avliya boşnak mutfağı


hakan
5
4 yıl önce
kocatepe
yemekler mükemmel..çalışanlar güler yüzlü iç mekan tasarımı kalitesi herşeyiyle çok beğendik çeşit bol boşnak mutfağının istanbuldaki en iyi temsicierinden. herkese tavsiye ederim
0
olgun
4
4 yıl önce
kocatepe
öncelikle boşnak mutfağını denemediyseniz mutlaka deneyin diyorum ve.. geçen sefer ilk defa denediğim sarajvksa etli çorbanın tadı damağımda kaldığından (tavuklusu da var ama şimdilik tadamadım) yine aynı tercihi yaptım ve kıyıma başlamış bulundum ve yine daha önce denediğim kuru etli kaşarlı köfte (denediğim bir kaç başka yerden en lezzetlisiydi diyebilirim) yerine bu sefer tandır denemek istedim ve porsiyonu büyük olmasından dolayı bitirememiş olsam da lezzetli ve hafifti. böreklerini bilmeyen yoktur düşüncesiyle az biraz da tatlılara uzanıyorum.. incir tatlısı ve trileçe deneyebilirsiniz özellikle mide de yeriniz yoksa trileçe deneyin derim çünkü nasıl bittiğini anlamayacaksınız. kabak tatlısını da denemiş olsam da küçüklüğümden beri pek haz etmediğimden yönlendirmek istemiyorum:]

0
b.
4
4 yıl önce
kocatepe
i̇lk açıldığında birkaç kez gitmiştik sonra araya zaman girdi. ortaklarıyla ayrılmışlar eski mekan avlu ismiyle devam ediyor aynı cadde üzerinde biraz aşağı inince avliya. mekan dizaynı muhteşem, çok hoş detaylar var. çalan müziklere de bayıldım, boşnak ezgileri ambiyansı tamamlıyor. soka peynirli kaymaklı dolgusu olan biber turşusu gibi bir ürün ve enfes muhakkak şans verin. boşnak mantısı mükemmel hele ki yeni piştiyse. karışık ızgarayı tatmin edici bulmadım onun yerine cevapi yada adını yazamadığım p ile başlayan geniş köfte tercih edilebilir. trileçe başaralı yoğun süt değil krema tadı hissediliyor. bir ara sırf tatlı yemeğe uğramıştık keki çok irmikli gelmişti bu sefer çok daha iyiydi. genel olarak hem yemeklerin lezzeti hem de ambiyansın güzelliğinden ötürü avliya'yı tavsiye ederim. üstüne karşıdaki şehir parkında yürüyüş yaparak yedikleriniz yakabilirsiniz veya lunaparkta çocuklarınızı eğlendirebilirsiniz ?
0
simge
5
4 yıl önce
kocatepe
gerek işletmecilerin gülen yüzü, gerekse yemeklerdeki lezzet hepsi mükemmeldi. kendini balkan'larda hissetmek isteyenler için kesinlikle tavsiye edilesi. herkese şimdiden afiyet olsun :)
0
adnan
3
4 yıl önce
kocatepe
mekan bayrampaşa'da ada parkın karşısında. hafta içi boşnak ezgileri çalınıyor hafta sonları ise canlı müzik var. zaman zaman mekan sahibi masalarda dolaşıp halinizi hatırınızı soruyor. yemekleri beğenip beğenmediğinizi soruyor. ortam güzel. boşnak böreği bosna'da olduğu gibi geleneksel yöntemler ile yapılıyor, közde pişiriliyor. gelelim yemeklere önce begova çorbasını denedik. i̇çerisinde tavuk ve sebze parçaları vardı, güzel lezzetli bir çorba. sonrasında masaya karışık börek tabağı aldık ama börekler nedense lezzetli gelmedi. peşinden çömlekte kuru fasulye söyledik. kuru fasulyenin içinde isde kurutulmuş et parçaları var. alışkın olmayanlar için tadı biraz garip gelebilir. daha öncede bu etlerden yediğim için bana güzel geldi. ama fasulyede öyle çok ahım şahım bir tat yok. peşinden et yemeği olarak köfte denedik. boşnakça ismi şimdi aklıma gelmedi. o da ortalama idi. son  olarak tatlı için hafif olsun diye triliçe denedik. triliçe hafif güzel kıvamında idi. yemek bitiminde söylediğimiz kahve bosna'da ki gibi ikram ediliyor. yanında lokum filan. neticeye gelecek olursak bosna'da yediğim yemeklerin tadı lezzeti burada yok. ama yinede boşnak mutfağını denemek isterim derseniz gidip bu farklı lezzetleri deneyebilir tadabilirsiniz. denemeniz tavsiye olunur.
0
kübra
4
4 yıl önce
kocatepe
herşey mükemmeldi kahvaltı harikaydı sadece açık büfe konseptinde biten ürün yenilenmesi çok çok geç yapılıyor hatta bazı ürünlerde yenileme yapılmadı bile onun harici harika
0
yasin
1
4 yıl önce
kocatepe
çorbası buz gibiydi ve bunu söyledinizde sizinle alay edermiş gibi cvp veriyorlar. aşçıya yönlendirip git ona söyle diyolar. arkadaşoma boşnak mutfağını tanıtayım derken yerin dibine girdim.
0
seda
5
4 yıl önce
kocatepe
yemek hizmet ic mimarisi mutfak tek kelimeyle muthisdi?ve tabiki calisanlarin guleryuzlu olup servisteki efsane hizlari sonuc olarak herkese siddetle tavsiye edilir?
