360 istanbul

manzarası güzel mekanlara karşı hep ihtiyatlı olmuşumdur. genellikle manzara satıp kalitesiz yemek yada hizmet satan anlayışı hakim olur. i̇stisnalar elbetteki var ancak genel intibam maalesef bu yönde. o güzelim manzarayı hizmet ve lezzetle buluşturmanız çok mu zor? diye iç geçiririm, hizmete değil manzaranın güzelliğine kallavi hesap ödetmeleri yok mu? allah'ın yarattığı güzelliği bana parayla satmalarına katlanamadığım için olsa gerek manzarası güzel olan yerlerde çekincelerim oluşur.

360, istanbul'un kalbinde beyoğlu mısır apartmanının tepesinde 8. katında eşsiz manzarasıyla hizmet veriyor. akşam saatlerinde gelen misafirler için asansör 6. kata çıkıyor güvenlik kontrolünden geçtikten sonra 8.kata yürüyerek çıkıyorsunuz . gün ışığında insanların daha güvenli olduğunu düşünüp akşam olunca aynı insanların zararlı bir yaratığa dönüştüğünü sanıyorlar sanırım. neyse güvenlik önemli ;ama güvenlik mi özgürlük mü? dengesi daha önemli olmalı. gereksiz ve zayıf bir güvenlik önleminden geçtikten sonra merdivenleri tırmanıyorum. i̇çerisi daha çok bar havasında, yalın ama zarif dekoru yabancı müzik seçimleri keyifli vakit geçirmenizi sağlayabilir tabi ramazan ayı dışında.
nefis havada, müthiş manzara da bir şeyler içmek ise burası biçilmiş kaftan. ramazan'da iftar açmak gibi bir niyetiniz varsa bu yazıyı okuduktan sonra fikrinizi değiştirmenizi öneririm. i̇stediğiniz atmosferi burada yakalayamayacaksınız, 360'ın konsepti ramazan ile ilgisi yok. hatta neden iftar menüsü yaptıklarını düşünüp şaşırıyorum. bence iptal etmeliler...

