akın balık

ambiyans: akın balık ambiyans olarak ilk girdiginizde bu ne ya sandigimdan kotuymus dediginiz ama sonra oturunca ve havada kararinca super bir ambiyansa sahip olan bir yer. radyodan calan guzel muzikler esliginde tam bir meyhane havasi var.
garsonlar: bir dediginizi birkackere soylemeniz disinda guler yuzlu ve guzel servis yapildi.
mezeler: vejeteryan mezeleri super semiz otu patlican koz haydari atom biber koz soyledik hepsinede hayran kaldik levrek marin de fena sayilmazdi. acikcasi karidesini cok begenmedim kalamari normal diyebiliriz.
fiyat:cok abartmadiginiz takdirde fiyatlar uygun diyebiliriz
genel olarak mekani cok begendim herkese gitmesini tavsiye ederim...

balık lokantası denince akla "acaba nasıl bir hesap gelecek" endişesinin yaşandığı ve ne yazık ki çoğunun abartılı hesaplarla haketmedikleri paraları kazandığı yerler geliyor. i̇stanbul'da yaşayan ve ağzının tadını bilenler ise bu tip mekanlardan uzak durarak gerçekten lezzetli balık ve mezeleri bulabileceği salaş yerleri belirliyorlar. bunun için ben de size çok iyi bir adres önereceğim. adını ilk kez 2 yıl önce duyduğum ama fırsat bulup yeni gittiğim "akın balık" şimdiden listede ilk sıralara yerleşmiş durumda. karaköy'de balık pazarının hemen arkasında bahçe içindeki harika bir mekan. 

mekana girince salaş ortam ve yeşilliklerin içindeki masalardan dolayı bir anda kendinizi bir tatil kasabasında zannedebilirsiniz belki ama önünüzde akan insan kalabalığı ve tarihi yarımadanın harika manzarası i̇stanbul'da olduğunuzu hatırlatıyor. ben insanların içinde olmayı ıssız kalmaya tercih ettiğim için engüzelmanzara akan insan kalabalığı oluyor. öncelikle belirtmem gerek özellikle hafta sonu gidecekseniz mutlaka rezervasyon yaptırmalısınız. gündüz saatlerinde bile burada yer bulmak çok zor. hatta hafta içi akşam bile artık yer bulmanız zor ama şansınızı deneyin.. özellikle taze ve iyi pişirilmiş balık ve süper ortam için değecektir. bana göre gece manzara dahagüzelve ışıkların altında mekan daha çekici ama "gündüz rakısı" bir başka tatlı geliyor insana. burada yer bulup oturursanız nev-i şahsına münhasır garsonlarla iletişim kurmaya başlayabilirsiniz. hepsi hazır cevap ve işini bilen garsonlarımızla doğru frekansı bulabilirseniz harika bir sofra kurmaya başlayabilirsiniz.

i̇lk yıllarda kağıt bardakta verilen suyun yerini şimdi işlemeli bardaklar almış ama isteyene yine plastik bardakta servis yapılıyor. rakı çay bardağında içiliyor ve çokgüzeloluyor. mezelerden istediğinizi gidip seçebilirsiniz ama bence meze işini çok abartmayın balığa yer kalsın. bir meyhanenin iyi olup olmadığı rakının yanında verdiği beyaz peynirden belli olur burada peynir harika. salataları da standartın çok üstünde. burada uzun sohbetler ve keyifli masalar için bazı şeyleri dert etmemeniz gerekiyor. oturduğunuz sandalye sallanabilir, masaya polen yağabilir hiç önemli değil. kağıt örtüler serilen masalarda farklı tabak ve çatallarla ama harika bir ortamda olacaksınız. kalamarı dagüzelyapıyorlar, ben karides yemedim ama eminim iyidir. balık kısmına gelecek olursak, önü zaten ucuz ve kaliteli balıkların satıldığı balık pazarı ve yediğiniz balığın taze olmaması için bir neden yok. i̇stavrit ve tekir tabağı söyledik ve çok iyi pişmiş olarak geldi. mevsiminde burada palamut yemek de harika oldu. palamut ve lüferi nasıl pişireceklerini iyi biliyorlar. ufak bir tezgah ve küçük bir ızgara ile başlayan akın balık biraz daha palazlansa da aynı havayı korumayı başarıyor. her balığı nasıl pişeceğini bilerek yapıyorlar. ben en keyifli rakı sohbetinin deniz kenarında portakal sandığı üzerinde çay bardaklarıyla yapıldığına inanırım. burası bana o ortamı hatırlatıyor. unutmadan ben rakının yanında balık da yeseniz acılı şalgam içmenizi öneriyorum. adresi çok kolay: galata köprüsü yanında balıkçıların hemen arkasında ama akın balık yazan yere gireceksiniz karıştırmayın.

