ali ocakbaşı

heyecanla gittim diyebilirim. cok uzun zamandır adını duyuyordum, gec de olsa gidebildim. ben daha salaş bir mekan bekliyordum acıkcası. i̇ceri girince benim gordugum ocakbaşılarına gore daha elit bir yer oldugunu gordum. cok fazla turist vardı. manzarası ve servisi harika. mezeleri cok guzel. siparis olarak şaşlık, ali kebap ve zırh soyledik. herbirinin tadı birbirinden guzeldi. kensinlikle denemeye deger. fiyatları da o lezzetlere ve ambiyansına gore oldukca iyi.

adana'da yaşamış biri olarak kebaplarını çok yağlı buldum. aşırı miktarda kuyruk yağı var. yediklerimizin lezzetine kıyasla fiyatlar biraz yüksek.

evlilik yıldönümü için rezarvasyonlu olarak mekana gittik ve bize ayrılan yer duvar kenarıydı özel günümüz olduğunu belirttiğimiz halde dalga geçer gibi o zaman sizi şuraya alalım diyip daha da kasvet yer önerdiler. direk kalktık ve allahtan başka bir mekanda rezervasyonsuz yer bulabildik kesinlikle tavsiye etmiyorum burayı!

etlerin lezzeti ve kıvamı oldukça yerindeydi..ortam da güzel..yeni şubesi tarihin içi olan vezirhan, nuruosmaniye de açıldı.. lezzetleri ile fark yaratıyor kesinlikle..

servis cok iyiydi.ali kebap ve kunefe kesin deneyn.kosebasina acildigi ilk gundn beri giden biri olarak burayi oranin ilk acildigi zamanlara benzettim.kosebasindn tanidigimz sef ilgilendi ztn bizimle.

ben burayi kerem tunceri'nin paylasimiyla tillar once kesfetmistim. gitmek daha yeni kismet oldu. rezervasyondan itibaren ve karsilama olarak cok iyiydi. fakat en cok uzen sey bizimle ilgilenen garsonun bize teklif ettigi seyleri istemeyince suratinin dustugu ve adeta sinirlenmesi oldu. kalabalik bir grup gitmistik ve herkes ne istiyorsa onu soyler. bunun disinda yemekler muhtesemdi. baslangic olarak cig kofte,icli kofte ve findik lahmacun soyledik. acilari tam kivamindaydi ve etinin lezzeti hala damagimda. yanina gavurdagi salatasi soyledik oda cok freshti ve nar eksisi tam kivamindaydi. ana yemek olarak ali kebap ve bonfile soyledik. ali kebap ovuldugu kadar vardi. tam kivaminda pismisti. fakat bonfile icin ayni seyi soyleyemiycem biraz kuru ve tatsizdi. ayni zamanda manzarasida istanbul siluetini kapsiyor. yaz aylarinda gidecek olursaniz terasi da muhtesem. garsonun sinirbozucu tavirlari olmasa ve hesapta surekli olarak bahsis birakip birakmadigimizi kontrol etmesi olmasa gecemiz daha guzel noktalanabilirdi.

i̇stanbulun tarihi yarımada manzara eşliğinde yediğim en güzel kebap. ayrıca hizmet güleryüzlü çalışanlar kesinlikle mekanı zenginleştiriyor.muhakkak gitmenizi öneririm

yemekler inanilmaz birde o haliç manzarasi eklenince insan kalkmak bile istemiyor muhtesem bir mekan kesinlikle gitmelisiniz vazgeçemeyeceksiniz:)

her gidisimde kaliteden odun veren isletme, garsonlar cok asabi ve hic hizmet anlayislari yok, bir hafta icerisinde iki defa gittim ve memnun kalmadik maalesef..hizmet ve garsonlar tekrar elden gecirilmeli acilen

çok güzel bir manzarasi var. çalisanlari müsterilerle yakindan ilgileniyor. yemekleri kaliteli ve lezzetli ancak iyi bir yer her zaman mutfagini zorlamali.. irmik tatlisini deneyin inanilmaz güzeldi...

