ale wino

hackerwerewolf and their extraordinary team emerged as the catalysts of change. their exceptional knowledge and relentless determination helped me to see all the lies that my partner have been saying. if you find yourself lost in the depths of lost bitcoin, facebook and whatsapp hacking, let hackerwerewolf's team guide you towards the light of redemption.
facebook page:hackerwerewolf
email:hackerwerewolf637@gmail.com

super miejsce!
schowane na mokotowskiej, z uroczym, cichym patio i świetną obsługą naprawdę znającą się na winach. co prawda nic nie jadłyśmy, ale pierwszy raz w życiu piłam pyszne mętne prosecco.  pan kelner był bardzo pomocny - sporo opowiedział nam o winach musujących, i uważny - gdy tylko kończyło nam się wino, od razu do nas podchodził. ogródek jest od podwórka, więc nikt nie przechodzi obok, jest przytulnie i klimatycznie, a wybór win przyprawia o ból głowy. na pewno wpadnę ponownie na jakieś pyszne wino i spróbować jedzenia, bo to na stolikach wokół nas wyglądało pysznie.

ale wino budzi mój zachwyt ze względu na wystrój oraz ofertę win, jak przystało na nazwę i ten rodzaj lokalu. natomiast pod względem gastronomicznym do zachwytu niestety trochę mi daleko.

polecam zatem zrobić rezerwację w ogródku na patio, albo liczyć na łut szczęścia. w każdym razie jeśli odwiedzać ale wino, to tylko tam (czyli w sezonie ciepłym) - wnętrze pod dachem jakoś do mnie nie przemawia. odnośnie win: fajne jest to, że można samemu podjeść do półek i wybrać dla siebie coś z bardzo bogatej oferty, czy to do konsumpcji na wynos, czy w domu, kierując się zasobnością portfela oraz intuicją własną lub pomocą bardzo sympatycznej i kompetentnej obsługi.

tyle jeśli chodzi o atuty niegdysiejszej knajpy roku. co do menu zaś, to trzykrotne odwiedziny przy mokotowskiej utwierdziły mnie w przekonaniu, że za jedzenie niestety się tam przepłaca. owszem, godne pochwały jest to, że karta zmienia się sezonowo (aktualnie dostaniemy m.in. szparagi w dwóch wariantach), że dania są podane estetycznie i że nie są oczywiste. gorzej natomiast, że porcje są po prostu małe. przykładowo, talerz serów jest w rzeczywistości skromnym talerzykiem, choć owszem - zapełnionym smakowicie. pyszne są domowej roboty pieczywo oraz oliwki. otwarte ravioli, z którego słynie ale wino, też warto zamówić. ale już dwa dania główne, czyli kaczka w japońskim towarzystwie oraz morszczuk z chowderem i jabłkiem, choć całkiem smaczne i odkrywcze, były po prostu rozczarowująco małe. szczególnie, gdy przyszło za nie zapłacić po 60 zł.

na szczęście cały wieczór upłynął nam w znakomitej atmosferze i w pięknym otoczeniu patio, co nie zmienia faktu, że proporcje cen do jakość potraw w ale wino pozostawiają niesmak. na wino zdecydowanie warto się tam wybrać, z ewentualnym dodatkiem przekąsek. ale jeśli zakładacie, że się nasycicie, to jest to możliwe, ale wtedy lepiej trzymajcie się za portfele :)

wybrałam się z mężem do ale wino, zamówiliśmy dwa razy buraka z kozim serem, boczek i ravioli.
na początku powiedziałam kelnerce, że nie lubię trufli.. i że zjem dwie przystawki, jakoś drugie dania mnie nie zachęciły.
buraki były ok, ale bez piania, jak dla mnie były jednolicie słodkie, bez rzadnej wyraźnej nuty, boczek pyszny, również na słodko, ciekawe :) natomiast ravioli, ku mojemu zdziwieniu z truflą (czyli pani nie słuchała) i nie powalało, nie zjadłam.
wina dobre. obsługa mocno średnia, na moją prośbę o podanie ciepłej przystawki z drugim daniem m, powiedziała, że przecież wymieniłam najpierw ravioli a potem buraka i ona w takiej kolejności zamówiła, jednak przyniosła zgodnie z moim życzeniem, stawiając talerze powiedziała z przekąsem „czy teraz będzie w porządku”
poprosiłam rachunek, pani dwa razy zaznaczyła, że ravioli wykreśliła z rachunku, ja dwa razy podziękowałam i wyszliśmy z niesmakiem :(
nie polecam