sonradan gurmeler ‘in yeni keşfine her bir tarafı denizlerle çevrili, eşsiz manzarası ile insanı başka diyarlara götüren bir şehirde yaşıyor olmak, yemek içingüzelbir potansiyele sahip...

i̇şte böyle bir günde yine bir keşfe yelken açacak olan sonradan gurmeler, akın balık'ta toplandı. karaköy balıkçılar pazarının hemen yanında… ahşap masanın etrafına tek tek dizilmiş plastik sandalyeler ile son derece bir salaş mekan

görkem , mekanın sorumlusu… adanalı olması, o gün yaşanan sıcak ve nemli havalara alışkın olduğunu gösterir olsa da inceden bunalmış olduğunu gizleyemiyordu bizlere de…

2004 yıl önce açılmış mekan... salaş bir mekanda ara ara arkadaşları ile yapılan çilingir sofrası muhabbetini taşımakmış amacı…önceleri çok güzeldi diyor.. bakir, sadece tanıdıklara servis ediyormuş duyumlarla işleri ilerletmiş. maddi açıdan memnun olsa da manevi açıdan biraz karışık ruh halinde sohbete devam ediyor…

akşam saatlerinde yer bulunmuyor mekanda… pazartesi’nden yer ayırtmak gerek. salaş mı salaş, fonda çalan sadece zeki müren müzikleri ile adeta nostaljiyi yaşamak adına birebir…

haliç’e karşı güneşin batışına şahitlik etmek ellerinizde balık o gün ne tutulduysa, bir de çilingir sofrası ve kulakların pasını alan zeki müren eşliğinde bir aile ortamında bu keyfi yaşamak adına akın balık her anlamda karışık i̇stanbul’da bir nefes alma noktası…

keşfe devam,

gelelim insanlarin dilinden dusmeyen karakoy akin baliga... hava guzel olmasi nedeni ile herkes disarida ve tiklim tiklim zaten birkac gun onceden rezervasyon yaptirilmasi sart. disaridan bakildiginda gayet salas bir yer. masalar makul uzakliklarda en azindan aralarindan insanlar gecebiliyor. fakat arka arkaya oturulan masalarda arkanizdaki arkadas hafif iri kiyim ve dusuncesiz jenerasyondan ise benim gibi 118cm bacakli birisi sandalyeye sigmakta zorlanabiliyor. en buyuk ozelliklerinden birisi cay kadehinde servis edilen raki. cok sirin ve ictiginizi anlamiyorsunuz aslinda her eve lazim:) beyaz peynirin yanina humus, ahtapot salatasi, patlican, atom ve levrek marin aldik. her balikci da oldugu uzere ilk tadimi levrek marin ile yaptim ve bir daha dokunmadim. beyaz peyniri hafif sert severim, biraz yumusak olmasina ragemn agzima uygun bir tadi vardi. salata enteresan bir sekilde nar eksisi katilinca gozumuzu dondurdu, cok lezzetliydi. humus basarili, atom goz yasarticiydi. ahtapot pek sevmedigimden tatmadim ama tabak bittigine gore masadakiler memnundu. ardindan kalamar ve tereyaginda karides. kalamarlar taze yagda pismis ve lezzetliydi, tarator biraz daha yogun kivamli olabilirdi. karidesler bekledigimden buyuk ama lezzetliydi. balik yemedik, 4 kisi 70cl yeni raki ve kapanis turk kahvesi. son zamanlarda cok meshur olan raki masasinda yemek ortasinda cay konseptini burada goremedim ve sasirdim. ben cay icen birisi degilim ama boyle bir yerde kesin cay vardir dusuncemi garsonumuz eritti. muzik keyifli fakat masamiz hoparlore cok yakindi ve masada sohbet etmeyi seven birisi olarak ne kadar guzel eski sarkilar caliyor olsa bile kendi sesimi duymakta zorlandigim mekanlari sevmiyorum. hesap; 330tl, 150tl si raki. kisi basina bolununce karinlarin da doydugunu dusunursek gayet makul. garsonumuz serkan bey harikaydi, "su rica edebilir miyim?" soruma, elini omzuma koyup "genelde pek rica eden olmuyor, siz rica ettiniz ben de basit bir su da olsa ayni nezaket ile size servis yapmaktan keyif alirim" seklinde cevap birisiydi. bir sonraki gidisimin agirligi kendisi nedeni ile olacaktir. 5 puanlik degil ama 3.5 uzerini hakkettigi de kesin.