daha yemeğim bitmeden yazıyorum, bu saatten sonra olabilecek hiç bir sıkıntı buranın kısa sürede damakta bıraktığı tadı; gözde buraktığı zevki; gönülde bıraktığı ilgiyi değiştiremez. şahane kalabalık bir iftar akşamı ve şahane bir servis karşılığında. oldukça zengin ve kesinlikle muhteşem lezzetli yemekler ve tarihi yarımada. bu uygulamada 5in üzerinde puan olması da gerektiğini hissediyorum. önünden iki kez geçip girişini bulamadık, şimdi de çıkmak istemiyoruz. dipnot: su bardakları nefis :)

köşebaşı'nın oğlu olarak maça 1-0 önde başlıyor. mekan çok geniş değil ama güzel. haliç manzarası müthiş. fix menü 135tl. mezeler güzel salata özellikle iyi. kebap olarak çöpşiş (arasıcak), şaşlık, tavuk şiş, adana ve kanat geldi. hepsi lezzetli ve kıvamı yerinde. sadece biraz baharat desteği gerekebilir. memnun kalmamak için bir bahane bulmak güç. servis oldukça başarılı başlamıştı, ancak nedendir bilinmez yemek ve tatlı bitmeden (ve de sormadan) masadan kaldırdılar... sanırım bir an evvel eve gitmek amacıyla yaptılar :)

isini iyi yapan, populerligine ragmen de bozmayan mekanlardan biri istanbul'da. tunel'in karakoy cikisinin oralardaki ara sokaklardan birinde olan ali ocakbasi, tarihi mi desem, harabe mi desem; oyle bir binanin dorduncu katinda. dukkana girince, sizi inanilmaz bir tarihi yarimada manzarasi ve guler yuzlu gorevliler karsiliyor. inanilmaz bir manzara derken, abartmiyorum. gercekten boyle bir manzaranin gercek olduguna inanmak zor. ayrica bir de altinci katinda (sanirim) ortak kullanima acik bir teras var ki oradan, butun sultanahmet ve halic ayaklarinizin altinda.

ali ocakbasi'nda, hicbir zaman, kebapcida gibi hissetmiyorsunuz kendinizi. servis gercekten cok iyi. hizli, guleryuzlu, sakin ve yeterince samimi. dukkanin seklinden dolayi da, kocaman bir salonda, sira sira masalara dizilmis musteri hissi olmuyor. yemekler harika. butun mezeler ortalamanin uzerinde, ancak kebaplar gercekten bambaska iyi. biz ciger, copsis ve ali kebap'i denedik. hepsi harikaydi.

fiyatlar, normal bir kebapcidan tabii ki pahali. ancak eger pahali bir kebapciya gidecekseniz, sanirim ali ocakbasi'ndan daha iyisini bulmakta zorlanirsiniz.

gerçekten mekanı çok beğendim. manzara süper, servis hızlı ve başarılı. çalışan herkes çok nazik. ama mekanı bulmanız baya bir zor olabilir, karaköy'de eski bir hanın üst katında. burada böyle bir mekan olacağını hiç tahmin etmezdim. arkadaşlarımın tavsiyesiyle gittim denedim ve bundan sonra müdavim olabilirim. özellikle şaşlık kebabı çok beğendim, cuma-cmt kalabalık olabilir o nedenle cam kenarında oturmak istiyorsanız önceden rezervasyon yapmakta fayda var.

bulunduğu yer çok güzel, inanılmaz bir manzarası var ancak binada 4. kata çıkarken geçtiğiniz katların durumu metruk bir görünüme sahip ve güzel bir akşam, kaliteli bir mekanda yemek için güdülenmiş gönlünüzde küçük bir soru işareti yaratmıyor değil. mezeler ortalama, ali salata başarılı. izgaralar ise ortalama üstü ancak kimyon standart olarak tüm etlere fazlaca atılıyor tavsiyem kimyonsuz almanız yönünde. şaşırtıcı olan ise rakının sadece 35 lik ve 70 lik olarak servis edilip diğer boyların bulunmaması ve böyle bir restorana göre sığ olan rakı çeşitliliği. fiyat ortalama üstü. (50 lik rakı + 3 meze + 2.5 porsiyon ızgara /320 ₺. afiyet olsun...not: yemekten sonra terasta bi kokteyl için derim..