akın balık

salaş mıyız? hayırrr. i̇ş arkadaşımla beraber rezervasyonumuzun olmaması nedeni ile (daha önce rezervasyon alınmıyordu, garsonun dediğine göre yıllardır rezervasyonlu e tabi salaş mekan dediğim reservasyonlu olur) keyifle yaklaşık 40 dakika bekledik. abartmıyorum bakın hatta bizden sonra bekleyen misafirler ayrılmak zorunda kalıyorlardı. keyif için gelmişsin arkadaş mekanın personeli güler yüzlü! misafirperver! nereye be hocam aşk olsun! keşke bizde katılsaydık ayrılanlara , gitseydik ya neyse...sonunda bir masaya oturduk telefon ile konuşmama rağmen hızlı garsonumuz rezervasyonu almak için ayrılmadı masadan, başardı da. neyse keyfimiz yerinde güzel mezeler gelecek, harika bir balık, garsonlar efsane! hadi afiyet olsun dedik başladık muhabbete. bir süre sonra hamile olan eşimde bize katıldı. hamile olduğunu bilerek (mezelerine bayırlırdi) söylüyorum çünkü 5 defa geçen her garsondanservisistedim ki mezelerden tatsın. her garsondan istedim ki mekan tıklım tıklım illaki unutacaklar ama illa ki de birisi getirecek! gelmedi. sonunda bir garsonu çevirdim. veservisistediğimi belirtip sorusuna servisin ne demek olduğunu açıkladım, sonrasında omzumda garsonun eli sakin ol diyor. resmen dalga geçtiler. neden? çünkü doymuşlar ahmet gitsin, gelmesin. mehmet gelir diye bakıyorlar sana bana. neyse yine gelmedi. yine bir garson çevirdim allah rızası için dedim. sadece tabak geldi. ne yediğim yemekten ne de alamadığım hizmetten memnun kaldım. burası salaş felan değil, gereğinden fazla pahalı, laubali, doymuş öylesine bir yer. gitmeyin!!!

birkac yil oncesine goreservisve yemek kalitesi dusmus. cok kalabalik oldugu icin genelde sizinle ilgilenen birini yakalamaniz gerekiyor. 

karakoy civarinda daha guzel balik lokantalari da oldugu icin cok tavsiye etmem.

pazar gunu rezervasyon almiyoruz demelerine ragmen gittigimizde gorduk ki rezervasyonu olan masalar var.serviscok zayif. personel ilgisiz. tanidiginiz var ise mekanda sanslisiniz. o zaman ilgi %100. yemek kalitesi ve fiyat dengesi oldukca uyumsuz. bir daha gitmeyi dusunmem.

çay bardaklarındaservisedilen rakısıyla sevimli bulduğum bu mekan son zamanlarda pöpülerliği sonrası overrated oldu. fiyat/performans eski dengeyi bulamadım

mahalle arası imajı veren masaların birbirine çok yakın olduğu olumlu bir hissiyat uyandıran güzel mekan. kalamari gayet güzeldi. ciğeri iyiydi. fiyatlar normal.servisidare eder. herşeyden önce eski i̇stanbul hissiyatı uyandiriyor her yere korkunç plazalar dikilirken.

cumrtesi aksami rezervasyon olmadan gidince iceri kisimda kaldik.serviscok kotuydu, nerdeyse kimse bakmiyor gibi biseydi. siparis vericegimizde kalkip garsonu aramak zorunda kaldik. ortaya mezelerden aldik. ben yesillik mezelerini yetersiz buldim ve begenmedim. ahtapot guzeldi, fakat karidesin pek bir tadi yoktu. ara sicak kalamar soyledik lezzetliydi. ana yemek olarak sardalye ve tekir soyledil, sardalye lezzetliydi farak tekir cok kucuktu, bir de kizarmis olunca sadece yag yiyormusunuz gibi. tatli sordugumuzda zar zor buldugumuzserviselemani bilmiyordu ve baska birserviselemeni 10 dakka sonra gelip tatli yok, meyve yapalim diyince kabul ettik. ikram oldugunu gelip belirtmelerine ragmen hesaba eklemeleri de bir garip oldu. sonuc olarak, pek memmun kalarak ayrilamadik.

