atölye kafası "hangar"

burası gerçekten sıcak, samimi, kasıntı olmayan rahat ve güzel bir mekan .... menü konusunda kendisini biraz daha geliştirmesi daha da iyi olabilir. tamamen vintage bir yer burası eskiden atölye olarak kullanılıyormuş...

dizaynı çok hoş eski bir marangozu süslemişler gbi salaş ve loş bir yer soba yanması tadını artırıyor sobanın başında salep içip keyifli müzikler dinleye bilirsiniz mini sahnesi var ve güzel olmuş dilek ağacınada bayıldım ? güzel ortam ugramalısınız ama nargile yok

i̇stanbul'da görebileceğiniz en ama en farklı mekanlardan. tamamen bir atölye olarak tasarlanmış ve görebildiğiniz, dokunabildiğiniz hemen hemen her şeyin satılık olduğu bir yer. oturduğunuz sandalye, çatal, bıçağınız, hatta bar bile satılık. hele ahşaptan hoşlanan biriyseniz, saatlerce oturup kalkmak istemeyeceksiniz. hoşunuza gidebilecek, ilginizi çekecek o kadar farklı farklı şeyler var ki. sobasından, dilek ağacına, kitaplığından, ünlü sanatçıların sözlerinin değişmiş hallerine kadar. ayrıca burada belirli günlerde konser, sinema, workshop vb. etkinlikler de oluyor. özellikle cibali-fener-balat gezinize başlamak için çok orijinal, farklı mekanlardan. daha önce de gelmiştik; ama bu sefer kahvaltı yapmak istedik.

menüsü geniş değil; ama gayet yeterli. karperli tost simitlerinden ve kahvaltı tabaklarından aldık. yanında baharatlı zeytinyağ ve kızarmış kıtır ekmekleri de geldi. kahvaltı tabağı da inanılmaz zengin ve lezzetliydi. muz, elma, fındık, fıstık, kuru kayısı gibi birçok farklı içeriğe sahip dolu bir kahvaltı tabağı. 4 kişi, 2 karperli simit, 2 kahvaltı tabağı ve ekstra çaylarımızla gayet güzel doyduk.

kahvaltı+1 çay 25 lira ve baharatlı zeytinyağı ile kızarmış ekmekleri ile geliyor. i̇çli tost simitleri karperli, peynirli, sucuklu, karışık olarak gidiyor. 7-10 lira arası. domates ve salatalıkla beraber geliyor. 4 kişi olduğumuz için 2 ekstra da çay aldık. kişi başı 18-20 lira arasına gayet güzel bir kahvaltı yaptık. hatta dışarıda yaptığım en güzel kahvaltılardan biriydi, kesinlikle de tavsiye ederim.

balat'in arka sokaklarinda dolasirken tesadüfen rastladim atölye kafasi hangar adli mekana. mekanin içerisi oldukca ilginç. duvarlar öyle bir döşenmiş ki, otantik bir hava yaratılmış. size tavsiyem mekan giderken yaninizda fotograf makinesi de götürürseniz sizin yarariniza olacaktir. mekanda belirli gunlerde canli muzik te var. fiyatlari normal. çalışanları güleryüzlü ve işlerine bağlılar. mekanın puani 5 üzerinden 4.

concept cok hos; hersey ve her yer ahsaptan yapilmis. bizimle cok tatli, guleryuzlu bi bayan ilgilendi. memnun kaldim hizmetlerinden. ancak fiyatlarini biraz yuksek buldugumu soylemeden edemeyecegim.

unique cafeler keşfetmeyi seven birisi olarak bir tavsiye üzerine buraya arkadaşlarımla uğradık. cafenin atmosferi gerçekten güzel; her şey ahşaptan ve oldukça fazla materyal bulunmakta. görselliğe önem vermişler ve gayet başarılılar. ama yediklerim için güzel şeyler söyleyemicem malesef. havuçlu tarçınlı kekini beğenemedim. ayrıca soda istedim ve bana maden suyu getirdiler, ikisinin farklı şeyler olduğunu bilmiyorlar sanırım. sonuç olarak hizmet ve yemek konusunda ortalamanın altında kaldılar ve hangarın görsellik avantajı var. umarım gelişme gösterirler.

