360 istanbul

adi dillerden düsmeyen mekana uzmanlik kutlamasi için gittik. maalesef benim için hayalkirikligindan öteye geçemedi. fiyatlar fahiş denebilecek düzeyde, ki iyi bir servis ve bu fiyatin hakkini veren yemekler olsaydi çok da önemli olmayabilirdi. ama servis çok kötüdü. yapilmasi gereken hiçbir sey biz söylemeden yapilmadi, biten içkiler yenilenmedi. yemeklerin hiçbirinden etkilenmedik diyebilirim. ben vişneli ördek aldim. çok guzel pişmesine ragmen çok kuruydu. 75₺ fiyat biçilen bir yemegin iddiali olmasi, en azindangüzelbir sosla servis edilmesi gerekir. asma yapraginda izgara hellim ise eleos'ta yediklerimizin yanina bile yaklasamadi. servis elemanlari bir garip, menüye hakim degiller, dekorasyon siradan, 90lardan kalma sandalyelerle beklentilerimin hiçbirini karsilayamadi

çok kötü -güzelistanbul'umda bir çok yerde zaten manzara süper. onun için bir mekanda daha fazla iyi özellik olmali. burasi: gereksiz pahali, kalabalik, turist olmayanlara da ilgi sifir çalisanlarca...

mekanin guzel istanbul manzarasi mekani ozel yapan yanlardan biri diyebilirim. icki siparisinizin yaninda meyve tabagi ve cerezin gelmesi de guzel bir hizmet yaklasimi olmus.. belli bir saatten sonra club a dondugu zaman da dansci kizlarin gosterileri ile dj gosterisini senlendiriyorlar diyebilirim. bunlarin disinda kendi kategorisinde cok fazla one cikan bir tarafi da bulunmamakta diyebilirim. gidilmeli gorulmeli tabiki..

manzara ve şarapları fevkalade . gece clup olması akıllıca şık dizaynı ve beyoğlunun büyülü manzarası kışın akşam yemeği için gayetgüzel?

dogum gunumu kutlamak icin esimle beraber gittigim bu guzel mekana bizi karsilayan tum calisanlara cok tesekkurler yemekler gayet güzeldi temizlik güzeldi müzik ve manzara ambiyans süperdi herkese çok teşekkür ederim

manzarasıgüzelmekanlara karşı hep ihtiyatlı olmuşumdur. genellikle manzara satıp kalitesiz yemek yada hizmet satan anlayışı hakim olur. i̇stisnalar elbetteki var ancak genel intibam maalesef bu yönde. o güzelim manzarayı hizmet ve lezzetle buluşturmanız çok mu zor? diye iç geçiririm, hizmete değil manzaranın güzelliğine kallavi hesap ödetmeleri yok mu? allah'ın yarattığı güzelliği bana parayla satmalarına katlanamadığım için olsa gerek manzarasıgüzelolan yerlerde çekincelerim oluşur.

360, istanbul'un kalbinde beyoğlu mısır apartmanının tepesinde 8. katında eşsiz manzarasıyla hizmet veriyor. akşam saatlerinde gelen misafirler için asansör 6. kata çıkıyor güvenlik kontrolünden geçtikten sonra 8.kata yürüyerek çıkıyorsunuz . gün ışığında insanların daha güvenli olduğunu düşünüp akşam olunca aynı insanların zararlı bir yaratığa dönüştüğünü sanıyorlar sanırım. neyse güvenlik önemli ;ama güvenlik mi özgürlük mü? dengesi daha önemli olmalı. gereksiz ve zayıf bir güvenlik önleminden geçtikten sonra merdivenleri tırmanıyorum. i̇çerisi daha çok bar havasında, yalın ama zarif dekoru yabancı müzik seçimleri keyifli vakit geçirmenizi sağlayabilir tabi ramazan ayı dışında.
nefis havada, müthiş manzara da bir şeyler içmek ise burası biçilmiş kaftan. ramazan'da iftar açmak gibi bir niyetiniz varsa bu yazıyı okuduktan sonra fikrinizi değiştirmenizi öneririm. i̇stediğiniz atmosferi burada yakalayamayacaksınız, 360'ın konsepti ramazan ile ilgisi yok. hatta neden iftar menüsü yaptıklarını düşünüp şaşırıyorum. bence iptal etmeliler...

