akın balık

yiyeceğiniz balığın fiyatını önceden mutlaka sorun. mekan konum olarak çokiyibir konumda ancak doymuşluğun getirdiği bir umursamazlık söz konusu. üç defa farklı garsona söylediğimiz karabiberin masaya gelmesi 10 dakikayı buldu. üstelik gündüz çok da kalabalık olmayan bir vakitte gitmemize rağmen ilgi ve alaka son derece kötüydü. onun dışında mezelerin lezzeti ortalama. bundan sonra gideceğimizi sanmıyorum.

hep nostaljik şeyler yazılır burası için. eski tadı kalmadı, ilk açıldığında çok güzeldi diye. aslına bakarsanız doğru. artık biraz şans işi. keyfi yerinde olan bir garsona denk gelirseniz güzel servis yapılır. yani kalitesinin standardı kalmamış durumda. son dönemde iki gidişimdeki aldığım hizmet birbirinden çok farklıydı. neticede yanımdaki kişi ille de gitmek istemezse çok tercih etmiyorum. fiyatlar diğer balık lokantaları kadar. ama bulunduğu yere yakın olup aynı fiyata dahaiyihizmetin garanti olduğu yerler var.

bundan bir kac yil once gitmeyi cok sevdigim, ama artik "overrated" olmus karakoy mekani. kalabalik icindeiyihizmet almak cok zorlasmis, fiyatlar performansa gore yukselmis, manzara desen zaten yok. istanbulda gidilecek daha guzel balikcilar, karakoye gitmek istediginizde dahaiyisecenekler var.

eski havası maalesef yok. lezzetler kötü değil ama salaş ortalama bir balıkçı. ama o salaşlık nedense benim hoşuma gidiyor. tabii servis biraz daha güler yüzlü yapılsa dahaiyiolabilir.

i̇ceri girdikten sonra ilgili kisilerin sizinle goz temasi kurmasini bekliyorsunuz normalde tam tersi olmasi lazim mezeler eh iste fiyatlar uygun beklentiyi yuksek tutmayanlar icin ideal bir mekan ama oturup kendim hazirlasam cok dahaiyi sunumlar cok daha kaliteli urunler hazirlarim raki servis personeli 3 saat boyunca sadece 3 kere masama girdi mezeleri getirdi mezeleri kaldirdi hesabı getirdi ozet.

her gelen müsteriyi sanki bedava yemek yemeye gelmis zanneden garsonlarin oldugu mekan,cok da ucuz degil tamam mekanin meze konusunda bi lezzeti var,ama.parasiyla istanbulda her yerde ayni mezeler var,yaninizda kiz yoksa kesinlikleiyibi yere oturtmuyorlar kiyida kösede bi yer gösteriyorlar. yan masa cay içiyor sende istiyorsun garson çay yok diyor eee o masa içiyor diyorsun sanki küfür etmis gibi bakiyor bipmem cay yok diyor yani.paranizla rezil olabileceginiz en dandirik balikci,bugun aksam.sanatçi orhan hakalmaz da oradaydi o mutluydu ne isterse geliyordu sanki biz bedava yemisiz gibi bi hava bi suratsiz lik anlamadim gitti

karaköy'de salaş balıkçılar adıyla ün yapmış alkollü salş balıkçı. salaştan ne anladıınız önemli. dekor salaş ama fiyatlar hçte ucuz değil. balık fiyatından daha fazla küçük mezelere  ödüyorsanız orası salaş olmaz. zaten menü yok, fiyat yok neyle karşılaşacağınızı garsonun insafına bırakmış işletme burası. 

balık sezonu açılmış, mevsmler palamutu işaret ediyor. palamut spariş verdim. porsiyon 15tl. ne kadar güzel fiyat.  ortaya bir salata yanında meze olarak levrek marin, atom(süzme yoğurtta kızarmış acı biber ) ve patlıcan kızartma. 15 lira balık yediğin bir yerden 65 lirya kalkmak ne oluyor. balık 15 lira su 10 lira. olacak iş değil. mezeler 8 lira, levrek marin 15lira yani ana yemekle ayı fiyata meze satıyorlar. 

balıklar lezzetli, mezelerde aynı şekilde. ancak menü fiyatlandırma olmaması, kafasına göre fiyat yazmaları garsonun insafına bıraklımak, yavaş servis tüm bunları eklediğinizde ben buraya gimem aradaş başka balıkçı mı yok dedirten balıkçı.

kii balıkçılar vardır esnaf işidir, ne kadar da müşterisi artsa hizmette kalitede azalma olmaz fiyatlar tavan yapmaz. bazı işletmeler vardır nasılsa artık meşhur oldum der ve esnaflıktan çok tüccar mantığına döner. akın balıkiyitüccar olmuş vesselam.

