akın balık

i̇ceri girdikten sonra ilgili kisilerin sizinle goz temasi kurmasini bekliyorsunuz normalde tam tersi olmasi lazim mezeler eh iste fiyatlar uygun beklentiyi yuksek tutmayanlar icin ideal bir mekan ama oturup kendim hazirlasam cok daha iyi sunumlar cok daha kaliteli urunler hazirlarim raki servispersoneli 3 saat boyunca sadece 3 kere masama girdi mezeleri getirdi mezeleri kaldirdi hesabı getirdi ozet.

turistler yuzunden gereginden fazla populer olmus bir restoran. eminonunde takilip karakoyde sahilde giderken aaa egzotik raki-balik diyen turistler (yerli dahil) populerligin ust sinirlarinda geziyor ve baya bir sure de bu trendini korur.

eski kalitesinden cok uzak, şimdilerde yapay bir salas ortam yaratilmis. eskiden geriye kalan tek sey cay bardaginda raki icmek. mezeler ortalama,servisyavas, kalabalik ve gurultulu bir yer haline donusmus. bir kere gitmis olmak icin gidin. ama istanbulda benzer ozelliklere sahip raki icebileceginiz, mezeleri cok daha ozenli hazirlanmis cok daha kaliteli mekanlar var. (hatta daha ucuza)
instagram: beyazyakaligurme

karaköy'de salaş balıkçılar adıyla ün yapmış alkollü salş balıkçı. salaştan ne anladıınız önemli. dekor salaş ama fiyatlar hçte ucuz değil. balık fiyatından daha fazla küçük mezelere  ödüyorsanız orası salaş olmaz. zaten menü yok, fiyat yok neyle karşılaşacağınızı garsonun insafına bırakmış işletme burası. 

balık sezonu açılmış, mevsmler palamutu işaret ediyor. palamut spariş verdim. porsiyon 15tl. ne kadar güzel fiyat.  ortaya bir salata yanında meze olarak levrek marin, atom(süzme yoğurtta kızarmış acı biber ) ve patlıcan kızartma. 15 lira balık yediğin bir yerden 65 lirya kalkmak ne oluyor. balık 15 lira su 10 lira. olacak iş değil. mezeler 8 lira, levrek marin 15lira yani ana yemekle ayı fiyata meze satıyorlar. 

balıklar lezzetli, mezelerde aynı şekilde. ancak menü fiyatlandırma olmaması, kafasına göre fiyat yazmaları garsonun insafına bıraklımak, yavaşservistüm bunları eklediğinizde ben buraya gimem aradaş başka balıkçı mı yok dedirten balıkçı.

kii balıkçılar vardır esnaf işidir, ne kadar da müşterisi artsa hizmette kalitede azalma olmaz fiyatlar tavan yapmaz. bazı işletmeler vardır nasılsa artık meşhur oldum der ve esnaflıktan çok tüccar mantığına döner. akın balık iyi tüccar olmuş vesselam.

lezzet: 3, kalite/fiyat: 2/5

günler öncesinden rezervasyonumuzu yaptırdığımız halde en uç köşelerde oturmamıza hesaba katmaksızın serviskonusunda çok kötü bir muhameleye uğramış durumdayız. 6 kişiservissonu bir cay ikram istememize karşılık kötü ve çirkin muhalemelerle karşı karşıya gelmiş durumdayız seçim sizlerin tercihine kalmış durumdadır.. boğaza nazır bir yerde daha mütevazi bir şekilde daha güzel bir muameleyle karşılaşabileğinizden eminim sevgilerimle...

15 gün önceden özel bir gün için rezervasyon yaptırdım ve özellikle ön taraftaki masalardan biri olmasını rica ettim. onayladılar. sonra gideceğimiz gün aradılar teyid için, tekrar söyledim ön tarafta olacaktı yerimiz diye ve tekrar onayladılar. gittiğimizde en arka tarafta yol üstü masalardan birine oturtturulduk ve söylediğim zamanda tavır çok rahatsız ediciydi "hiçbişey yapamam ön masalar dolu!" böyle işletmecilik olmaz. yıllardır gideriz ve mezeler,servisherşey memnun ediciydi ancak özel bir günümde beni mutsuz ettiler ve çözüm üretmek yerine oralı bile olmadılar. ayrıcaservisde çok yavaştı, istediğimiz şeyleri 2-3 kez söylemek zorunda kaldık. bir mekan tutulunca müşteri isteklerini ve memnuniyetini hiçe sayarsa düşüşe geçmesi kaçınılmazdır. umarım bundan sonra daha duyarlı olurlar.

tamam mekan manzara süper, lezzet süper. ama iki meze bir kalamar bir karides 20 lik rakı 230 tl biraz fazla değil mi? salaş ama fiyatlar en lüks restoran seviyesinde. ayrıca çok kalabalıkservisde sıkıntılar yaşanıyor.
tuvaletler rezalet. otobüs terminallerinin tuvaletleri bile buradan çok lüx.