karaköy balık pazarı' nın hemen arkasında, rakı balık ve meze üçlüsünün keyfini sonuna sürebileceğinizgüzelbir mekan akın balık. öğle ya da akşam hiç farketmez her daim keyifli, balıklar ve özellikle mezeler gerçekten çok güzel, kalamarı bir de akın balık' ta deneyin, eminim sizde farklı olduğunu anlayacaksınız. bir de yerinizi ön masalardan ayarlayabilmişseniz o zaman keyfiniz bir kat daha artmış demektir çünkü galata köprüsü ve haliç manzarasını görerek oturmak biraz daha keyifli oluyor. fiyatlar da yediklerinizin kalitesine ve lezzetine oranla çok uygun. arkadaş grubunuzla gitmenizi tavsiye ederim, akşam genelde herkes grup olarak geliyor, hep beraber şenşakrak sohbet ediyor ve büyük bir uğultu oluyor haliyle, sizde arkadaş grubunuzla olunca kendi uğultunuzla katılarak bu gürültüye keyifli bir akşam geçiriyorsunuz.

mekanda herkes kendi halinde takildigi için sadece ortamini seviyorum . bir de is ve eski evime yakinligi var tabi. hesabi da hiç ben ödemedigim için fiyatlarla ilgili atip tutamayacagim :) ama rakisigüzel:d kalamarigüzel, mezeleri kötünün iyisi . bir de gezen ördekler falan otantik yer ..

mekanda sigara almak için garsona sigarayı nereden alabilirim diye sorduğumda kendisinin aldırabilirim teklifi üzerine kabul ettim. 20lira vermiştim. fakat sigarayı para üstü getirmeden getirdi. meğer sigara almaya 20 liraya gidiyorlarmış. pastamı getiren başka bir garson bıçağı bahşiş istediği için vermedi ve tepemde dikildi. bir daha asla gitmeyi düşünmüyorum. illa gidicem diyenler için mezelergüzelservis kötü.

çay bardaginda raki keyfi - karaköy balik pazarinin biraz ilerisinde tahta masalari, sevimli minik raki kadehleriyle oldukça salas ve keyifli bir balikçi akin balik. aman aman bir menüsü yok, mezeler orta lezzette. baliklar tazegüzelama buranin asil özelligi agaçlar arasinda, kasintidan tüm o karmasadan uzak, kagit serilmis masalarda çay bardaginda raki keyfi... tek elestirim servis ile alakali. 8'de olan rezervasyonumuzu 8.01'de geldik diye bos masa olmasina ragmen "gelmediniz biz de sildik o rezervasyonu. o bos masanin sahibi de zamaninda geldi bekletir misiniz dedi" diyerek bizi 45 dakika bekletmeleri.

gitmeden 4-5 gün önce rezervasyon yaptırdığım içingüzelbir masada oturduk. cuma akşamı mekan çok doluydu mutlaka rezervasyonlu gidin. günbatımını izlemek içingüzelbir yer. 6 kız gittik birçok farklı meze, kalamar tava, karides güveç ve tekir tava söyledik. 35lik rakı içtik kişi başı 60 lira hesap ödedik bence makuldu. ortam da keyifli, evet masalar birbirine biraz yakın ama bence çok sorun değildi. arka fonda çalan müzik de hoştu. müdavimi olacağım bir yer değil ama burayı denediğim için memnunum. arkadaşlarımla çok keyifli bir akşam geçirdim.

istanbul ve balik - istanbul'un engüzelmanzasina karsi balik yiyebileceginiz bir mekan akin balik. özellikle yaz aylarinda bahçesinde yediginiz balik, size tatilde oldugunuz hissini verecek, masalariyla, sandalyeleriyle, aydinlatmalariyla... küçük bir ege kasabasinda olmak gibi...

lezzet ve ortam olarakgüzelbir mekan ancak maalesef bazı uygulamaları çağın gerisinde kalmış...mekanın ön bölümüne yani engüzelyerine yanınızda bayan yoksa oturamıyorsunuz!şehir dışından iş yemeği için samimi bir ortam olması düşüncesi ile misafirimizi götürdük ama maalesef arka bölümde çöp konteynerine ve tuvaletlere yakın olan bölümde oturmak zorunda kaldık.        21.yüzyılda böyle bir uygulamayı kınıyorum...