3. kez sipariş veriyorum sipariş fişini 2 kere kaybetmişler madem verdigim sipariş fişini kaybedicen o zaman hiç sipariş alma. çok gürültülü soguk ve servisin olmadıgı bir yer. sadece pişmanlıktı.

kabul ediyorum; mekan ve sunumları kesinlikle çok şık, ambiyansı kesinlikle çok hoş, çatır çatır yanan sobanın yanında oturmak da çok güzel bir his. ama başıma bir şey gelmeyecekse sanırım problem atölye'de değil, bende! güzel nitelikler taşımasına, sahip olmasına rağmen ben ısınamadım. bunca insan severken, neden ben? atölye tatlısını denedim, bildiğiniz nam-ı diğer "magnolia". ben oreolusunu denedim, yanına da çay. ne atölye tatlısı ne çay beni cezbetmedi. muhallebinin kıvamı oldukça sulu, çay ise kaçaktı. belki ağzımın tadını burada bulamayışımdan kaynaklıdır sevemeyişim. ama yine de kendimce haksızlık ettiğimi düşünüyorum, bir şans daha veririm. o zaman da memnun kalırsam yorumumu güncellerim. :)

masaya oturduk ıkı menemen ve patates kızartması sıparıs ettık . servıs yapan bayan hıc guler yuzlu degıldı . menemen cok yaglı ve tuzsuzdu . ekmek isteğinizde ekmek kalmadıgını soyleyıp ıkı parca sımıt verdıler bır ozur bıle dılemeden. fıyatlarının karsılıgını hakettıklerını dusunmuyorum . sıfır verılmedıgındrn 1 puan verıyorum

her geldiğimde personellerinin o güler yüzü olsun, hızlılığı olsun değişmiyor. herkese tavsiye ederim çok güzel bir yer. yolunuz düşmese bile çıkın çıkın gelin. atölye tatlısı tavsiyemdir☺️

şimdi derin bi nefes alıp arkanıza yaslanın çünkü uzuun bir yorum olacak ^^ 
öncelikle ilk olarak yeni açıldığı hafta gittim buraya. i̇ki kardeş değil, iki kuzen olarak işletiyorlar burayı. " gerekirse daha az kazanalım ama kendi sevdiğimiz işi yapalım " diye düşünüyorlar, o da müzik tabiki. bunu bizzat sahiplerden olan mert bey'den , nam-ı diğer " akustikadam " dan öğreniyorum laf arasında, doğum günü kutlaması icin kendisiyle konuşmak icin aramıştım çünkü :) . kendisi inanılmaz kibar ve kafa dengi birisi, atölye kafasını kafa yapan kişi yani! :) kendisiyle sohbetimiz bir doğum günü organizasyonu üzerine oldu. yaptıracağımız pasta biraz esprili, müstehcen denilebilecek bi pasta olunca her yere gidip doğum günü kutlamamız var diyemedim tabii.. bunu kaldıracak sayılı yer var çünkü. ama bunu mert bey'e söylediğimde kendisinin yanıtı şu şekilde oldu ; ' yaaaa ayşe hanım  burası atölye kafası yaaa burda herşeyin kafası var hiç takılmayın başımızın üstünde yeriniz var ' oldu. daha sonrasında demirbaştan onayı alınca doğum günü organizasyonu ile ilgilenen melek hanım'a çevirdim rotayı. 1 ay önceden 12 temmuz salı için anlaştık herşey tas tamam vs. ve o gün geldiğindeşaşkınlıktan küçük dilimi yuttum çünkü sosyal medya hesaplarından öğreniyorum ki o gün konser var mekanda! tabiiki çıldırdım son bir gün kala tüm hazırlıklar tamamken başka mekan bulamazdım! aradım bi hışımla melek hanım'la görüştüm, kendisi numaramı kaydetmeyi unuttuğu için geri dönüp haber verememiş vs vs... defalarca özür diledi ama tabiki bizi de mağdur etmek istemediği için orta yol bulmaya gittik. zira benim de geri adım atmaya niyetim yoktu zaten. ki 1 ay önceden söylediğim şeyi unutmak değildi bu, 10 temmuz akşamı tekrar arayıp hatırlamamı yapmıştım. neyse, biz 8 de kutlamaya başlayacaktık konser ise 9.30 da başlayacaktı. 1.5 saat bize yeter dediğimde rezervasyonlu kişileri almaya başlayacakları için onun da sorun olacağını söyledi. sabrettim. sonunda şöyle bir çözüm sundu kendisi, bistro masalardan oluşan 12 kişilik bi oturma düzeni oluşturacaktı. burada konserler normalde 15/20 tl gibi rakamlarla ücretli oluyor, canlı müzik diyeyim ben yine de. o ücreti sizden almayalım konserin de birazına kalın çünkü tamamen benim hatam dedi ve biz bi şekilde anlaşabildik. sonuç itibariyle ben son gün hiç bir yer bulamazdım kendisi de bunun farkındaydı. ertesi gün tüm aksaklıklarımıza rağmen öğlenden gittim pastayı teslim etmeye mekana bir iki süsleme yapmaya vs., kendisi çok sıcak karşıladı, aksaklık içi yeterince üzüldüğünün de farkındaydım tekrar tekrar başımızın üstünde yeriniz var gibisinden şeylerle karşılaştım. akşam olduğunda da sürprizimi çok güzel yaptım, bi sıkıntı yaşamadım. ama konser başladığında çok kalamadık bi yarım saat durduk çünkü masaya gelip ' kalkış saatiniz belli mi çünkü ona göre içeri alım yapıcaz ' gibisinden laflarla karşılaştık hem de benim gösterdiğim onca iyi niyete ve onların da gündüzki üzgün hallerine rağmen! tabiki sinirlendim çünkü hoş bir durum değil bu kesinlikle. benim gibi birisi normalde çok sert çıkış sağlardı orda ama hem tadımız kaçmasın diye hem de bu mekanın gerçekten kaliteli olmasını sağlayan, kaliteli sahibi mert bey hatrına! çünkü bir kez böyle bi aksilik yaşamış olmam sürekli geliyor olduğum mekanı bi kalemde silmemi sağlamıyor. hayır normalde sağlar aslında ama gerçekten çok kaliteli işletmeye sahip, tam ruhumu yansıtan, kendimi özgürce iyi hissettiğim bir mekan ve bunu bildiğim için o puanı kırmıyorum. her neyse, toparlamak gerekirse bu aksaklıklara rağmen yine de çok güzel bi etkinlik geçirdik. servisleri hızlı, çalışanları ciddi anlamda samimi ve sıcak kanlı. buraya geldiğimde evimde gibiyim.. lezzet olarak çok üst şeyler beklemeyin, iddiaları yiyecekler değil müzikleri ve tarzları zaten. akustikadam konserine de geldim burda, uzun zamandır dinlediğim en iyi müzik dinletisi oldu. böylesine güzel etkinliklerini kaçırmamanızı tavsiye ederim. herkesin ruhuna uyacak bi tarafı var buranın. bi şans vermeniz gerektiğini düşünüyorum.
biraz uzun oldu ama mazur görün :)gezgrafist maydanozadam