i̇şletmecinin suratsızlığı hariç on numara bir mekan. tereyağında karides ve kalamar (daha iyisini henüz yemedim) yemeden kalkmayın. zeki müren de sizinle masada oturuyor olacak (gidince anlarsınız)
garsonları güler yüzlü, müzikleri güzel, bir yerlerden dansöz fırlamayan, insanları kendi halinde bırakan, rakının çay bardağındaservisedildiği (en sevdiğim ?) mutlaka rezervasyon gerektiren şirin mekan.

mezeler ve mekan iyi fakatserviselemanları sıkıntılı herşeyi en az iki kere söylemeniz gerekiyor ve anlamsız bir artislik içindeler bunların üstüne bir de bahşiş bırakmayınca değişik bir tavra bürünüyorlar tadsızlık yaşanabilir sırf bu yüzden bir daha gitmeyi düşünmüyorum.

the worse customer service and waiter behaviours ever we just book a table it was not stable we wanna change it the just put us another table then another table than another table because of the waiters to tip customers was waiting i prefer u guys not to spend any money for that location
rezervasyon yapip uc farkli masa degistirilen garsonlarin ozellikle top sakalli garsonun kotu davrandigi tanidiklarini guzel yerlere alip sizinle ilgilenmeyip bir musteri yerine konulmadigi tek yer size onerim gitmeyin rezil olmayin ucuz diye millet gidio ona goreservisalio

cay bardaklarindaservisedilen rakilari ve salas ama bir o kadar da sevimli dekoru ile raki sofralarinin vazgecilmezi. yalniz menu istemezseniz fiyatlari sisirebildiklerini duydum.

ortamin salas olmasi çok güzel fakat çok fazla masa var, hersey üstünüze geliyor, salasligini kaybettiriyor, sikisik ve dar. servisçok yavas ve özensiz, garsonlar umursamaz. mezeler ve kalamar basarili fakat balik bayat. otopark çok güvenli olmayan fakat akin balika mi geldiniz diye sorulan bir yere 10tl karsiligi park edebiliyorsunuz. fiyat performans tartisilir, bir yetmislik, dört bes meze, kalamar ve 1,5pors balik 300tl

akın balık a dün akşam gittik. yerle ilgili bir karısıklık oldu. tamam o düzeltildi dedik. i̇lkservisitibariyle garsonların tavrı çok çirkindi. birşey sorduğumuzda dövmedikleri kaldı. bulursan alırsın gibi sözlerle karsılastık. hava soguk ve dışarıyla aradaki tente açıktı. geçen kış ısıtıcı olduğunu söylediğimizde daha kış değil gibi bir cevap aldık. servisler küçük sadece tadımlık. çay ya da kahve servisi bile alamadık. ama en önemlisi garsonların kaba tavrıydı. gidilebilecek o kadar yer varken orayı tercih etme nedenlerimiz vardı. artık kesinlikle gitmeyeceğimiz mekan.

neredeyse her ay en az 2 kere giderim akın'a. salaş olması ve çay bardağından rakıservisedilmesi en sevdiğim özelliği. bu mekanın en güzel mezesi açık ara dil balığıdır. sadece onu yemek için bile gitmişliğim vardır.

uzun süredir namını duyduğum mekana ilk kez dün akşam bir arkadaşımla gittim. rezervasyonumuz olmadığı için iç kıısmda yer alan l şeklindeki koridorun en arkasındaki masaya oturduk. koridor neredeyse tamamen doluydu. isıtmayı teneke bidonlara koydukları közlerle sağlamışlar. öncelikle bazı olumsuz yorumlar okuduğum için biraz tedirgin girdim mekana. kısa sürede gereksiz yere tedirgin olduğumu anladım. salaşlığı güzel. tuvaletleri ve ısıtma sistemi salaşlığının göstergesi.

meze tepsisinden havuç tarator, söğüş karides, pazı,hafifacılı yoğurtlu biber seçtik. önden birer parça beyaz peynir aldık. 35'lik yeşil efe eşliğinde demlendik. mezeler genel olarak lezzetliydi. peynir ve midyeyi özellikle beğendim. kızarmış ekmek servisi de güzel oldu. rakı küçük çay bardaklarında içiliyor. ana yemek olarak bir porsiyon hamsiyi bölüşmemiz yetti. i̇ki türk kahvesi ile yemeği bitirdik. hesap 140 tl geldi. bunun yarısının rakı olduğunu düşünürsek bence normal. bir fahişlik olmadığı kesin. muşambalı bölmelerle özgün bir ortamı var. #kangurular