açık havada, terasta olmamıza ve etrafta onlarca camiden ezan okunurken içerde çalan müzik sesinden ezan okunduğunu anlayamadık. e ezan vakti geldiğini önümüze konan çorba ile anlayabilirdik ancakserviso kadar yavaş ki masada hurma tanesini bırak su bile yoktu!
ramazan menüsünden seçenekli olanlar arasından seçimlerimizi yaptıktan sonra beklemeye koyulduk. israrlı taleplerim sonrasıservisyapıldı ancak sudan önce çay gelmesini hala anlayamadım. ardından masaya pide geldi. pide ve çay ile orucunuzu açmamız isteniyordu sanırım. bizde öyle yaptık! masamıza ısrarla iftariyelikler gelmedi. garsonlar diğer masalarda alkol servisi yapmakla meşguller. misafirlerin servisten memnun kalmadıklarını yanımdaki masada yabancı misafirlerin garsona yaptıkları şikayetle anlıyorum.
gelelim ramazan menüsüne:
ben badem çorbası arkadaşım pirinçli domates çorbası sipariş verdik. çay ile orucunuzu açtıktan sonra ünlü viski marka logolu bardağıyla su ikram edildi. i̇ftarda viski iyi bir kombin olmuş!
buranın havası avrupa'daki finedining anlayışı hakim. kocaman çorba kasesi içerisinde 2 kaşıklık çorba ve kabarık fiyat?
çorbayıservisederken taşırdıklarını görüyorum. özensizlik diz boyu...
çorbamı beğendim, kreması kıvamında olmuş hollanda'da aynı çorbayı içip yoğun kıvamlı kremasından sonra bu çorba iyi geldi ;ama ne yazık ki bir kaç kaşıkta bitti?
arkadaşım domates çorbasını içemedi. "bildiğin salça bu " diyerek çorbayı bıraktı.
nihayet iftariyeliklerimiz geldi. çok şükür...
masa küçücük devasa çorba kasesi ile dolan masamızda iftariyeliklere yer bulmakta zorlandık. i̇ftariye tabağında reçel çeşitleri, zeytin çeşitleri, hurma, i̇zmir tulum peyniri, bal kaymak, sucuk, pastırma, domates, salatalık vardı.
reçeller hazır olduğu için beğenmedim, bal orta kalitede kaymak dedikleri şey aslında krema ileservisedildi. sucuk ve pastırma kaliteli, peynir ve zeytin çeşitleri aynı şekilde kaliteliydi.
i̇ftariyelikler içinde menüde yazan amaservisedilmeyen imam bayıldı, kızarmış peynir ve karpuz gelmedi! çok ayıp ettiler. daha kötüsü önden gelen soğuk çaylarlarımızla iftariyelikleri yedik. küçücük bardaktaservisedilen osmanlı şerbetini ikinci bardak istedik ama gelmedi. sözün özü berbat bir hizmet ile oruç açtık.
ara sıcak olarak çılbır ve pastırmalı yaprak sarma sipariş ettik. çılbırı çok severim zaten çokta basit bir tarif. kötü yapanını görmedim. lezzetliydi.
pastırmalı yaprak sarma üstündeki domates sosu çok keskin bir tad olduğu için dolmanın lezzeti almakta zorlandım. i̇çinde pastırma olduğunu düşünmüyorum yada bana denk gelmedi. pirinçler diri kalmış çok beğendiğimi söyleyemem.
ana yemek olarak acem pilavı ileservisedilen kuzu tandır, arkadaşım ise badem, üzüm ve incirleservisedilen hünkarbeğendi sipariş verdik. yemeklerin sunumları güzel ve çok lezzetliydi. acem pilavı müthiş lezzetliydi ??????. kuzu tandır porsiyonu oldukça büyük ve doyurucu. tandır harika pişmiş. tek kelimeyle harika?
dana etli hünkar beğendi de aynı şekilde çok beğendim. ?

tatlı olarak zengin bir menüsü var:
karışık meyve ve bir top dandik dondurma ileservisedilen hindistan cevizli sütlaç,
kaymaklı kayısı,
baklava
ve vişneli ekmek kadayıfı vardı.
hayatımda yediğim en kötü tatlılar diyebilirim. herbirinden tadımlık alıp devam ettiremedik. tatlı hiç yapmasalar daha iyi olur. ana temekleri bu kadar lezzetli bir işletmeden bu kadar kötü tatlılarservisedilmesine çok şaşırdım.
servis yemek sonlarına doğru hızlı, yemek başında ise oldukça yavaştı. i̇ftar yapan oruçlu insanlara servisin özellikle başta hızlı olmasını öğrenmeliler.
hesap isterken anket formu doldurtmaları güzel olmuş ;ama çözüm olmamış. çünküservisortalama bir servisin çok altında.

puanlama yaparken iftar menüsü olarak yapmayacağım. eğer yaparsam 1'den öteye puan vermem. buraya kesinlikle iftar için gelinmez. bu kesin! 

edit: bu rezilliğin karşısında instagram üzerinden 360'ın kurumsal satış ve pazarlama müdürü benimle iritibata geçmiş, bir an kurumsal bir firma oldukları hissi verdiler ama sadece anlık bir şeymiş. i̇letişim bilgilerimi verip okuduğu halde tenezzül edilip şikayetim dinlenmedi. balık baştan kokarmış. diğer işletmelerin eleştirilerime verdikleri pozitif tepki ve neticesinde gelişimlerini görüyorum bide 360'ın tavrına bakıyorum kurumsallıktan eser yok. neyse sözün özü işini ciddiye almayan hiç bir işletmeyi önermediğim gibi 360'ı sizlere önermiyorum. 