açık havada, terasta olmamıza ve etrafta onlarca camiden ezan okunurken içerde çalan müzik sesinden ezan okunduğunu anlayamadık. e ezan vakti geldiğini önümüze konan çorba ile anlayabilirdik ancak servis o kadar yavaş ki masada hurma tanesini bırak su bile yoktu!
ramazan menüsünden seçenekli olanlar arasından seçimlerimizi yaptıktan sonra beklemeye koyulduk. israrlı taleplerim sonrası servis yapıldı ancak sudan önce çay gelmesini hala anlayamadım. ardından masaya pide geldi. pide ve çay ile orucunuzu açmamız isteniyordu sanırım. bizde öyle yaptık! masamıza ısrarla iftariyelikler gelmedi. garsonlar diğer masalarda alkol servisi yapmakla meşguller. misafirlerin servisten memnun kalmadıklarını yanımdaki masada yabancı misafirlerin garsona yaptıkları şikayetle anlıyorum.
gelelim ramazan menüsüne:
ben badem çorbası arkadaşım pirinçli domates çorbası sipariş verdik. çay ile orucunuzu açtıktan sonra ünlü viski marka logolu bardağıyla su ikram edildi. i̇ftarda viski iyi bir kombin olmuş!
buranın havası avrupa'daki finedining anlayışı hakim. kocaman çorba kasesi içerisinde 2 kaşıklık çorba ve kabarık fiyat?
çorbayı servis ederken taşırdıklarını görüyorum. özensizlik diz boyu...
çorbamı beğendim, kreması kıvamında olmuş hollanda'da aynı çorbayı içip yoğun kıvamlı kremasından sonra bu çorba iyi geldi ;ama ne yazık ki bir kaç kaşıkta bitti?
arkadaşım domates çorbasını içemedi. "bildiğin salça bu " diyerek çorbayı bıraktı.
nihayet iftariyeliklerimiz geldi. çok şükür...
masa küçücük devasa çorba kasesi ile dolan masamızda iftariyeliklere yer bulmakta zorlandık. i̇ftariye tabağında reçel çeşitleri, zeytin çeşitleri, hurma, i̇zmir tulum peyniri, bal kaymak, sucuk, pastırma, domates, salatalık vardı.
reçeller hazır olduğu için beğenmedim, bal orta kalitede kaymak dedikleri şey aslında krema ile servis edildi. sucuk ve pastırma kaliteli, peynir ve zeytin çeşitleri aynı şekilde kaliteliydi.
i̇ftariyelikler içinde menüde yazan ama servis edilmeyen imam bayıldı, kızarmış peynir ve karpuz gelmedi! çok ayıp ettiler. daha kötüsü önden gelen soğuk çaylarlarımızla iftariyelikleri yedik. küçücük bardakta servis edilen osmanlı şerbetini ikinci bardak istedik ama gelmedi. sözün özü berbat bir hizmet ile oruç açtık.
ara sıcak olarak çılbır ve pastırmalı yaprak sarma sipariş ettik. çılbırı çok severim zaten çokta basit bir tarif. kötü yapanını görmedim. lezzetliydi.
pastırmalı yaprak sarma üstündeki domates sosu çok keskin bir tad olduğu için dolmanın lezzeti almakta zorlandım. i̇çinde pastırma olduğunu düşünmüyorum yada bana denk gelmedi. pirinçler diri kalmış çok beğendiğimi söyleyemem.
ana yemek olarak acem pilavı ile servis edilen kuzu tandır, arkadaşım ise badem, üzüm ve incirle servis edilen hünkarbeğendi sipariş verdik. yemeklerin sunumlarıgüzelve çok lezzetliydi. acem pilavı müthiş lezzetliydi ??????. kuzu tandır porsiyonu oldukça büyük ve doyurucu. tandır harika pişmiş. tek kelimeyle harika?
dana etli hünkar beğendi de aynı şekilde çok beğendim. ?

