yeni açılan bir şube. yeni açılmanın verdiği heyecan ve heves, çalışanlardan hissediliyor. ortam da son derece hijyenik. umarım böyle devam ederler. baklava dışında ürün yelpazesi son derece geniş. fakat ben sadece baklava çeşitlerinden (midye baklava, fıstıklı sarma, şöbiyet ve cevizli baklava) tattım. midye baklavanın lezzeti beş yıldızlık. fıstıklı sarma ve cevizli baklavanın lezzeti dört yıldızlık. şöbiyet, antep'te tattığım muhteşem şöbiyetlerle kıyasladığımda biraz sönük kalıyor. fıstığında bir sorun yok. sorun, hamurun tadının fıstığın tadını gölgelemesi. şöbiyet hamuru öyle olmalı ki, fıstığın tadı ön planda, hamurun tadı arka planda olmalı. burada durum tam tersi. fiyatlar bana biraz yüksek geldi. benim baklava tabağım dışında arkadaşım bir midye baklava ve bir şöbiyet aldı. i̇ki de çay içtik. 43 lira tuttu. nezaket gösterip 3 lirayı almadılar. yine antep'le kıyaslarsam, benim baklava tabağım gibi iki tabak almış olsaydık bu fiyat makul kabul edilebilirdi. masalarda da ikram olarak antep fıstığı yer alırdı. i̇stanbul koşullarına göre de bu fiyat fazla. bana göre i̇stanbul'da baklava konusunda en iyi olan, şubeleri olmayıp tek şubesi olan, ismini vermek istemediğim ve bütün malzemelerini antep'ten getirten bir baklavacıda da benim baklava tabağım gibi iki tabağın fiyatı 40 liralar civarını buluyor.