öyle güzel öyle sıcak. her gittiğimde çayımın yanına bir de gülümseme alıyorum. her bir gidişimde yeni birşey keşfettiğim sıcacık bir mekan. gidip görülmesi en elzem mekanlardan bir tanesi ve bunu da sonuna kadar hakediyorlar.

balatın atmosferine uyum sağlamış kafa dengi mekan . fiyatlar makul . ulaşımı kolay. çalışanlar tatlı. menü ortalama seviyede. menü biraz daha geliştirilmeli diye düşünüyor ve yolu düşenlere tavsiye ediyorum.

instagram için yaratılmış burası. mekana geldiğinizde herhalde instagram sponsor olmuş bu mekana dedirtiyor ?

mekanın daha girişinde hemen türkan şoray başta olmak üzere yeşilçam resimleri instagram modunda sizi karşılıyor. o kadar çok fotoğraflık kısım var ki, sadece bir kısmını çekebildim ? ?

i̇çeri girdiğinizde sağdan sola yukarıdan aşağıya ne varsa fotoğraflamadan geçemiyorsunuz. zaten merak etmeyin. i̇çeride herkes sizin gibi elinde fotoğraf çeke çeke dolaşıyor ?? ?

yaratıcı konsept mekanları severim desteklerim. buranın işletmecisi muhtemelen ahşap işleri konusunda bir usta isim ve ahşap aşığı bir işletme.çünkü ahşap üzerine resmen sanat eseri gibi özenle dekore edilmiş her şey. ayrıca giriş kapısında ufak bir ahşap işi çalışma masası var. ufak tefek ahşap işi çok güzel hediyelikler de satılıyor. gidince bir göz atın ?

duvarda ahşap dekor üzerine yazılmış yaratıcı uyarlama sözler var. bir göz atın epey ilgi çekici
"no wooden no cry - bob marley" ...??

müzikler, western tarzı başladı sonra elvis prestley'e döndü. ambiansa uyum sağlıyor??

sipariş olarak ; muzlu milkshake aldık. tadı kıvamı gayet iyi.tavsiye ederim?

arkadaşımın tavsiye ettiği fotoğraflarını da hoş görünce gitmek istediğim kafe. i̇yi ki gittim diyebilirim. mekan çok iyi, servis hızlı, çalışanlar güler yüzlü, yiyecek içecekler gayet iyi.. gitmenizi ve özellikle ıslak kekini denemenizi tavsiye ederim.