lezzet: 3, kalite/fiyat: 2/5

mezeler ve mekaniyifakat servis elemanları sıkıntılı herşeyi en az iki kere söylemeniz gerekiyor ve anlamsız bir artislik içindeler bunların üstüne bir de bahşiş bırakmayınca değişik bir tavra bürünüyorlar tadsızlık yaşanabilir sırf bu yüzden bir daha gitmeyi düşünmüyorum.

uzun süredir namını duyduğum mekana ilk kez dün akşam bir arkadaşımla gittim. rezervasyonumuz olmadığı için iç kıısmda yer alan l şeklindeki koridorun en arkasındaki masaya oturduk. koridor neredeyse tamamen doluydu. isıtmayı teneke bidonlara koydukları közlerle sağlamışlar. öncelikle bazı olumsuz yorumlar okuduğum için biraz tedirgin girdim mekana. kısa sürede gereksiz yere tedirgin olduğumu anladım. salaşlığı güzel. tuvaletleri ve ısıtma sistemi salaşlığının göstergesi.

meze tepsisinden havuç tarator, söğüş karides, pazı,hafifacılı yoğurtlu biber seçtik. önden birer parça beyaz peynir aldık. 35'lik yeşil efe eşliğinde demlendik. mezeler genel olarak lezzetliydi. peynir ve midyeyi özellikle beğendim. kızarmış ekmek servisi de güzel oldu. rakı küçük çay bardaklarında içiliyor. ana yemek olarak bir porsiyon hamsiyi bölüşmemiz yetti. i̇ki türk kahvesi ile yemeği bitirdik. hesap 140 tl geldi. bunun yarısının rakı olduğunu düşünürsek bence normal. bir fahişlik olmadığı kesin. muşambalı bölmelerle özgün bir ortamı var. #kangurular

-----19 jan, 2015-----
uzun süredir namini duydugum mekana ilk kez dün aksam bir arkadasimla gittim. rezervasyonumuz olmadigi için iç kiismda yer alan l seklindeki koridorun en arkasindaki masaya oturduk. koridor neredeyse tamamen doluydu. isitmayi teneke bidonlara koyduklari közlerle saglamislar. öncelikle bazi olumsuz yorumlar okudugum için biraz tedirgin girdim mekana. kisa sürede gereksiz yere tedirgin oldugumu anladim. salasligi güzel. tuvaletleri ve isitma sistemi salasliginin göstergesi.

meze tepsisinden havuç tarator, sögüs karides, pazi,hafif acili yogurtlu biber seçtik. önden birer parça beyaz peynir aldik. 35'lik yesil efe esliginde demlendik. mezeler genel olarak lezzetliydi. peynir ve midyeyi özellikle begendim. kizarmis ekmek servisi de güzel oldu. raki küçük çay bardaklarinda içiliyor. ana yemek olarak bir porsiyon hamsiyi bölüsmemiz yetti. iki türk kahvesi ile yemegi bitirdik. hesap 140 tl geldi. bunun yarisinin raki oldugunu düsünürsek bence normal. bir fahislik olmadigi kesin. musambali bölmelerle özgün bir ortami var. #kangurular

yaklaşık 4,5 yıl sonra bu kez bir zomato etkinliği nedeniyle tekrar ziyaret ettiğim mekan. akın balığa dort yıl kadar once akşam yemeği icin gitmiştim. o zamanlar daha salaş ve daha ufak bir yerdi. bu gidişimde salaşlığının genel olarak korunduğunu ama mekanın olarak biraz daha buyuyup duzene girdiğini soyleyebilirim. galata koprusu'ne bakan on cephesi haricinde geniş bir bahc;e kısmı ve bu iki bolumu; birbirine bağlayan bir koridor bolumunden oluşuyor. ayrıca yazın pek tercih edilmeyen kapalı bir bolumu daha var. duvarlarda deniz ile ilgili dekorlar ve eski fotoğraflar var. oturma alanı oldukc;a fazla buna paralel olarak rağbet gören bir lokanta. karako;y bo;lgesinde balık yemek isterseniz kopru altı mekanlarını dışarıda tutarsak zaten bu kadar buyuk bir yer bulunmuyor.