karaköy'ün salaş konsepli popüler mekanı akın balıkta, zomato ekibi ile keyifli bir akşam geçirdik. hem zomato gold'u konuştuk hem akın balıkta dostlarımız ile birlikte olma keyfini yaşadık.
mezelerin çoğu lezzetli idi ama en çok isli midye ve dil balığını beğendim. kavun ve yanındaki eşlikçisi beyaz peynir güzeldi. ara sıcaklardan kalamargüzelpişirilmişti, yumuşacıktı. ana yemek olarak mevsim balıklarından çipura, levrek ve istavrit servis edildi.  mekanın konsepti çay bardağında rakı içiyor olmanız. bu biraz daha samimi bir ortam oluşturuyor çünkü tazelemek için sürekli etkileşimde kalmanız gerekiyor. bugüzelakşam için organizasyonda emeği geçenlere teşekkür ederim.

zomato foodie meet up etkinliği için bu mekanda toplandık. karaköy motor iskelesine çok yakın bir mekan. salaş bir meyhane havasında. uzun zamandır bu tip bir etkinliğe katılmamıştım. meze seçimini eşim ile bir kişiye daha bıraktık. beyaz peynir ve kavun ikilisi haricinde patlıcan salatası, yoğurtlu semizotu, isli midye, köpoğlu, hardallı levrek, sumaklı dil balığı seçmişlerdi. ara sıcak olarak gelen kalamar tava yumuşacıktı. çay bardağında servis edilen rakılarımız eşliğindegüzelbir yemek yedik. ana yemek olarak ızgara levrek ve çupra ile istavrit tava yedik. tüm balıklar tazeydi.

finalde gelen meyve tabağını özellikle beğendim. fırında tahin helva da başarılıydı. bu yemeği düzenleyen zomto ekibine teşekkür ediyorum. başka etkinliklerde de görüşmek dileğiyle.

uzun zamandan sonra zomato çalışan ve üyeleri ile hem tanışma hem kaynaşma toplantısını akın balık'ta yaptık. kendileriyle tanıştığıma memnun oldum..
mekanı uzun zamandır takip ediyordum fakat konum itibariyle bana biraz ters olduğu için denk düşürememiştim. toplantı bu vesileyle iyi oldu. 
daha önceleri hep duyduğum mekanın salaşlığı idi fakat yeniden düzenleme ile salaşlığı nispeten azaltılmış gibi görünüyor. gördüğüm salaşlıklar: baskılı naylon kağıt masa örtüleri ve ahşap eski tip sandalyeler. uzun uzadıya rakı içeyim derseniz bu sandalyeler nispeten rahatsızlık yaratıyor. rakı kadehleri, çay bardağından hallice. eski çilingir sofralarında rakının çay bardağı ile sunulduğu söylenir. hızlı bitmesi dışında bu şekilde rakı içilmesi benim hoşuma gitti.
önden klasik rakı yancıları kavun ve beyaz peynir servis edildi. kavun tatlı ve lezzetli, peynir tam rakılık. ortayagüzelbir salata geldi. seçilmiş mezeler genel olarak başarılı idi özellikle isli midye, sumaklı soğanlı dil balığı ve yoğurtlu semizotunu çok beğendim. lakerdanın, kıvamı tuz oranı tam kıvamındaydı. rakıya yakıştı..
kalamar tava, iyi marine olmuş, yumuşacık. bu tür sevenler için dört dörtlük. ben biraz kalamarı diri sevdiğim için pek tarzım değildi.yanındaki tarator, hiç olmamış. balıklar, klasik. balık mevsimi olmadığı için benim tercih etmeyeceğim levrek, çipura ve istavrit servis edildi. çiftlik balığı ancak bu kadar lezzetlendirilebilirdi. kıvamında pişirilmiş.
manzara en ön kısımda motor iskelesinden görünebildiği kadar var. tavana asılı objelerlegüzelbir ambiyans oluşturmuşlar. servis arada yok, bazen çok iyi. rakım buzum bardağıma konulsun istiyorsanız burası pek size göre değil. zaten rakı da çay bardağında servis edildiği için yetişmelerine imkan yok.
hesabı biz ödemediğimiz için fiyatları çok bilmiyorum fakat baktığım bir kaç kalem ürüne göre meze ve ara sıcak fiyatları normal. rakı fiyatı biraz yüksek göründü.
özellikle ön masalarda yer bulursanız dostlarınızla, havadar bir ortamda rakı meze keyfi yapabilirsiniz..

salaş meyhane denince herkesin ilk önerdiği yer. çay bardağında rakı, masalar, genel ambiyans vs tamam bu konsepte uygun ama gerisi gelmiyor. bizim deneyimimiz pekgüzelgeçmedi. mezeler lezzetli değildi, kalamar siparişimizden takriben 3-4 dk sonra geldi ve bu kadar çabuk gelen kalamarın sıcak-taze olması beklenemezdi. 
popülerliğinden beslenen bir işletme izlenimi bıraktı. tekrar tercih edeceğimizi sanmıyorum.