tatlı olarak zengin bir menüsü var:
karışık meyve ve bir top dandik dondurma ile servis edilen hindistan cevizli sütlaç,
kaymaklı kayısı,
baklava
ve vişneli ekmek kadayıfı vardı.
hayatımda yediğim en kötü tatlılar diyebilirim. herbirinden tadımlık alıp devam ettiremedik. tatlı hiç yapmasalar daha iyi olur. ana temekleri bu kadar lezzetli bir işletmeden bu kadar kötü tatlılar servis edilmesine çok şaşırdım.
servis yemek sonlarına doğru hızlı, yemek başında ise oldukça yavaştı. i̇ftar yapan oruçlu insanlara servisin özellikle başta hızlı olmasını öğrenmeliler.
hesap isterken anket formu doldurtmalarıgüzelolmuş ;ama çözüm olmamış. çünkü servis ortalama bir servisin çok altında.

puanlama yaparken iftar menüsü olarak yapmayacağım. eğer yaparsam 1'den öteye puan vermem. buraya kesinlikle iftar için gelinmez. bu kesin! 

edit: bu rezilliğin karşısında instagram üzerinden 360'ın kurumsal satış ve pazarlama müdürü benimle iritibata geçmiş, bir an kurumsal bir firma oldukları hissi verdiler ama sadece anlık bir şeymiş. i̇letişim bilgilerimi verip okuduğu halde tenezzül edilip şikayetim dinlenmedi. balık baştan kokarmış. diğer işletmelerin eleştirilerime verdikleri pozitif tepki ve neticesinde gelişimlerini görüyorum bide 360'ın tavrına bakıyorum kurumsallıktan eser yok. neyse sözün özü işini ciddiye almayan hiç bir işletmeyi önermediğim gibi 360'ı sizlere önermiyorum. 

lezzet:2.5, kalite/fiyat:2.5/5

berbat bir hizmet!!!iceri girdiginiz andan itibaren kimse ilgilenmiyor, ne bir hosgeldiniz, ne bir masa gosterme...ben de kendi kendime bi yere oturdum, sonra baska bir yere gectim. bir iki fotograf cektim derken birileri ilgilensin diye masada menu beklemeye basladim. garsonlara bakiyorum surekli ama kesinlikle goz temasi kurmuyorlar, surekli kalabalik masalarla ilgileniyor, servis yapiyor ve fotograflarini cekiyorlar. beklerken yarim saat oldu ve bir garson bile gelip hosgeldiniz demedi ve menu getirmedi. bara gittim ve neden kimsenin ilgilenmedigini sordum ve menu istedim. bana(oranin sef garsonu sanirim) nerede oturdugumu sordu!!! dusunebiliyor musunuz onlarin bilmesi gerekirken bana soruyorlar. ben de birazcik ilgilenirlerse yarim saattir nerde oturdugumu goreceklerini izah etmeye calistim. beni elini iki yana acip "tamam da nerde oturuyosunuz " diye agrasif bir suratla azarladi garson!! o anda cikip gitmem gerekirken vazgecmedim ve sarji biten telefonumu sarj edip edemeyeceklerini sordum . bana o garson bari isaret ederek suraya birakin dedi arkasini donup gitti. ben de telefonu birakip masaya dondum.
lutfederek bir menu getirdiler. siparislerimi iletmek icin tekrar ayni bekleme seruvenim basladi, acliktan kan sekerim dustu. yarim saat da elimde menuyle bekledikten sonra cantami alarak bara telefonumu istemeye gittim ve telefonum barin ortasinda basibos sekilde benim biraktigim yerde yarim saattir duruyordu!!!! inanamiyorum!!!
derhal oradan ciktim ve tipki geldigimde kimse karsilamadigi gibi giderken de kimse ne bir ozur tesebbusu, ne bir durumu anlama cabasi gosterdi. goren arkasini donuyor.boyle bir rezalet olabilir mi?!!!ortakoyde mis gibi kumpirimi yedim mutluyum abi.kucuk esnafin gozunu seveyim. adamlar tatli dilli, guzel agirliyor. paranla rezil oluyorsun resmen.
asla tavsiye etmiyorum. 1 saatte basima agrilar girdi. hizmet berrbattt!!!!