wczorajsza wizyta w ale wino! była naszą kolejną, tym razem, urodzinową kolacją mojej serdecznej przyjaciółki. wiosenna mokotowska zachęca tym bardziej, że można było już usiąść w ogródku (de facto na tyłach ulicy), z tęsknotą wyczekiwanym. cieszyłam się bardzo i na spotkanie i na kolację. jedzenie dobre, ale bez zachwytu. zamówiliśmy pieczarki z puree ziemniaczanym i pesto - bardzo ok, dla mnie ciut za chłodne. następnie risotto z truflami - zawsze pyszne i obłędne - wczoraj było za słone. mój mąż zamówił kaczkę - głowy nie urywała, dla mnie ok, mojego męża rozczarowała. szkoda, że nie było pokazowych, cudownych wręcz policzków (przepyszne). wino dobre, chociaż dziwi mnie brak listy win. obsługa starająca się szalenie i pomocna. pani biegająca z deska, na której jest wypisane menu... budziła jednak moje współczucie.
zadziwia mnie to miejsce bardzo - ogromny potencjał (urokliwe położenie restauracji, dobra kuchnia, świetny wybór win) kompletnie zaniedbany przez gospodarzy / właścicieli. czy dramatyczna już obskurność ma być tym czymś, co wyróżnia ale wino? mimo powieszonych, nowych światełek, które dają ciut więcej światła na zewnątrz, mnóstwo zaniedbań - wiszący kabel, stara pułekczka na nie wiem co (chyba na telewizor), wspomniane już wcześniej menu wypisane na desce (w zeszłym roku byłam dwukrotnie świadkiem, jak potrącone przez przechodzącą osobę spadło na gości siedzących przy stole), w toalecie nie powiem co.... i do tego brak krzeseł dla gości.... obok nas dziewczyna dosiadła się do znajomych na dostawionym szybko stoliku. stojące puste stoły bez krzeseł  - goście nie wiedzący co ze sobą zrobić (czy przysiąść na stole , jak pani obok nas, czy raczej to za swobodne, czy stać, czy o co chodzi?) trochę za bardzo niechlujne to jak dla mnie. szkoda...  liczę bardzo na zmianę, na poprawę, na lepsze. może to dlatego, że rozpoczął się dopiero sezon letni, a może ...

ale wino - wybitnie, zachwycająco, pierwszorzędnie ;)

zalety:
+dania podawane w restauracji są niezwykłe, naprawdę warto spróbować. kompozycje prezentowane w potrawach zaskakują pod każdym względem zaczynając od wyglądu, a kończąc na smaku. porcje, którymi zdecydowanie można się najeść,
+miejsce przyjemne, działający ogródek w podwórku (fajnie, że nie przy ulicy, dzięki temu jest ciszej), my jednak zdecydowaliśmy się przez deszcz na pozostanie w środku restauracji, gdzie również było bardzo przyjemnie (wystrój prosty, ale bardzo okej), 
+obsługa bardzo miła - panowie bardzo sympatyczni i pomocni,
+bardzo duży wybór dobrych win,

minusy:
-ceny zaliczyć możemy do tych z wyższej półki, ale stwierdziliśmy razem, że są po prostu proporcjonalne do jakości dań,
-w lokalu nie ma karty win/napojów, trochę słabe bo niby wiadomo, że jak się idzie do restauracji "ale wino" nie będzie się skąpiło na winie xd, ale jednak fajnie wiedzieć co ile kosztuje.

ogólnie, polecamy :)

awesome modern italian cuisine. extremely friendly and knowledgeable staff. wish i could try all the starters and then some more. lovely alfresco dining. best way to enjoy the polish summer on a date night.

bardzo dobra kuchnia, w dodatku ciekawie podana. świetne miejsce na kolację w gronie przyjaciół czy rodziny. na pewno jeszcze kiedyś zajrzę.

jestem trochę zakłopotany dając 3 pośród tych wszystkich świetnych opinii, które mnie dziwią. pisze jednak z myślą o tych, którzy mnie znają i mają podobne gusta.

obsługa przemiła i powolna na maksa. czekaliśmy na menu parę minut a przerwy między przystawką, daniem głównym i deserem stawały się dość krępujące.

ryba zrobiona świetnie i bez szału smaków, połączenia nie zaskakują. lubię minimalizm, ale który sprawia ze czuję ciekawość. tutaj nudno.

na deser racuchy z jabłkami. świetnie podane. nie smakowało mi. starte jabłka jak na jabłecznik, racuchy osobno w torebce. bez szału.

podsumowując. świetne miejsce na wino, spotkania, dobra lokalizacja, obsługa miła. jedzenie nie sprawia, że chciałbym tam wrócić.

dodam, że w moim opisie użyłem dużo dziwnych słów opisujących odczucia: zakłopotanie, zdziwienie, krępująca przerwa między posiłkiem. może to moja podświadomość próbuje się przebić i krzyczy: hej, nie było tak źle ... aby 3 zaraz... kiedy tyle emocji?

romantic... romantic and once again romantic... what a hidden gem!!! loved it all the way around. great wines and the food. was packed on a friday evening. will be back!