ambiyans: akın balık ambiyans olarak ilk girdiginizde bu ne ya sandigimdan kotuymus dediginiz ama sonra oturunca ve havada kararinca super bir ambiyansa sahip olan bir yer. radyodan calan guzel muzikler esliginde tam bir meyhane havasi var.
garsonlar: bir dediginizi birkackere soylemeniz disinda guler yuzlu ve guzelservisyapildi.
mezeler: vejeteryan mezeleri super semiz otu patlican koz haydari atom biber koz soyledik hepsinede hayran kaldik levrek marin de fena sayilmazdi. acikcasi karidesini cok begenmedim kalamari normal diyebiliriz.
fiyat:cok abartmadiginiz takdirde fiyatlar uygun diyebiliriz
genel olarak mekani cok begendim herkese gitmesini tavsiye ederim...

balık lokantası denince akla "acaba nasıl bir hesap gelecek" endişesinin yaşandığı ve ne yazık ki çoğunun abartılı hesaplarla haketmedikleri paraları kazandığı yerler geliyor. i̇stanbul'da yaşayan ve ağzının tadını bilenler ise bu tip mekanlardan uzak durarak gerçekten lezzetli balık ve mezeleri bulabileceği salaş yerleri belirliyorlar. bunun için ben de size çok iyi bir adres önereceğim. adını ilk kez 2 yıl önce duyduğum ama fırsat bulup yeni gittiğim "akın balık" şimdiden listede ilk sıralara yerleşmiş durumda. karaköy'de balık pazarının hemen arkasında bahçe içindeki harika bir mekan. 

mekana girince salaş ortam ve yeşilliklerin içindeki masalardan dolayı bir anda kendinizi bir tatil kasabasında zannedebilirsiniz belki ama önünüzde akan insan kalabalığı ve tarihi yarımadanın harika manzarası i̇stanbul'da olduğunuzu hatırlatıyor. ben insanların içinde olmayı ıssız kalmaya tercih ettiğim için en güzel manzara akan insan kalabalığı oluyor. öncelikle belirtmem gerek özellikle hafta sonu gidecekseniz mutlaka rezervasyon yaptırmalısınız. gündüz saatlerinde bile burada yer bulmak çok zor. hatta hafta içi akşam bile artık yer bulmanız zor ama şansınızı deneyin.. özellikle taze ve iyi pişirilmiş balık ve süper ortam için değecektir. bana göre gece manzara daha güzel ve ışıkların altında mekan daha çekici ama "gündüz rakısı" bir başka tatlı geliyor insana. burada yer bulup oturursanız nev-i şahsına münhasır garsonlarla iletişim kurmaya başlayabilirsiniz. hepsi hazır cevap ve işini bilen garsonlarımızla doğru frekansı bulabilirseniz harika bir sofra kurmaya başlayabilirsiniz.

i̇lk yıllarda kağıt bardakta verilen suyun yerini şimdi işlemeli bardaklar almış ama isteyene yine plastik bardaktaservisyapılıyor. rakı çay bardağında içiliyor ve çok güzel oluyor. mezelerden istediğinizi gidip seçebilirsiniz ama bence meze işini çok abartmayın balığa yer kalsın. bir meyhanenin iyi olup olmadığı rakının yanında verdiği beyaz peynirden belli olur burada peynir harika. salataları da standartın çok üstünde. burada uzun sohbetler ve keyifli masalar için bazı şeyleri dert etmemeniz gerekiyor. oturduğunuz sandalye sallanabilir, masaya polen yağabilir hiç önemli değil. kağıt örtüler serilen masalarda farklı tabak ve çatallarla ama harika bir ortamda olacaksınız. kalamarı da güzel yapıyorlar, ben karides yemedim ama eminim iyidir. balık kısmına gelecek olursak, önü zaten ucuz ve kaliteli balıkların satıldığı balık pazarı ve yediğiniz balığın taze olmaması için bir neden yok. i̇stavrit ve tekir tabağı söyledik ve çok iyi pişmiş olarak geldi. mevsiminde burada palamut yemek de harika oldu. palamut ve lüferi nasıl pişireceklerini iyi biliyorlar. ufak bir tezgah ve küçük bir ızgara ile başlayan akın balık biraz daha palazlansa da aynı havayı korumayı başarıyor. her balığı nasıl pişeceğini bilerek yapıyorlar. ben en keyifli rakı sohbetinin deniz kenarında portakal sandığı üzerinde çay bardaklarıyla yapıldığına inanırım. burası bana o ortamı hatırlatıyor. unutmadan ben rakının yanında balık da yeseniz acılı şalgam içmenizi öneriyorum. adresi çok kolay: galata köprüsü yanında balıkçıların hemen arkasında ama akın balık yazan yere gireceksiniz karıştırmayın.