lezzet:2.5, kalite/fiyat:2.5/5

berbat bir hizmet!!!iceri girdiginiz andan itibaren kimse ilgilenmiyor, ne bir hosgeldiniz, ne bir masa gosterme...ben de kendi kendime bi yere oturdum, sonra baska bir yere gectim. bir iki fotograf cektim derken birileri ilgilensin diye masada menu beklemeye basladim. garsonlara bakiyorum surekli ama kesinlikle goz temasi kurmuyorlar, surekli kalabalik masalarla ilgileniyor,servisyapiyor ve fotograflarini cekiyorlar. beklerken yarim saat oldu ve bir garson bile gelip hosgeldiniz demedi ve menu getirmedi. bara gittim ve neden kimsenin ilgilenmedigini sordum ve menu istedim. bana(oranin sef garsonu sanirim) nerede oturdugumu sordu!!! dusunebiliyor musunuz onlarin bilmesi gerekirken bana soruyorlar. ben de birazcik ilgilenirlerse yarim saattir nerde oturdugumu goreceklerini izah etmeye calistim. beni elini iki yana acip "tamam da nerde oturuyosunuz " diye agrasif bir suratla azarladi garson!! o anda cikip gitmem gerekirken vazgecmedim ve sarji biten telefonumu sarj edip edemeyeceklerini sordum . bana o garson bari isaret ederek suraya birakin dedi arkasini donup gitti. ben de telefonu birakip masaya dondum.
lutfederek bir menu getirdiler. siparislerimi iletmek icin tekrar ayni bekleme seruvenim basladi, acliktan kan sekerim dustu. yarim saat da elimde menuyle bekledikten sonra cantami alarak bara telefonumu istemeye gittim ve telefonum barin ortasinda basibos sekilde benim biraktigim yerde yarim saattir duruyordu!!!! inanamiyorum!!!
derhal oradan ciktim ve tipki geldigimde kimse karsilamadigi gibi giderken de kimse ne bir ozur tesebbusu, ne bir durumu anlama cabasi gosterdi. goren arkasini donuyor.boyle bir rezalet olabilir mi?!!!ortakoyde mis gibi kumpirimi yedim mutluyum abi.kucuk esnafin gozunu seveyim. adamlar tatli dilli, guzel agirliyor. paranla rezil oluyorsun resmen.
asla tavsiye etmiyorum. 1 saatte basima agrilar girdi. hizmet berrbattt!!!!

manzarası mükemmel baktıkça insanın içi açılıyor fiyatları ortalamanın biraz üstünde ama değeceğini düşünüyorumservishızlı ilgi alaka güzel

sadece manzarası güzeldi. arkadaşlarımla doğum günü kutlayacaktık fakat rezervasyon yaparken anlaştığımız gibi olmadı. pastayı ordan aldık çalışan arkadaşlar mükemmel bi pasta anlattılar ben gelirken yanıma mum almasaydım öyle boş boş gelen müziksiz görüntüsü de pek hoş olmayan bi pasta geldi. hesap geldiğinde her şeyi kitlemişlerdi konuşulanın dışında fiyatlar vardı. ayrıca biz konuştuğumuzda pasta kesilecek içecekler gelecekti diye konuşuldu terasta olacak demiştim. bizi ortada 15 kişilik denildiği gibi masaya koymuşlardı. oturduktan yarım saat sonra birisi gelip yemek yenilmeyecekse burda oturamazsınız diyip bizi arkada bar bölümüne aldılar. o sırada da bir arkadaşımız yemek yiyordu. sonradan aldıkları yer çok pisti garsonu çağırıp masadakileri almasını söyledik gitti ve bir daha çağırana kadar gelmedi.servisaşırı sıkıntıydı birini çağırıyorsunuz kimse ilgilenmiyor ve tekrar çağırdığınızda tersliyorlar. böyle saçma bi doğum günü geçirdik. kısacası berbattı.

hava aydınlıkken bir kaç kadeh bir şey içmek için sadece. geceleri uzak durmak lazım. yemeğe ya da sadece geç saat bir kaç kadeh içmek için ne zaman gitsem pişman oldum.
tam bir tourist-trap overrate bir mekan. asansörü kuyruk, kapısı kuyrukservisdesen hiç yok.