-----19 jan, 2015-----
uzun süredir namini duydugum mekana ilk kez dün aksam bir arkadasimla gittim. rezervasyonumuz olmadigi için iç kiismda yer alan l seklindeki koridorun en arkasindaki masaya oturduk. koridor neredeyse tamamen doluydu. isitmayi teneke bidonlara koyduklari közlerle saglamislar. öncelikle bazi olumsuz yorumlar okudugum için biraz tedirgin girdim mekana. kisa sürede gereksiz yere tedirgin oldugumu anladim. salasligi güzel. tuvaletleri ve isitma sistemi salasliginin göstergesi.

meze tepsisinden havuç tarator, sögüs karides, pazi,hafif acili yogurtlu biber seçtik. önden birer parça beyaz peynir aldik. 35'lik yesil efe esliginde demlendik. mezeler genel olarak lezzetliydi. peynir ve midyeyi özellikle begendim. kizarmis ekmek servisi de güzel oldu. raki küçük çay bardaklarinda içiliyor. ana yemek olarak bir porsiyon hamsiyi bölüsmemiz yetti. iki türk kahvesi ile yemegi bitirdik. hesap 140 tl geldi. bunun yarisinin raki oldugunu düsünürsek bence normal. bir fahislik olmadigi kesin. musambali bölmelerle özgün bir ortami var. #kangurular

yaklaşık 4,5 yıl sonra bu kez bir zomato etkinliği nedeniyle tekrar ziyaret ettiğim mekan. akın balığa dort yıl kadar once akşam yemeği icin gitmiştim. o zamanlar daha salaş ve daha ufak bir yerdi. bu gidişimde salaşlığının genel olarak korunduğunu ama mekanın olarak biraz daha buyuyup duzene girdiğini soyleyebilirim. galata koprusu'ne bakan on cephesi haricinde geniş bir bahc;e kısmı ve bu iki bolumu; birbirine bağlayan bir koridor bolumunden oluşuyor. ayrıca yazın pek tercih edilmeyen kapalı bir bolumu daha var. duvarlarda deniz ile ilgili dekorlar ve eski fotoğraflar var. oturma alanı oldukc;a fazla buna paralel olarak rağbet gören bir lokanta. karako;y bo;lgesinde balık yemek isterseniz kopru altı mekanlarını dışarıda tutarsak zaten bu kadar buyuk bir yer bulunmuyor.

ön tarafa bakan bir masaya oturduk. yemeğe başlamadan arka tarafta bulunan meze dolabından mezelerimizi seçtik. patlıcan salatası, köpoğlu, lakerda, isli midye, hardallı levrek marin, yoğurtlu semizotu, sumaklı soğanlı dil balığı. bunlardan ozellikle dil balığı ve midyeyi beğendim. bu iki mezeye daha once başka bir yerde rastlamamıştım. köpoğlu hariç diğerleri de başarılıydı. rakımızı sipariş ettikten sonra yemeye başladık. burada rakı servisi eski usulde, sadece çay bardağında yapılıyor. rakı keyfine çay arası vermek isteyenler oluyormuş ama mekanda çay servisi bulunmuyor. 19 yıllık olan mekanı mümtaz bey kurmuş. şimdi ağırlıklı olarak büyük oğlu akın bey tarafından işletiliyor. kurulduğu gunden beri belli kuralları olan, aslına sadık kalmaya onem veren bir yer. çay bardağında rakı servisi yapılması, damsız müşterinin sürekli kabul edilmemesi bu kuralların başta gelenleri. ön bahçede oturma önceliği daha çok ailelere veriliyor.

ara sıcak olarak kalamarı denedik. yumuşak ve güzel kızartılmış bir kalamardı. hemen tüm mekanlar da olduğu gibi yanında gelen sosun taratorla hic ilgisi yoktu. şu sos konusunu da cozseler mükemmel olacak. ana yemek olarak ızgara levrek ve çupra ile istavrit tavadan oluşan bir tabak geldi. balıklar kurutulmadan pişirilmiş ve tazeydi. alkol fiyatları standart duzeyde. meze fiyatları genelde 20-25₺ civarında. balık fiyatları değişken olduğu icin sabit bir rakam yazılı değil. bu anlamda da bir sıkıntı yok. finalde meyve tabağı ve fırında tahin helva geldi. i̇kisi de hem göze hem damağa hitap etmeyi başarıyordu. eski salaş haline göre mekandan bu kadar iyi bir lezzet performansı beklemiyordum. birkac detay dışında her şey başarılıydı. genelde kalabalık bir mekan olduğu icin calışan sayısı fazla amaserviskonusunda biraz daha koordine olmalarını onerebilirim. mevcut haliyle kendi kimliğini yaratmış ve yıllanmaya uygun bir mekan olmuş. rahatlıkla tavsiye ederim.

salaş, samimi bir ortam. kadehler,serviseskilere zamanlara götürüyor... pilaki tercih edilmemeli, onun dışında mezeler,serviso kadar kalabalığa yeterli...