sonradan gurmeler ‘in yeni keşfine her bir tarafı denizlerle çevrili, eşsiz manzarası ile insanı başka diyarlara götüren bir şehirde yaşıyor olmak, yemek için güzel bir potansiyele sahip...

i̇şte böyle bir günde yine bir keşfe yelken açacak olan sonradan gurmeler, akın balık'ta toplandı. karaköy balıkçılar pazarının hemen yanında… ahşap masanın etrafına tek tek dizilmiş plastik sandalyeler ile son derece bir salaş mekan

görkem , mekanın sorumlusu… adanalı olması, o gün yaşanan sıcak ve nemli havalara alışkın olduğunu gösterir olsa da inceden bunalmış olduğunu gizleyemiyordu bizlere de…

2004 yıl önce açılmış mekan... salaş bir mekanda ara ara arkadaşları ile yapılan çilingir sofrası muhabbetini taşımakmış amacı…önceleri çok güzeldi diyor.. bakir, sadece tanıdıklaraservisediyormuş duyumlarla işleri ilerletmiş. maddi açıdan memnun olsa da manevi açıdan biraz karışık ruh halinde sohbete devam ediyor…

akşam saatlerinde yer bulunmuyor mekanda… pazartesi’nden yer ayırtmak gerek. salaş mı salaş, fonda çalan sadece zeki müren müzikleri ile adeta nostaljiyi yaşamak adına birebir…

haliç’e karşı güneşin batışına şahitlik etmek ellerinizde balık o gün ne tutulduysa, bir de çilingir sofrası ve kulakların pasını alan zeki müren eşliğinde bir aile ortamında bu keyfi yaşamak adına akın balık her anlamda karışık i̇stanbul’da bir nefes alma noktası…

keşfe devam,

gelelim insanlarin dilinden dusmeyen karakoy akin baliga... hava guzel olmasi nedeni ile herkes disarida ve tiklim tiklim zaten birkac gun onceden rezervasyon yaptirilmasi sart. disaridan bakildiginda gayet salas bir yer. masalar makul uzakliklarda en azindan aralarindan insanlar gecebiliyor. fakat arka arkaya oturulan masalarda arkanizdaki arkadas hafif iri kiyim ve dusuncesiz jenerasyondan ise benim gibi 118cm bacakli birisi sandalyeye sigmakta zorlanabiliyor. en buyuk ozelliklerinden birisi cay kadehindeservisedilen raki. cok sirin ve ictiginizi anlamiyorsunuz aslinda her eve lazim:) beyaz peynirin yanina humus, ahtapot salatasi, patlican, atom ve levrek marin aldik. her balikci da oldugu uzere ilk tadimi levrek marin ile yaptim ve bir daha dokunmadim. beyaz peyniri hafif sert severim, biraz yumusak olmasina ragemn agzima uygun bir tadi vardi. salata enteresan bir sekilde nar eksisi katilinca gozumuzu dondurdu, cok lezzetliydi. humus basarili, atom goz yasarticiydi. ahtapot pek sevmedigimden tatmadim ama tabak bittigine gore masadakiler memnundu. ardindan kalamar ve tereyaginda karides. kalamarlar taze yagda pismis ve lezzetliydi, tarator biraz daha yogun kivamli olabilirdi. karidesler bekledigimden buyuk ama lezzetliydi. balik yemedik, 4 kisi 70cl yeni raki ve kapanis turk kahvesi. son zamanlarda cok meshur olan raki masasinda yemek ortasinda cay konseptini burada goremedim ve sasirdim. ben cay icen birisi degilim ama boyle bir yerde kesin cay vardir dusuncemi garsonumuz eritti. muzik keyifli fakat masamiz hoparlore cok yakindi ve masada sohbet etmeyi seven birisi olarak ne kadar guzel eski sarkilar caliyor olsa bile kendi sesimi duymakta zorlandigim mekanlari sevmiyorum. hesap; 330tl, 150tl si raki. kisi basina bolununce karinlarin da doydugunu dusunursek gayet makul. garsonumuz serkan bey harikaydi, "su rica edebilir miyim?" soruma, elini omzuma koyup "genelde pek rica eden olmuyor, siz rica ettiniz ben de basit bir su da olsa ayni nezaket ile sizeservisyapmaktan keyif alirim" seklinde cevap birisiydi. bir sonraki gidisimin agirligi kendisi nedeni ile olacaktir. 5 puanlik degil ama 3.5 uzerini hakkettigi de kesin.