ön tarafa bakan bir masaya oturduk. yemeğe başlamadan arka tarafta bulunan meze dolabından mezelerimizi seçtik. patlıcan salatası, köpoğlu, lakerda, isli midye, hardallı levrek marin, yoğurtlu semizotu, sumaklı soğanlı dil balığı. bunlardan ozellikle dil balığı ve midyeyi beğendim. bu iki mezeye daha once başka bir yerde rastlamamıştım. köpoğlu hariç diğerleri de başarılıydı. rakımızı sipariş ettikten sonra yemeye başladık. burada rakı servisi eski usulde, sadece çay bardağında yapılıyor. rakı keyfine çay arası vermek isteyenler oluyormuş ama mekanda çay servisi bulunmuyor. 19 yıllık olan mekanı mümtaz bey kurmuş. şimdi ağırlıklı olarak büyük oğlu akın bey tarafından işletiliyor. kurulduğu gunden beri belli kuralları olan, aslına sadık kalmaya onem veren bir yer. çay bardağında rakı servisi yapılması, damsız müşterinin sürekli kabul edilmemesi bu kuralların başta gelenleri. ön bahçede oturma önceliği daha çok ailelere veriliyor.

ara sıcak olarak kalamarı denedik. yumuşak ve güzel kızartılmış bir kalamardı. hemen tüm mekanlar da olduğu gibi yanında gelen sosun taratorla hic ilgisi yoktu. şu sos konusunu da cozseler mükemmel olacak. ana yemek olarak ızgara levrek ve çupra ile istavrit tavadan oluşan bir tabak geldi. balıklar kurutulmadan pişirilmiş ve tazeydi. alkol fiyatları standart duzeyde. meze fiyatları genelde 20-25₺ civarında. balık fiyatları değişken olduğu icin sabit bir rakam yazılı değil. bu anlamda da bir sıkıntı yok. finalde meyve tabağı ve fırında tahin helva geldi. i̇kisi de hem göze hem damağa hitap etmeyi başarıyordu. eski salaş haline göre mekandan bu kadariyibir lezzet performansı beklemiyordum. birkac detay dışında her şey başarılıydı. genelde kalabalık bir mekan olduğu icin calışan sayısı fazla ama servis konusunda biraz daha koordine olmalarını onerebilirim. mevcut haliyle kendi kimliğini yaratmış ve yıllanmaya uygun bir mekan olmuş. rahatlıkla tavsiye ederim.

salas balikciyi eniyitanimlayan mekanlardan biri ortam gercekten cok guzel , servisin vasat oldugunu ve garsonlarin cogunda sicaklik hissedilmedigini sicak olmaya calisanlarinda gereksiz seviyesiz espriler yaptigini soylemek gerek . mezeler ortamin hakkini veremiyor genellikle vasat , karides ve kalamar lezzetli baliklar taze ve lezzetli . mekanin fiyatina gelince de salas gorunupte fiyati yuksek tutan konsept restoranlar gibi degil fiyatlari gercekten cok uygun cay bardaginda raki da guzel olmus. genel olarak fiyat performans orani cok yuksek onerilir

karaköy e pazar günleri balık almaya gittiğimde hep öğlen saatlerinde bile dolu olması ilgimi çekerdi hatta bir kaç kez girmek istediğimizde yerimiz yok dediklerinde çok şaşırmıştım.1mayıs dolayısı ile spontan olarak 14.30 da aradık akşam 19.00 a kadar rezervasyonsuz akıyoruz dediler.salaş bir balıkcı meyhanesi ve insanı cezbedici bir havası var.ben ve eşim girit ezmesi,levrek marin,deniz fasülyesi,enginar kalp,soğanlı uskumru marin ve roka salatası aldık.mezeler genel olarakiyiama enginara ayrı bir parantez açmak gerekecek kadar güzeldi.tereyağlı karides sarmısağı ve pul biberi uyarmamıza rağmen azdı,ahtapot ızgara lezzetliydi.bizimle ilgilenen serkan bey birgün önce yazılan bir yorumdaki övgüyü hak edecek kadar kibar,ilgiliydi.karaköy civarında fazla şatafatlı olmayan çay bardağında rakı içebileceğiniz farklı bir tecrübeydi fiat gayet makul geldi.

gitmeden once okudugum yorumlar ile aklimin cok karistigi yerlerden biri. rezervasyon yaptiriyorsaniz eger sizin adinizi alan kisinin ismini sormayi unutmayin. calisanlarin tavirlari goz onune alindiginda ortalamanin bir hayli altinda. ancak eger baslarken siparislerinizi tam verirseniz calisanlarla iletisiminiz en alt seviyede olur ki bu da sizin acinizdan dahaiyiolur. fiyatlar acisindan tam olarak ortalama diyebilirim. her seye ragmen gidip gorulmesi gereken yerlerden biri.

favori baligim istavrit! raki burada normal fiyat kesinlikle pahali degil ancak abartip her mezeden alirsaniz hesap biraz eksi gelebilir. ama kesinlikle çok lezzetli.iyikeyifler, rakinizin buzu bol olsun!