0
bertu
5
4 yıl önce
kocatepe
sunum ve lezzeti, fiyatları gayet güzel. çalışanları güler yüzlü ilgili. tasarım olarakta oldukça başarılı mekan. herkese tavsiye ederim ??
0
aysel
4
4 yıl önce
kocatepe
şopska salata,kuru etli köfte,kaymaklı biber,boşnak mantısı,etli çorba (sarajrvksa çorbası),elmalı tatlı aslında birde güveçte kurufasulyemiz vardı fakat onun resmini çekmeyi atlamıştım açlıktan ?? herşey güzeldi fakat bu mekanda eksik olan ciddi bir servis yavaşlığı sözkonusu. bazı yemeklerin gelmesini durdumak zorunda kaldık beklemelerimiz sonuçsuz kalınca.salatanın rendelenmiş sert peynir ile yapılması gerekliymiş,boşnak olan arkadaşımızın uyarısıydı buda. sunumları beğendim genel olarak,iç mekan güzel ve dışarıda oturma alanı mevcut. i̇lk defa isli kuru etli bir köfte yedim güzeldi fakat özellikle aranacak bir lezzet değil. yakınlarında biryerdeyseniz öğle yemeği için deneyebilirsiniz.
0
ersen
4
4 yıl önce
kocatepe
gastro turumuz sırasında uğradığımız ikinci durak burası oldu. lezzetleri, dekorasyonu ve müzikleri ile boşnak kültürünü başarıyla yansıtan bir mekan. birer porsiyon cevapci ve pleskavica yı bölüştük. önden yarım porsiyon kuru et tabağı ile soka ve karışık mantiya yedik. cevapci bizim inegöl köfteyi andırıyor. onun da lastik gibi bir yapısı vardı. artık fazla karbonattan mı bilmiyorum ama sevmiyorum bu tarz köfteleri. i̇çi kaşarlı ve kuru etli olan pleskavica daha başarılıydı. mantiya ise daha iyi olabilirdi. fazla yağ çekmiş bir haldeydi. bir tane de milli içecekleri olan borovitza (yaban mersini suyu) denedik. bunun tadını çok beğendim. sürahi tipi bardakta periskop kalınlığında bir pipetle sunuluyor. diğer lezzetler için tekrar gelebileceğim bir mekan. maliyet 78₺. erdi @yiyomyiyomdoymuyom
0
merve
2
4 yıl önce
kocatepe
kaşarlı kuru etli köfte ve kuzu şiş ile birlikte yaban mersinli içecekten iki tane aldık bir de biberli yöresel bir meze söyledik. toplam 78 lira hesap ödedik. porsiyonları küçük ve doyurucu değil. maalesef hijyenik de değil. aynı zamanda masada su bulunmadığı hiç de getirilmediği halde hesapta yediklerimize ek olarak iki adet su 3 tl yazıyordu. sorduğumuzda kasadan otomatik olarak girildiği söylendi. yemekler de içecek de lezzetliydi. ortalama bir yerde de aynı lezzeti yakalayabilirsiniz bu fiyatlara ve mekanın genel görüntüsüne göre ben daha iyisini beklemiştim. kuru etli kaşarlı köftenin içinde kuru et ve kaşar çok çok azdı. diğer köfte ile arasındaki fiyat farkına değmez. olumsuz yorumların büyük çoğunluğuna katılıyorum, tekrar gitmeyi düşünmem. bu fiyatlara çok daha kaliteli ve temiz şeyler yiyebilirsiniz.
0
serpil
3
4 yıl önce
kocatepe
i̇nstagramdaki fazlaca karşıma çıkması sonucunda eşim ve iki çocugumuzla kahvaltıya gittik.peynir ve reçeller kalite açısından orta sınıf.sıcak gruptan pişi ve yumurtalı ekmek iyiydi.bir daha gider miyim hayır.kişi başı 35 tl idi.5 yaşındaki oğlum sadece karpuz yedi ona da 19.tl çocuk için extra ödedik.türk kahvesi de extra.bayrampaşa civarında oturanlar gitsin.onun haricinde bizim gibi bir dünya gidip görmeye değmez
0
ggy
4
4 yıl önce
kocatepe
acikcasi cok hizli bir yemek oldu benim icin 'acelemiz vardi cunku'? cok merak ettigim bu mekanda !!
bosnak boreklerine bayilirim mantisina da ama buradan daha guzel olanlarini yemistim, bir de meshur kuzu tandir denedik yaglarin icerisinden ulasabildigim etler? cok lezzetliydi diyebilirim, ben belirtmeyi unuttum yagsiz olmasini istedigimi, ama ilgi alaka konusunda cok iyiler bence , zamanim olsaydi trilece yi denemk isterdim aklimda kaldi?
05.2019
avliya ya çok daha sık gitmeye başladık, buranin cevabi köftesi çok hoşuma gitti, boşnak mantisi bir harika, trilece efsane bence, geçen hafta kahvaltısı için gittim fiyata göre gayet guzel. sevdiğim en onemli özelliği ise hijyenik ve hoş bir dekorasyona sahip olması..
0
osmanotken
5
4 yıl önce
kocatepe
boşnak mutfağı konusunda üstüne tanimam. yemekleri, hizmet ve güleryüzlü personeliyle harika bir restoran. restoranin iç tasarımı sayesinde kendinizi bir boşnak gibi hissediyorsunuz. özellikle boşnak mantıları harika en yakın zamanda tekrar gideceğim.
0
oturum aç
hesap oluştur