arnavutköy'de yeni mekanim - haftada en az bir kez balikçiya gitmek nerdeyse olmazsa olmazimdir, müdavimi oldugum bazi balikçilar disinda merak ettigim yeni açilan mekanlari da denemeye gayret edelim. iste arnavutköy balikçisi'ni da birkaç ay önce tavsiye üzerine böyle adim attim ve ondan sonra neredeyse her hafta gider oldum.
eftalya'dan ayrilanlarin açtigi bu nezih mekanda, ilk gittigim günden beri egitimli bir personelden oldugu anlasilan basarili servis ve yediklerimdeki degismeyen lezzet en önemli artilar oldu.
gelelim mekanin yiyeceklerine: ikram olarak getirdikleri misir ekmegini, soganli, balzamik sos ve zeytinyagli domates salatasi, kütür kütür salatalik ve lahana tursusu ve de közlenmis kirmizi biberden yaptiklari baharatli,cevizli baslangiçla bile doyulabilir derim.
soguk mezelerden közlenmis patlican,levrek marin,ahtapot,körili levrek sarma,maydanoz salatasini ( biraz daha nar eksisi ilave ettirip servis ettirmenizi öneririm ) tavsiye ederim. lakerdayi da seviyorsaniz mutlaka siparis vermelisiniz.
ara sicak olarak oldukça lezzetli bir püreyle servis edilen balik köftesi gerçekten söylendigi gibi mekanin spesiyali olmaya layik.
kalamar izgara ise tam istedigim lezzet de degil daha iyi marine edilip yumusak servis edilmeli.
kalamar tava genelde nar gibi kizarmis ve gereken yumusaklikta geliyor ama maalesef panesinde yeterince tuz koymadiklarindan olsa gerek dis tabakasini asiri lezzetli bulamiyorum.
tereyaginda karides sunum açisindan göze hitap ediyor ama birçok balikçidaki, büyük ama lezzetsiz karides seçimi hatasina bu mekanin da kurban gittigini hissettiriyor. fener kavurmanin içinde gelen küçük karideslerden yapilsa daha güzel bir tat yakalanacagini düsünüyorum.
yapacaginiz herhangi bir balik seçiminde lezzet yakalamamak neredeyse imkansiz ve yaninda servis edilen tereyaginda sotelenmis cibes otunu da denemenizi tavsiye ederim.
tatlilara gelince, sirf tatli yemek için bile bu mekana gidilir dedirtecek kadar lezzetli alternatifler sunuluyor. kizarmis dondurmasi, dondurmali irmik helvasi özellikle tavsiyelerimdir. bunlarin disinda kabak tatlisiseverler, volkanik kek ve kestaneli sufleseverler de unutulmamis.
fiyat açisindan da civarindaki tüm balikçilarla hemen hemen ayni hatta belki bir nebze daha az bir tutarla karsilasacaginizi da bilmenizi isterim.
son olarak nezih, sicak bir ortamda, basarili bir servis esliginde meze ve balik keyfi yapmak istiyorsaniz mutlaka bu mekani test edin derim.