hakkini veriyor - kalabalik bir grup ile dogum günü kutlamasi için gittik yemek sunumservisçok iyiydi lezzetli bir yemek güzel manzara hos sohbet hepsiyle orantili hesap. kesinlikle gitmek görmek yemek lazim.

i̇stiklal caddesinde tarihi mısır apartmanının muhteşem manzaralı terası sırf manzarası için bile tercih edilebilir?? restoranıda son derece başarılıservishızlı özel günler için son derece ideal beğeniyorum.

istanbul'a 360 dereceden bakmak... - bir grup kiz arkadasimla gittigim ve çok memnun kaldigim mekandir 360 istanbul. biz yemek yemegi tercih etmistik. belli bir saatten sonra klüp olarak devam ettigini biliyorum, biz bu kisimda yoktuk. ancak yemekler, manzara,servisve ortam gerçekten nezihti.

keyifli - lezzet veservisaçildigi zamandan beri hep ayni seviyede. garsonlar son derece kibar. balik alternatifleri yaninda degisik tatlar bulmak mümkün. romantik ve isletme anlayisi çok olumlu.

guzel bir mekan ama garçon tepene biniyor ve siparisi germe d'en birakmiyor
hesaba gelinceservismonude degilmis ve bize 10% ayrica odetiyor hemde 419 tl hesaba 50 lira aliyor
uzucu siparisi vermeden soylenseydi tamam
boyle bir mekan istanbul ve 2016
avrupadan one gectik bazi konularda ama durustlugu ogrenemedik
ozgul akoz

karşılama veservisgenel anlamda güzel. biz başlangıç olarak paçanga böreği istedik. fakat bi garipti. malzemesi çok güzel olmasına rağmen böreğin kenarları kupkuruydu. hiç paçanga böreği yemesem kabul edebilirdim fakat şu haliyle fazla kuru geldi. ana yemek olarak kirazlı ördek ve kuzu kafes söyledik. gerçekten lezzetliydi. o eti en güzel öyle yiyebilirsiniz bence. yemek yediğimiz süre içinde ufak tefek showlar oldu. onlar da gayet yerinde ve güzeldi. kısacası mekan tavsiye olunur, fakat tabiki kesenin ağzını biraz açacaksınız.

taksim'de mısır apartmanının üst katında bulunan mekanda ortam oldukça loş. çalışanlar güler yüzlü veservisçok iyi. ayrıca, rezervasyon yaptırırken belirttiğiniz notlara dikkat edilmesi mekanın müşteriye verdiği değeri gösteriyor. yemeklere gelirsek; kabak çiçeği dolması ve kalamarı oldukça lezzetliydi. kusursuz bir akşam geçirmek istiyorsanız doğru tercih 360.

not: mekana ait kibritler çok orjinal, benim koleksiyonum olduğu için özellikle dikkatimi çeken bir unsur olmuştu bu :)

yurtdışından gelen dostlarımla birlikte ilk ziyaretimi yaptığım mekan. i̇çerinin ambiyansı muhteşem, manzara deseniz zaten şahane, bunlar dışındaserviste fena değil. lakin içerinin 20% si boş iken ana yemek yemediğimiz için bizi bar kısmına almaları hoşuma gitmedi.

en güzel manzara - mekana yazin gün batimina dogru gittik, yemekler veservisgayet iyi, fiyatlar biraz pahali ama mekan için normal, manzara tek kelimeyle büyüleyici...istanbulda her zaman ilk 5 e girebilecek kalitede bir mekan..

sik ve nezih - balik yemek için gideceginiz en iyi mekanlardan biri bence. son derece sik, nezih, özenli, lezzetli ve keyifli.. manzara süper. çalisanlar güler yüzlü ve profesyonel.servisve hizmet kalitesi muhtesem. keyifli bir aksam geçirmek için fish suada club'i güvenle tercih edebilirsiniz.