son 2-3 senedir suyu çıkmış, eskilerin gerçek salaş balıkçısı. sosyetenin salak balıkçıya gidicez akını sağolsun, chilai'den beter triplerde garsonlar, berbatservisvasat menü ve yemeklerle uğraş dur. alternatifi bulunup, çok daralmadıkça gidilmemeli.

mekanda sigara almak için garsona sigarayı nereden alabilirim diye sorduğumda kendisinin aldırabilirim teklifi üzerine kabul ettim. 20lira vermiştim. fakat sigarayı para üstü getirmeden getirdi. meğer sigara almaya 20 liraya gidiyorlarmış. pastamı getiren başka bir garson bıçağı bahşiş istediği için vermedi ve tepemde dikildi. bir daha asla gitmeyi düşünmüyorum. illa gidicem diyenler için mezeler güzelserviskötü.

çay bardaginda raki keyfi - karaköy balik pazarinin biraz ilerisinde tahta masalari, sevimli minik raki kadehleriyle oldukça salas ve keyifli bir balikçi akin balik. aman aman bir menüsü yok, mezeler orta lezzette. baliklar taze güzel ama buranin asil özelligi agaçlar arasinda, kasintidan tüm o karmasadan uzak, kagit serilmis masalarda çay bardaginda raki keyfi... tek elestirimservisile alakali. 8'de olan rezervasyonumuzu 8.01'de geldik diye bos masa olmasina ragmen "gelmediniz biz de sildik o rezervasyonu. o bos masanin sahibi de zamaninda geldi bekletir misiniz dedi" diyerek bizi 45 dakika bekletmeleri.

salaş ve şirin değil ucuz malzemeler, kötü servis, gereksiz pahalı fiyatlar.  yaz aylarında yoğunluk olduğundaservisverememekten, hiç rahatsız olmuyorlar. verilen parayı hakketmiyor. kullandıkları malzemelerden karşılamaya kadar daha kaliteli olabilirler. yüksek puana aldanmayın.

i̇stanbul'da bulunan standart meyhanelerin dışında şirin ve salaş mekan. sanki evdeymişsiniz gibi rahatça sohbet edilebilecek bir yer. özellikle mezeleri çok taze benim favorim atom oldu üzerindeki biberlerin çıtır oluşu tam yerindeydi. deniz börülcesi, yoğurtlu semizotu, köz patlıcanı gayet tazeydi gerçi bu kadar kalabalık bir mekanda nasıl bayat olabilir ezmesi diğerlerine göre daha sıradandı en sevimli yanlarından birisi rakının çay bardağındaservisedilmesi nasıl içtiğiniz anlamıyorsunuz. mezeler dışında istavrit, kalamar ve tereyağlı karides söyledik hepsi sıcacık geldi balık çıtır çıtırdı. salaş bir ortam olduğundan fiyatlar yüksek gelebilir fakat i̇stanbul da diğer meyhanelere kıyasla fiyatlar çok uçuk değil. tek problem kalabalıktan dolayı çalışanların ilgisizliği.