ambiyans, ortamın nezihliği, staffın kibarlığı gibç konularda dört dörtlük bir yer. arkadaşlarımla gece başlangıcımız öncesi birer bardak bir şey içtik. rush hour öncesi söylediğimiz için rahat yer bulduk. cuma gecesi içmesi öncesigüzelbir başlangıç alanı hem ambiyans, hem lokasyon olarak. oradan cihangir'e asmalı'ya geçersiniz. bir dahaki gidişlerimde güncelleme yapacağım yazımda.

manzarasi enfes, calisanlar ve gelenler cok ust seviye. her tarafiniz yabancilarla dolu. ayrica, gittigimde, hava guzeldi ve disarda oturduk. evet pahali ama hakkini veren lezzetlerden yedik. somon ve biraz susi ve biraz da sarap. hepsi lezizdi. ayrica yemek bittikten sonra yerleri supuren adam bir anda sarki soylemeye basladi:) cok guzel bir sov da mevcut. gittigim en iyi yerlerden biri, insan kendini yurtdisinda gibi hissediyor.

sahipleri ne zor şartlarda buralara kadar gelebildi ve bugüzelişletmeyi buraya kadar taşıyabildi.elbet cebinizin el verdiği bir gün olur ve burada bir yemek fırsatı bulabilirsiniz.kalabalık zamanlarında sizlerle ilgilenilmesi haliyle biraz zor olabilir fakat aradığınız ve istediğiniz herşeyi 360 da bulabileceksiniz. world is 360.

keep calm and go 360 every friday!

manzarası mükemmel baktıkça insanın içi açılıyor fiyatları ortalamanın biraz üstünde ama değeceğini düşünüyorum servis hızlı ilgi alakagüzel

ara sicaklar sahane - ana yemekten ziyada ara sicaklara bayildim gerçekten çok basarili. yemeklerde biraz gecikme oldu ama çok sorun yaratacak kadar degil. manzara inanilmaz yazin gitmek ayri keyif gecenin ilerleyen saatlerinde bazi geceler güzelperformanslar olabiliyor ama eller havaya bir yer olarak akliniza yer etmesin sakin. begenmedigim tek yeri belli saat uygulamalari yapmalari örnegin aksam 8 de geldiyseniz 10 da masadan kalkmaniz lazim . .. rezervasyonsuz gitmeyiniz .

tekgüzelyani konumu - 360 son derecegüzelbir manzaraya ve konuma sahip bir mekan. ancak bunu çok iyi degerlendiremiyor bana kalirsa. hem çok lezzetli olmayan yemekleri hem de birkaç kez karsilastigim personelinin kaba tavri baska yerleri tercih etmemde büyük rol oynuyor.

hem enfes bir manzaraya hem eglence - bir arkadasimizin dogumgunu icin gitmistik ambians son derece guzeldi zaten manzaradan bahsetmeye gerek varmi bilmiyorum mukemmel:) guzel bi aksam yemegiyle baslayip gecede degisen ortamla birlikte muzik dans eglenmistik fiyatlar da bu manzaraya ve guzellige karsi oldukca uygundu..taksim deyince aklima gelen en guzel yerlerden biridir mutlaka gidilmeli.

güzel manzara - manzara gayetgüzeliçerideki ortamda gayet kaliteli vegüzelsadece müzik secimleri biraz kötü daha iyi müzikler çalinabilir.