiç aksamadı garsonlar hem esprili hemde güleryüzlüydü mekanı bu yönden tebrik ederim. benim gördüğüm tek ve en büyük eksiklik partide şapka,balon,maske,konfeti,düdük gibi aksesuvarların olmayışıydı. keyifli bir geceydi backyard bistro ya katkılarından ve ev sahipliğinden ötürü teşekkür ederim. #kangurular


-----26 dec, 2014-----

#mekanist2015 #bachyardbistro isbirligindeki yeni yil partisi gezgin ve guru dostlugunda gayet neseli ve eglenceli geçti. mekanin bizlere tahsis ettigi alan biraz ufakti ama samimi bir ortam oldu bahçe kismida imdada yetisti. sucuk ekmek gecenin süpriziydi. mekanda dj esliginde genelde populer yabanci ve yerli pop müzikleri çaldi. dünya müzik efsanelerinden joe cocker 'in öldügü güne denk gelen partide joe cocker parçalari çalar diye bekledim listelerinde yoktu ama bir sekilde buldular ve 'unchain my heart', çaldilar kalbimizi fethettiler.içki servisi hiç aksamadi garsonlar hem esprili hemde güleryüzlüydü mekani bu yönden tebrik ederim. benim gördügüm tek ve en büyük eksiklik partide sapka,balon,maske,konfeti,düdük gibi aksesuvarlarin olmayisiydi. keyifli bir geceydi mekanist te ve backyard bistro ya katkilarindan ve ev sahipliginden ötürü tesekkür ederim.
#kangurular

son zamanlarda denk geldigim en kötü servis olabilir. mutfak yogundur yemek gecikir bunlar için sert elestirilerde bulunmam fakat yemekten sonra istemen bir çayin 4 kere siparis verilmesi bu süre zarfi içerisinde masanin bos oldugunu gören garsonlarin bir isteginiz var mi diye tekrar tekrar sormasi. sonunda çayin gelmesi fakat masaya seker gelene kadar 40 dakikada gelen çayin sogumasi beni de mekandan soguttu.

burayı seviyorum özellikle backbar kısmı havalar güzel olduğunda çok kalabalık ve eğlenceli oluyor. dün 19 mayıs olması sebebiyle çok fazla masa yoktu ama yine de güzeldi. 1 şişe verona blush ve sıcak kek söyledik yalnız tatlının üstü fazlasıyla yanmıştı ve kekin içi çok pişmişti akışkan çikolata sosu yetersizdi ben pek beğenmedim açıkcası. ama içerdeki insanlar ve konsepti ben şahsen çok seviyorum. özel aracınızla rahatlıkla gelebilirsiniz bolca park yeri ve vale hizmeti mevcut

cok tatli bir bahcesi var. bebek ve etiler’in gurultusunden uzak gizli bir yer gibi. backbar kismini da cok begendik. yemekler ve kokteyller de gayet iyiydi

modern kahvaltının en iyi hali. paylasimlik kahvaltı, simitsucuk, eggs benedict ve greyfurtlu granolalı tatlı bir şey var ondan söyledik. zaten hava güzelse bahçe inanılmaz keyifli oluyor, denediğimiz her şey cok basariliydi. hesap geldiğinde manuel şekilde %10 servis ücreti biraz bayık kaçabiliyor, zaten verilecek, madem zorunlu tutuyorsun hesap sistemine ekle bakkal kalemiyle değil. akabinde servis de tavirli ve biraz aksıyor ama hsonu asiri kalabalık bir mekan hak verebiliyorum. bu konu dışında tekrar tekrar gidilir..

backyard konum, bahçe ve huzuru ön plana çıkardığından zaten ben ne yemeklere ne de servise takılıyorum :) küçücük bir huzur alanı gibi, özellikle pazar brunchları için nefis bir ambiyans. etler zaman zaman değişken ancak genel olarak her şey lezzetli ve servis başarılı.