-----09 sep, 2014-----

akin balik, bir karaköy klasigi. lakin son zamanlarda ne zaman giderseniz gidin çok kalabalik olmasi biraz can sikabiliyor bir de insanlar konustuklarini duyamiyor diye müzigi çok kisik çaliyorlar. müzigin sesi bir tik daha artarsa tadindan yenmicek raki balik evi! benim favori mezelerim sol alttan sirayla : domates peynir tursusu, borulce ve karides!

balık lokantası denince akla "acaba nasıl bir hesap gelecek" endişesinin yaşandığı ve ne yazık ki çoğunun abartılı hesaplarla haketmedikleri paraları kazandığı yerler geliyor. i̇stanbul'da yaşayan ve ağzının tadını bilenler ise bu tip mekanlardan uzak durarak gerçekten lezzetli balık ve mezeleri bulabileceği salaş yerleri belirliyorlar. bunun için ben de size çokiyibir adres önereceğim. adını ilk kez 2 yıl önce duyduğum ama fırsat bulup yeni gittiğim "akın balık" şimdiden listede ilk sıralara yerleşmiş durumda. karaköy'de balık pazarının hemen arkasında bahçe içindeki harika bir mekan. 

mekana girince salaş ortam ve yeşilliklerin içindeki masalardan dolayı bir anda kendinizi bir tatil kasabasında zannedebilirsiniz belki ama önünüzde akan insan kalabalığı ve tarihi yarımadanın harika manzarası i̇stanbul'da olduğunuzu hatırlatıyor. ben insanların içinde olmayı ıssız kalmaya tercih ettiğim için en güzel manzara akan insan kalabalığı oluyor. öncelikle belirtmem gerek özellikle hafta sonu gidecekseniz mutlaka rezervasyon yaptırmalısınız. gündüz saatlerinde bile burada yer bulmak çok zor. hatta hafta içi akşam bile artık yer bulmanız zor ama şansınızı deneyin.. özellikle taze veiyipişirilmiş balık ve süper ortam için değecektir. bana göre gece manzara daha güzel ve ışıkların altında mekan daha çekici ama "gündüz rakısı" bir başka tatlı geliyor insana. burada yer bulup oturursanız nev-i şahsına münhasır garsonlarla iletişim kurmaya başlayabilirsiniz. hepsi hazır cevap ve işini bilen garsonlarımızla doğru frekansı bulabilirseniz harika bir sofra kurmaya başlayabilirsiniz.

i̇lk yıllarda kağıt bardakta verilen suyun yerini şimdi işlemeli bardaklar almış ama isteyene yine plastik bardakta servis yapılıyor. rakı çay bardağında içiliyor ve çok güzel oluyor. mezelerden istediğinizi gidip seçebilirsiniz ama bence meze işini çok abartmayın balığa yer kalsın. bir meyhaneniniyiolup olmadığı rakının yanında verdiği beyaz peynirden belli olur burada peynir harika. salataları da standartın çok üstünde. burada uzun sohbetler ve keyifli masalar için bazı şeyleri dert etmemeniz gerekiyor. oturduğunuz sandalye sallanabilir, masaya polen yağabilir hiç önemli değil. kağıt örtüler serilen masalarda farklı tabak ve çatallarla ama harika bir ortamda olacaksınız. kalamarı da güzel yapıyorlar, ben karides yemedim ama eminim iyidir. balık kısmına gelecek olursak, önü zaten ucuz ve kaliteli balıkların satıldığı balık pazarı ve yediğiniz balığın taze olmaması için bir neden yok. i̇stavrit ve tekir tabağı söyledik ve çokiyipişmiş olarak geldi. mevsiminde burada palamut yemek de harika oldu. palamut ve lüferi nasıl pişirecekleriniiyibiliyorlar. ufak bir tezgah ve küçük bir ızgara ile başlayan akın balık biraz daha palazlansa da aynı havayı korumayı başarıyor. her balığı nasıl pişeceğini bilerek yapıyorlar. ben en keyifli rakı sohbetinin deniz kenarında portakal sandığı üzerinde çay bardaklarıyla yapıldığına inanırım. burası bana o ortamı hatırlatıyor. unutmadan ben rakının yanında balık da yeseniz acılı şalgam içmenizi öneriyorum. adresi çok kolay: galata köprüsü yanında balıkçıların hemen arkasında ama akın balık yazan yere gireceksiniz karıştırmayın.

servisi pek asabi, nasilsa müsterimiz eksilmez umursamazligi. ama muadili bir yer henüz bulamadigimdan gidiyorum. çay bardagiyla rakiiyigider. gün batimi çok keyiflidir burda ayrica. rezervasyonsuz yola çikmayin, ramazan degilse.