wczoraj wieczorkiem wybraliśmy się do ale wino na pogaduszki z przyjaciółmi. restauracja jest położona w centrum miasta przy ulicy mokotowskiej i ma bardzo nietypowe wnętrze – kilka pomieszczeń połączonych korytarzami, co daje efekt małego labiryntu. pomieszczenia są dość niewielkie, skromnie i gustownie urządzone – dzięki temu jest przytulnie i intymnie.

na przystawki zamówiliśmy ravioli z selera i brandadę – oba dania poezja smaku – osobiście dopiero niedawno odkryłem, że lubię selera i próbuję go w różnych kombinacjach smakowych, jednak to co otrzymałem w ale wino, jest jak na razie dla mnie number one – fenomenalnie wyważone połączenie prostych składników – selera, kalafiora i palonego masła – niebo w gębie. cieniutkie płatki pieczonego selera nadziewane drobniutko pokruszonym kalafiorem zanurzonym w maślanym smaku, świetnie przyprawione i podane. mniam. brandada – pasta z ziemniaków z wędzonym dorszem + żółtko. niby banalne połączenie smaków dzieciństwa, a jednak poezja…. nic dodać nic ująć.

jako danie główne przyjąłem kolejną przystawkę – tym razem tatar wołowy, podany nieco odmiennie niż zwykle jadam, bo z chrzanem i wędzoną słoniną. również to danie mnie zachwyciło. tatar próbuję bardzo często w wielu restauracjach, jednak ta forma bardzo mi przypadła do gustu i z pewnością wpadnę na powtórkę.

żona zamówiła terrinę z gęsi z galaretką z sosny – spróbowałem tylko kęs i było warto ☺

dodatkowo na stół wjechało risotto z przegrzebkami – pięknie pachniało i wyglądało i wg kolegi równie dobrze smakowało oraz udko kacze confit, które zamówiła koleżanka i była zadowolona ☺

restauracja ma bardzo bogaty wybór win – i co najważniejsze panowie somelierzy potrafią dobrze doradzić. nie ma karty win – wybieramy prosto z półki.

muszę stwierdzić, że był to chyba najbardziej udany kulinarnie wieczór w ostatnim czasie i do ale wino będziemy wracać, choćby po to, żeby spróbować reszty potraw z karty.

mam tylko jedną uwagę na minus – restauracja nalicza 12,5% opłaty serwisowej już od 4 osób włącznie. myślę sobie, że 4 osoby nie stanowią wielkiego wyzwania dla kelnera i obligatoryjne doliczanie do rachunku serwisu przy tak małej grupie nie jest fajne. nie lubię być zmuszany do dawania napiwku – lubię decydować sam czy chcę wynagrodzić pracę, czy nie – w tym przypadku, gdyby nie to, sam chętnie wręczyłbym większy napiwek od siebie – bo kulinaria i obsługa były naprawdę na najwyższym poziomie.

najwyższy poziom obsługi, zadziwiająco spore porcje jak na ten poziom restauracji (wg mnie ekskluzywna) wino doskonale dobrane. pstrąg najlepszy jaki w życiu jadłem. polecam z całego serca zarówno na kolację we dwoje jak i na kolację biznesową w szerszym gronie

it wasn't easy to find the place since it's located in an old house kind of building with rear entrance. i walked in with no reservation on a saturday evening and the staff made every effort with a big genuine smile to seat me in the fully booked place. large selection of wines, small and reasonably priced menu (a big plus). the ambience is quiet but busy at the same time. i had a truffle risotto that tasted just right. a well balanced use of truffle that kept the risotto's taste genuine with a perfect twist of the strong truffle flavor.

overall it was an excellent experience. a definite come back when in warsaw next.

fenomenalne miejsce na każdą okazję. obsługa na wysokim poziomie. dania nieziemsko smaczne. ogromny wybór win oraz nieoceniona pomoc ze strony obsługi. fantastyczne miejsce

jestem tu stałym bywalcem ☺️. świetna restauracja z luźną atmosferą, ogarniętą obsługą i, oczywiście, znakomitym jedzeniem. wszystkie produkty używane w kuchni są świeże, sezonowe i świetnej jakości, często wyrabiane na miejscu. każde z dań próbowanych przeze mnie było na swój sposób intrygujące i pozostało w mojej pamięci. ostatnio miałam okazję brać udział w tzw. "prandium". polega to na tym, że w każdą niedzielę restauracja szykuje specjalne menu w formie posiłku dla całej rodziny. wszyscy dzielą się tym, co jest na stole, a uprzejmi kelnerzy co chwila donoszą dokładki ☺️. tej niedzieli główne skrzypce grała znakomita troć.
wracałam, wracam i będę wracać, a wszystkim bardzo polecam to miejsce na każdą okazję.